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2027小说网www.2027xs.cc提供的《七零五好家庭[美食]_海底玫瑰》第60页(第1/2页)
王梅香又给赵宝珠的热水袋换了瓶水,看她状态确实比中午好一些了,稍微放心一些。
晚上吃的是豆角和黄瓜,篮子里还装着一大盆赵宝珠不认识的野草。
王梅香切了一点点咸肉,准备拿来炒豆角。
赵宝珠一听她准备炒着吃,还把肉切得特别大,眉心就狂跳。
“咱们都切小一点,肉和豆角都切小一点,这样炒起来更加入味。”
王梅香现在很信服赵宝珠的厨艺,赵宝珠说咋做,她就咋做。
“对,就是这样,再切小一点。”
“先调个酱汁,酱油淀粉和一点点汤,再加点水。”
“对,就是这样,这个量差不多……”
在赵宝珠的指导下,王梅香做了一个肉沫豆角和一个素炒黄瓜。
王梅香看着桌上的两盘菜,都有点不敢相信,这是自己做的菜。
两道菜闻着特别香,看着也好看,和她之前做的那些水塌塌、好似水煮菜的菜完全不一样。
作者有话说:
无
第50章 益母草鸡蛋
在赵宝珠的指导下,王梅香做出来一顿特别完美的晚饭。
肉沫豆角咸香下饭,豆角碎和肉沫不分你我,完美融合在一起,拿来拌饭特别香。
米饭裹满了浓郁的酱汁,一口下去有豆角的清甜脆爽、有咸肉沫的油润咸香,香得让人恨不得把舌头吞下去。
最妙的就是酱汁,王梅香尝到味道都有点不敢相信这是自己调出来的。
“太好吃了!我都不敢相信,这是我自己可以做出的饭菜。宝珠,你太厉害了!竟然可以教我做出这样好吃的菜。”
赵宝珠休息了一下午,加上肚子捂上重新换过热水的热水袋,肚子的疼痛缓解了一些。
她脸色依旧苍白,吃饭的动作也慢悠悠的,看得出来她身体依旧不舒服。
听到王梅香的感慨,她笑着夸,“是婆婆你有天赋,我只是简单把炒菜的注意细节告诉你,你就做出来这么好吃的饭菜。”
王梅香被她这一句夸得脸都红了,嘴上忍不住客气,“哎呀,我自己什么资质我自己知道啦,还是你教得好。”
她嫁到顾家后,在顾父过世之前,她没下过厨。
刚嫁过来的时候,她有婆婆,婆婆喜欢管着家里的库房,所以饭菜都是婆婆做。
她婆婆厨艺不错,做的饭菜味道还行。
婆婆过世后,就是顾父做饭。
等顾父过世,她才开始学做饭,做了几年味道依旧很一般,顾明远和顾明芳就大了,他们兄妹两个会轮流做饭。
顾明远结婚后,之前那个儿媳妇做饭将就,看她做过一次饭后,再也没让她进过厨房。
一直到儿媳妇过世,她才重新下厨做饭。
这样算来,其实满打满算下厨做饭的时间,也就四五年。
这几年也没人教过她,都是她自己在厨房瞎研究的。
但今天在赵宝珠的口头指导下,她竟然做出来这么好吃的饭菜,那是不是说明她确实挺有天赋的。
赵宝珠看着王梅香平日里略显愁苦的眼睛,在被她夸奖后,渐渐有了不一样的光彩,尝了一口素炒黄瓜,继续夸。
“婆婆,你火候控制得不错,素炒黄瓜也好吃。不信的话,你看看昭川。”
正在埋头干饭的顾昭川听到赵宝珠叫自己,忙抬起头,下巴还沾了个米粒。
赵宝珠抬手帮他擦了下巴的饭粒,“昭川,晚上的饭菜好吃吗?”
