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2027小说网www.2027xs.cc提供的《七零五好家庭[美食]_海底玫瑰》第105页(第2/2页)
套,刚好这次全用上了。
包好的月饼放到模子里一压,就变成了漂亮、自带花纹的月饼。
到这一步的时候,就已经特别有成就感了。
顾昭川忍不住轻轻摸了摸月饼上的花纹,“这个真漂亮。”
王梅香忍不住说:“看来这次木匠确实没偷懒,拿出来看家的本事。”
“你别说,包月饼的时候,我还以为自己做饼子,这个模样一出来,才觉得自己真的在做月饼。”
做好的月饼,正常来说需要喷点水,可家里没喷壶,后面是用刷子都刷了一点水,先放到面包窰里烤一遍。
这个时候,月饼的香气就开始从窰里飘出来了。
是一种又香又甜,隐约又带着一股板栗的香气。
过一会儿香气又变成浓郁的坚果香气。
再过一会儿,所有的香味都混在一起。
又香又甜的坚果香气,闻着让人忍不住咽口水。
三个孩子也不怕热了,搬着小板凳就坐在面包窰旁边,眼巴巴顶着窑口。
就算被炉火热得满头大汗都舍不得挪开。
赵宝珠一动,三个孩子也忍不住跟着动,连带着王梅香都一起围了过去。
窰门一开,那股子月饼的香气更浓郁了。
浓郁的甜味和果仁的香气扑面而来,让人沉醉其中。
顾昭川嘶溜了一下口水,“好香,表姑,能吃了吗?”
烤了一遍的月饼是浅浅的黄色,这个时候已经很有月饼的模样了。
赵宝珠把刚刚做好的蛋液涂在月饼上,“还要烤第二遍呢,现在不能吃。”
涂好蛋液的月饼二次进窰,香味更浓郁了。
这一次的香味里还加了一丝丝蛋香,更诱人了。