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2027小说网www.2027xs.cc提供的《江记馄饨铺[美食]_山月摇竹》第110页(第2/2页)
最喜欢的就是里面浓浓的肉汁了，鲜甜又好吃。
江栀听她一个劲的夸奖也挺受用，不过虽然呈现方式差不多，但生煎和馄饨的调制差别却挺大，王安最喜欢的肉汁来源于馅料里头大量填入的皮冻，两者的调料侧重也不同，生煎的咸甜风味更浓郁，馄饨则清淡些。
当然最重要的就是这生煎得拿油慢慢煎着，比煮馄饨需要的时间更久些，目前江栀还无力分心做这些，店里现在的小食比如茶叶蛋、煎蛋需要的时间都不太长，还可以提前准备，但这生煎凉了就不好吃了。
不过供给自家人吃还是足够的，看他们喜欢，江栀后面又做了好几次，还加上了锅贴，里头包的馅儿一样，只是外形不同，外面的皮子口感也不一样，锅贴比松软的生煎皮子更有嚼劲一些，家里人都更喜欢吃那生煎，因为里头蕴含的汁水更多。
裴照君他们登门时也受了这生煎的招待，同江栀家里人一样，大家都很喜欢这鲜甜爆汁的口感。
江栀许久没见另外三个书生，瞧见徐子皓等人还有些亲切，也不知是不是她的错觉，总觉得他们消瘦许多。
徐子皓小心翼翼地去吸那汤水，等一整个生煎下了肚，才有空和江栀抱怨：“临近考试，真是把我们折腾得够呛，也就裴兄瞧着红光满面的。”
这时候的科举制度已经很完善，他们得从县试-府试-院试一路考上去，等通过院试才算是秀才，否则就还是个白身书生。
最前头的县试已经近在眼前，这几个书生如今不再去书院学习，都来了县城准备应考。