顾昭川用力点头,“好吃!婆婆今天做的饭菜不一样,特别好吃。”
王梅香听得到这话,脸上的笑容止都止不住。
顾昭川看赵宝珠脸色苍白,主动用勺子舀了一勺豆角鸡汤到她碗里,“表姑,多多吃肉,身体才会好。”
他以为赵宝珠是生病了,“你做的饭菜,依旧是第一好吃。奶奶做的,第三好吃。”
王梅香就好奇了,“那第二好吃呢?”
顾昭川认真想了一下,“那天的芋头肉肉,好吃。”
他没记住上个月结婚宴席上芋头扣肉的名字,但记住了食材,一下就让赵宝珠和王梅香想到了菜名。
王梅香听了之后,笑得脸上的皱纹在灯光下都舒展开了。
庄小雨看顾昭川给妈妈夹菜,她也用勺子给妈妈夹菜,特意挑着肉沫舀,“妈妈,你多吃点,多吃肉。”
赵宝珠摸着小腹处热乎乎的热水袋,觉得心里和身体一样暖呼呼的,“好,我吃,你们也乖,好好吃饭。”
顾昭阳看了赵宝珠一眼,抿抿唇,没参与到大家的对话中。
饭后,他第一个起身帮忙收拾碗筷,把碗筷拿去厨房洗了。
王梅香看到这一幕,脸上浮现出一丝满意。
今天被赵宝珠夸赞一番后,她突然对做饭来了兴趣,去厨房把篮子里的野草拿过来了。
“宝珠,我看你来那个的时候肚子那么疼,我下午摘了一点益母草,你待会教我怎么做鸡蛋汤。你睡前喝一碗。”
赵宝珠诧异地指了指自己,“婆婆,你说要做益母草鸡蛋汤给我喝?”
王梅香肯定地说,“对啊,就是给你煮。我,我早就不来了。”
她有些羞于说起月经,总觉得当着小孩的面说这个不太好,说话有点含含糊糊的。
她一开始还以为赵宝珠不知道什么是益母草,“益母草对女人来说,是好东西。我年轻的时候也肚子痛,吃了半个月,好了很多。”
“不难吃的,我特意挑着嫩的益母草摘的。”
赵宝珠翻了篮子里的益母草,都是小嫩苗,洗得干干净净,一看就是很用心准备的。
她……有一点点感动。
“婆婆,谢谢你。你下午摘这些益母草辛苦了。”
赵宝珠如此正式的道谢,这一次轮到王梅香不好意思了,“哎呀,咱们都是一家人,你那么客气干嘛。”
庄小雨虽然不知道妈妈和王梅香在聊什么,可她抓到了细节,奶奶竟然要给妈妈煮鸡蛋汤拿来补身体。
她觉得这个奶奶好像还不错。
一家子在院子里吹着阵阵凉风,简单的你一句我一句聊着天,竟然难得有了平静安宁的感觉。
王梅香看时间差不多了,给赵宝珠的热水袋又换了一次热水,就进了厨房。
赵宝珠其实没做过药膳,但鸡蛋汤嘛,做法大同小异。
她再一次坐在厨房的凳子上,她原本想帮忙烧火的,但是被庄小雨抢走了火钳。
“妈妈,我来。”
王梅香也让她多休息,她才作罢。
“起锅烧干,倒油,火小一点。打鸡蛋下锅,手低一点,对,越低越好。”
“看到鸡蛋定型了,翻个面,倒入热水。”
热水倒入锅里,遇到油脂和鸡蛋,变成了一锅奶白色的鸡蛋汤。
“煮开后,加入益母草,煮几分钟,加一点点盐就好了。”
王梅香确实有一点做菜的天赋,她之前做饭不好吃,大概率是不知道做饭的正确顺序。
有了赵宝珠的指点,她完美煮出了一锅漂亮的益母草鸡蛋汤。
汤色奶白,益母草翠绿,加上金黄的荷包蛋,在灯光的照射下浮在汤表层的油膜闪闪发光,看着十
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