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2027小说网www.2027xs.cc提供的《汴京好食光_一碗泉子》第42页(第2/2页)
匙尖探进酒酿时,竟感受到一种柔韧的抵抗。
——这酒酿下层竟还有东西?
眸光轻动,她勺尖一挑,舀出一勺凝脂般的乳白膏体,表面细腻而光滑
眸中透出好奇,傅阑笙却什么都没问,径直将竹勺抿入口中。
首先袭来的是酒酿微醺的芬芳,瞬间就打开了味蕾。
紧接着,乳白膏体在舌尖融化,冰冰凉凉,极致丝滑,还带着一股浓郁的——
“豆香!”傅阑笙惊呼出声,“姜娘子,这可是豆乳所制?”
姜宝珠莞尔:“正是。”
傅阑笙又舀了一勺入口,愈发惊叹:“豆乳竟能制出如此口感?这般柔滑细腻,比‘玉露团‘有过之而无不及呢!”
姜宝珠没见过“玉露团”,却也听过这款宫廷点心的鼎鼎大名。
“傅娘子谬赞。”
傅阑笙又连吃好几勺,发觉自己确实是谬赞了——这比玉露团还要好吃嘛!
风味更为清雅,满口清甜,却甜而不腻。
豆乳酒酿很快吃净,只剩燕麦外壳了。傅阑笙冲着沿口烤得焦黄泛褐的地方咬下一口。
眼眸霎时闪过光亮。
这燕麦外壳看着脆,却不似酥皮那般松散,而是带着一种粗粝而坚实的口感。
咀嚼之时,烘烤过的麦片在齿间“沙沙”轻响,谷物的焦香随之层层释放,与内里豆乳的柔滑冰凉,形成绝妙的对比。
傅阑笙不声不语,一口一口将燕麦挞吃光殆尽。
“姜娘子。”她眼眸亮亮看姜宝珠,“此物可有名目?”
姜宝珠眨了眨眼。