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2027小说网www.2027xs.cc提供的《七零五好家庭[美食]_海底玫瑰》第137页(第1/2页)
“应该办的吧，听说宝珠去年就写了一本酱菜的菜谱给村里，我们现在做的酱菜都是按照菜谱做的。”
“宝珠是真的厉害，去年就想到了今年要去省城当厨师吗？”
“宝珠是真的发达了，如果她爹妈还在，知道自家的闺女那么有出息，怕是会开心坏了。”
“宝珠也算是苦尽甘来。”
顾长庚也听说了这件事，他蹲在地上抽了好一会儿的烟，才起身往赵宝珠家走。
“宝珠，你什么时候去省城？你看看你这边有什么需要帮忙的，你尽管说。”
“你放心，社队企业酱菜的分成，我会每个月按时给你汇款。”
赵宝珠想到了食品厂，“小叔，我现在还不清楚汇款地址，之后我确定汇款地址，到时候麻烦你去食品厂帮我说一下。”
食品厂去年虽然给她发了4个月月饼的分成，可多的时候一个月也有80多，合计给她发了三百多呢。
顾长庚一口应下，“你去了省城饭店好好干活，你别怕，只要我在一天，社队企业永远有你的一个位置，永远不会少你一分钱！”
“小叔，顾家村是我的根，我只是去那边工作，之后逢年过节都会回来的。”
顾长庚听到这话，彻底放下心来。
晚上的时候，村里不少人来给赵宝珠送干粮。
“宝珠，听说你要带三个孩子也去省城，我们也没什么好送的，这些粮食你都带着。”
“对啊，都说城里连根葱都要花钱，你还是多带一些粮食去。”
这些人送的东西不多，就是十斤大米。
对于去年刚丰收的大家来说，十斤大米送出去，对家里基本没影响。
就连她的舅舅都送了20斤大米过来。
赵宝珠想了想，还是收了。
她对省城不熟，估计黑市还要花点时间才能摸清楚。
她真诚感谢了每一个来送东西的村里人，心里感慨许多。
穿越后她一直住在顾家村，村里虽然也有个别人不好相处，但多数人都是勤劳能干的。
这些人可能没文化，但是一颗心火热。
自从她开了社队企业以来，她每每遇到什么事，村里人都会主动来送东西。
还都是粮食、食物这些大家都珍惜的东西。
她现在反而有点庆幸，是穿到顾家村，而不是其他地方了。
晚上睡前，王梅香来找赵宝珠，硬是把那张一千元的存折塞到她手里。
作者有话说：
无
第113章 腌笃鲜
这一次不管赵宝珠怎么说,王梅香都要把那份存折给她。
“去了省城需要花钱的地方多着呢，我在家花不了这么多钱，这些钱你都拿着。”
赵宝珠听她话里话外的意思就是,她绝对不会跟着去省城。
她换了一个说法,“妈,那过几天我带着孩子去省城，你总要跟我们去一趟吧。”
“你总得认得路,免得之后别人问起来，你都不知道我们几个人住哪，那我一直被人戳脊梁骨。”
王梅香眼睛一瞪，“你是村里最孝顺的儿媳妇了，我看谁敢说你。”
赵宝珠又说：“我要带着三个孩子呢,听说现在车站有拐子。”
“专门拐孩子,三个孩子现在被我养得那么好，被人拐了我都没地方去哭。”
王梅香想想赵宝珠说的有道理。
这一次去省城是搬家，要带的东西不少，加上三个孩子，赵宝珠一个人还真的搞不定。
“后天我到时候和你一起去。”
隔天，赵宝珠和王梅香就在家里开始整理东西，看看要带什么东西去省城。
王梅香真的恨不得把整个家都搬去省城。
“柴米油盐酱醋茶，还你的自行车，被子，衣裳，鞋子,还有这些锅碗瓢盆。”
“省城那边买什么都需要钱和票，这些东西你一定要带。”
“家里的干菜，酱菜,腊肉，这些也可以带上。”
“这些都是自家做的不花钱，等你去了省城，那就要花钱才能买得到了。”
“你要养三个孩子呢，钱省点花。”
赵宝珠看着王梅香甚至想把家里做酸菜的缸都单独给她带去，忙拦住王梅香。
“妈，东西太多了，我们两个加上三个孩子，根本拿不了那么多的东西。”
“我们可以把急用的东西先整理好，后面不着急用的，比如冬被、干菜、腊肉这些可以让小叔后面用大巴寄给我们。”
“我那天从省城回县里的时候，特地问过司机了，按正常的票价可以寄东西去省城。”
“除了味道太重的都可以寄。”
王梅香说：“你去省城车票多少？”
听到去省城一趟要5块钱，王梅香眉头紧锁，“太贵了吧。”
“你别管，这些东西我来整理，一定可以全部装好。”
赵宝珠叹口气，先去厨房做午饭了。
现在是吃春笋的季节，昨天家里三个孩子去后山挖了不少春笋。
加上家里的腊肉和一点五花肉，用来做腌笃鲜刚好。
她昨天晚上提前把腊肉泡了水，再把春笋焯一下水，就可以煮了。
把切好的腊肉、五花肉倒入锅里，加入姜片和葱结，大火煮沸煮几分钟，再转小火。
煮的时候捞掉锅里的浮沫，再用小火慢慢煮一个半小时。
这个时候，腊肉的香味和咸味已经煮得彻底融入到汤里了，再加入焯过水的春笋。
再煮个10分钟，加一点点胡椒粉和葱花，就可以出锅了。
一道春天的限定菜就好了。
汤花奶白，里头飘着青白的春笋、红白相间的腊肉块、薄薄的五花肉，光是看着就让人嘴馋。
家里的三个孩子早在闻到家里香味的时候，就从外面跑回家了。
三个孩子洗完手，闻着香味跑到厨房。
顾昭阳说：“表姑，我们去了省城，以后还回来吗？”
他早上和村里的玩伴，说自己要和表姑去省城里。
玩伴说：“我爹妈说了，你们之后要去当城里人，不会回村里了，真的吗？”
顾昭阳当下立马说，“你爹妈胡说八道，我姓顾，这里是我的老家，我怎么可能不回来。”
等回到家，他还是忍不住问赵宝珠。
他娘亲还埋在村里呢。
赵宝珠撇了他一眼，“当然还回来啊，以后每年清明、冬至我们要回来扫墓呢。”
顾昭阳听到这话，悬在空中的心才彻底放下。
两个小的，这会儿已经所有心神都被锅里的那碗腌笃鲜吸引了。
王梅香停下了收拾的动作，喝了一口腌笃鲜的汤汁，鲜得眉眼都舒展开了。
“这汤真的好喝。”
腊肉的腊味已经彻底煮出来了，混着春笋的鲜味，汤里满满都是鲜味。
而且赵宝珠只在里头放了一点点胡椒粉，连盐都没放。
汤里满是食材自带的味道。
干硬的腊肉煮了一个半小时，已经煮得口感和鲜猪肉没区别了。
春笋里吸满了汤汁的味道，嫩得好似只剩下汤汁的味道了。
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