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2027小说网www.2027xs.cc提供的《汴京好食光_一碗泉子》第38页(第1/2页)
是羊肉！
这做馅的羊肉竟一点不软烂，肉粒颗颗分明不说，甚至还保留些许肉筋脆韧的口感。
香！
吕放精神一振，用力大口咀嚼起来。
这味道……是孜然！
是孜然和黑胡椒的味道。
孜然颗粒在齿间被碾碎，释放出标志性的，独具异域特色的风味，与黑胡椒的丝丝辛香巧妙结合，不动声色刺激着味觉和嗅觉。
胡椒微辛，羊肉性温，混着合面皮落进胃里，有种扎扎实实的饱足感，身上都跟着暖活起来。
吕放将连吞三枚一把抓下肚，满足喟叹：
过瘾！
好久没吃到如此好吃的羊肉了。这般肉质鲜嫩，用料独特的羊肉，他只在西夏边境吃到过……
吕放低头打量油纸中剩余的吃食。
疆域风味搭配马鞍形制，何其有心！
人家慢一些便慢一些嘛，他何苦凶巴巴的，还放话说要去隔壁……
无妨，他不去隔壁就是了。
有这般羊肉做朝食，日日四更天起床熏香他都情愿！
美美砸吧了下嘴，吕放又捻起一枚。
“咳——”
他动作一僵，假装没听见背后刻意的咳声，继续往口中送吃的——
“咳！”
身后人清嗓子的声音更大了，还用朝笏捅了捅他后背：“我说吕四，你这羊肉满场飘香，竟还敢厚着脸皮吃独食？”
吕放闻言抬眸，这才发现周围一圈官员的视线全在他手中的油纸上。
“……”
无妨。
他脸皮确实厚，且护食。还真就没有与人分食的打算。
可旁人也就罢了，后面这位可是同他一起上阵杀敌，出生入死过的同袍兄弟。
如今还成了他的大舅哥。
所谓不看僧面看大娘子面……
吕放不情愿地将手中的东西递与马瑞瞧。
马瑞眉梢一挑：“这是甚么吃食？怎从未见过？”
“洗面行今日朝食啊，你没吃吗？”吕放诧异，又很快了然，“想是人家专为我而制——瞧这马鞍，可像我那匹常胜的鞍子？这羊肉滋味也和我戍边时吃到的一模一样！”
他将方才没来得及入口的分与马瑞：“赏你！尝个鲜罢。”
马瑞嘴角抽了下，接过来。
正要入口时，忽而察觉斜前方有一道近乎炙热的视线。
马瑞从袖中取出一条干净手帕，垫在食物之下，双手递向前方：“施大人可是还未用朝食？先垫垫肚子罢？”
被唤作施大人的红袍男子面色一滞，有些尴尬地收回目光。
“不必了。面圣在即，恐有失仪。”
马瑞正要说自己随身携带鸡舌香，吕放便回头瞪他一眼：“吃你的便是！人家闻惯了墨香，没得嫌你腥膻呢！”
“……”
不怪他这般阴阳怪气。大宋向来重文抑武，可不知为何，官家这些年却隐隐有倾斜制衡之势——吕放，马瑞这几个正是边关立功新受封的官领。
据说为此，施大人在内的文官还上过好几封折子……
马瑞虽是武官，家中却是文武相合——施大人算起来还是他堂姑丈呢……
立场尴尬，他也只能尴尬地扯扯嘴角：“如此，侄儿便厚颜独享了。”
将食物从手帕中重新拿出，他这回没着急入口，细细打量着。
这吕四怕不是在吹牛。
瞧这油润金黄的色泽，哪里像马鞍，分明是一枚金元宝嘛！
冲着“金元宝”最为焦黄酥脆的边缘，马瑞咬下一口。
“咔嚓——”
周遭视线纷纷投来之际，一股小麦炙烤的焦香，连同浓郁肉香在口中瞬间炸开。
马瑞眉毛挑得极高。
羊肉，就该是此般滋味！
他不喜欢带骨大块肉，也不喜欢软绵绵的肉糜——这般粒粒分明，又嫩又弹牙的羊肉正中他下怀。
“如何？”吕放一脸自得问他，“这孜然和羊肉可是绝配？”
马瑞使劲点头：“不止孜然胡椒，还有——”
他细细咀嚼两下，眼眸一亮：“还有胡葱！”
这被切得几乎看不到的胡葱，与烤得全然融化的羊脂完美融合，去膻解腻的同时，又带来一股若有似无的回甘，美妙极了。
“胡葱？我怎的没尝出来？”吕放说着，又抓起一枚整个吞进口中。
马瑞看得直摇头：“牛嚼牡丹。”
这“金元宝”虽精致小巧，合该细嚼慢咽才对。
像他这样，第一口咬到焦香酥脆的底部，第二口尝到被肉汁浸润柔软的中部面皮，最后一口更要慢——要将那最有嚼劲的羊肉肉筋在齿间全然碾碎。
如此，才不算辜负风味口感都这般丰富的美食！
马瑞细细品味，阖眼叹然：“此般滋味，不由叫我……”
“叫你甚么？”吕放立马问。
马瑞没说话，只朝他摊开一只手，指尖动了动。
吕放背过身开始护食：“你早用过朝食，我还没吃——”
“拿来罢你！”
“哎——你，你好歹留下一枚与我！我大娘子还没尝过这滋味呢！”
“用不着你巴巴献宝。我这大舅哥下朝便为你做说客，叫表妹今夜就许你回房睡！”
“甚、甚么许我回房……”
“哎哎，你小子生抢啊——我说，你明日带表妹去那洗面行吃不就好了？你家宅子正在潘楼街……”
“施大人。”身侧官员俯身耳语唤道——离得近，施晏都听得到对方口水吞咽的声音。
“施大人可知他们所说的洗面行在何处？”
真是怪哉。
如今这洗面行，竟也做起食肆生意了？
不过，他的确听小孙女说过潘楼街有家极为豪奢的洗面行。
在哪条巷子来着……
紧了紧手中朝笏，施晏眉头微锁。
想那作甚。
孜然冲鼻，胡葱辛气。
他才不会去吃。
作者有话说：
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第30章 胡辣汤
不到晌午, 杜家就打发人来传话了：今日朝食着实美味。烦请姜娘子明日同一时辰上灶。
差事彻底落定下来，姜宝珠也松了口气。
午后她硬撑着没有午休，晚上收摊回家后困得倒头就睡。
——以她后世资深熬夜经验来看, 这该是调节作息最有效的法子。
可大约是累狠了，姜宝珠竟没听到打更的梆子声，比昨日晚起了一刻钟。
今儿还要往镖局送鸭血羹，琦姐儿便留在家和郑婶子一起熬制。姜宝珠给平安套好牵引绳, 一人一狗急匆匆出了家门。
到底是小奶狗, 再调皮体力也有限。一路小跑到潘楼街，姜平安说什么都不肯走了，四脚朝天开始耍赖。
姜宝珠没招儿，只能将小狗拎进怀里抱着它走。
慌慌转身之际，不小心踩了路人一脚。
她正欲致歉, 眼
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