您现在阅读的是
2027小说网www.2027xs.cc提供的《汴京好食光_一碗泉子》第90页(第1/2页)
灶膛里添些柴转中火，剥下的螃蟹背壳再摆几个进锅——吃是吃不了，图个好看。
还能再好看一点——洗几根香菜，点缀在这一大锅浓油赤酱里即可。
“哦，对——”
起锅前，姜宝珠又想起什么，掀开旁边的米饭锅。
手又用凉水洗了一遍，她抓起一簇米饭，攒成丸子大的小团子。
饭店的肉蟹煲里可没有这，纯粹是她自己的吃法：小小饭团沿着锅边摆了半圈，浓稠汤汁浇上去，再撒些白芝麻。
满意“啧”出一声，姜宝珠扬声：“开饭啦——”
正欲去灶房帮忙，付惜音掀帘便见女儿端着大锅兴冲冲出来，她抢先一步进堂屋，拿出防烫草垫放在案上。
“噫——”姜明远瞪大眼，瞧着这满满当当一大锅，“珠儿怕是与急足做饭做顺了手——这些可够咱全家吃两日了！”
“爹爹此言尚早。”姜宝珠信心十足，“保不齐今儿还不够吃呢！”
琦姐儿拿来四双碗筷，一家人围案而坐，不觉深吸一口气：“好生香啊！”
“虾蟹鸡鸭，应有尽有！”姜宝珠朝锅一伸手，“诸位请罢——”
“那，为父可不客气了。”姜明远搓搓手，笑容满面地提箸。
——夹起一块螃蟹壳。
翻开后瞧见空空如也的背壳，他像个掉了糖的孩童一般哭垮脸。
姜宝珠笑了下，连忙给爹爹夹了半拉螃蟹。
这螃蟹斩半，里头的精华却半点每流失，橙红膏黄半凝半露，琥珀搬镶嵌在白玉似的蟹肉间。红亮酱汁裹在蟹腿上，欲滴未滴，惹人垂涎。
姜宝珠咽了下嗓子，放弃徒手剥蟹的想法，筷子夹着蟹腿送到嘴边，他一口咬在切面上。
使劲“吸溜”一下，整块蟹肉连着膏黄竟脱壳而出。
入口瞬间，蟹的鲜香率先抢占味蕾，咸甜微辛的酱汁如潮水般涌上——这酱料未掩盖螃蟹本味，反倒给蟹鲜多踱一层香。
蟹肉的每一丝纹理都渗透汁，咽下后，舌根竟还有一丝美妙的回甘。
姜明远连蟹肉带汁水吮得干干净净，咂舌：“这螃蟹斩块炒制，竟比生腌还香嘞！简直就是——”
他蹙眉搜寻腹中墨水，一拍巴掌：“饭贼！”
就着这一锅虾蟹同钵，两大碗米饭下肚，不在话下！
琦姐儿一听这话，也赶紧挟起半块螃蟹。
付惜音却没着急吃，只顾着旁的：“哎，这虾皮蟹壳可莫要扔，都留与我喂鸭。”
自打女儿买到红澄澄的鸭蛋黄后，付惜音也学起鸭农，日日都用虾皮厨余喂鸭子。
可他们家这两只鸭约莫是坏了，光吃，不下蛋……
半块螃蟹吃完，琦姐儿嘴边一圈油乎乎。
嘬了下指尖上的酱料，她又挟起一个鸭爪。
刚咬下一口，小姑娘眼睛便亮了：“三姐姐，这鸭爪比螃蟹还入味好吃呢！”
鸭爪比鸡爪更肥些，趾间的掌蹼都炖到半透明，皮肉将脱未脱，颤巍巍挂在骨节上，一抿即化，齿间只剩细小筋条，嚼劲儿十足。
姜宝珠对琦姐儿竖起拇指：“有品位！”
——不愧是她妹，口味都一样。
她又给家里人各挟了一枚小饭团：“鸡爪鸭爪的胶质都炖进汤汁里了，拌饭才香呢！”
无需她安利，这浸了酱汁的饭团吃过一枚便想第二枚，不多时，锅里的饭团尽数下肚。
各人又去灶房里盛了米饭回来。
姜宝珠舀了一大勺浓汁美美拌饭，扭头却见阿娘碗里空空。
付惜音吃完藕片，又挟根笋条嘎吱嘎吱嚼，活像只兔子。
“阿娘怎不吃虾蟹呢？”姜宝珠说着便夹起蟹块，“锅里还多着——”
“你阿娘的虾蟹来喽——”姜老爹将一盘子放到自家娘子面前。
盘子中央倒放一只蟹壳，里面装满剥好的蟹肉蟹黄。
虾也是剥好的，左右三只各摆在蟹壳旁边，乍一看还挺像蟹腿。
盘子上半还摆了几个捏好的饭团，也学着姜宝珠的做法，在上面淋了半圈酱汁。
瞧见这一大盘子，付惜音立时喜笑颜开，大快朵颐。
姜明远朝女儿抬抬下巴，颇得意：“你阿娘吃虾蟹，向来无需自己动手！”
“噫——”
两个被秀到的女儿齐齐作抖鸡皮疙瘩状，琦姐儿手里的鸡爪也跟着颤颤巍巍。
看着老夫老妻相视一笑，恩恩爱爱的腻歪模样，姜宝珠撇撇嘴，将夹起的螃蟹放进自己碗中。
“女儿早都吃饱了，不想还要被爹娘再喂一把犬粮……”
姜明远不解，筷尖点锅：“这满锅虾蟹的，和犬粮又有何干系？”
正不知如何向爹爹解释这后世的玩笑梗，阿娘忽而“咦”出一声：“平安呢？”
她转头环顾四周：“怎一直没见那狗儿？”
琦姐儿也反应过来：“是啊，往常吃饭，它早守在案边急得嗷嗷直叫了。”
蓦地想到什么，姜宝珠抽了口冷气：“之前我去外头取雪，似乎忘记锁紧院门了……”
姜明远轻嘶一声：“莫不是跑出去了？今儿外头车多人多，碾到它可如何是好……”
“我出去寻它！”姜宝珠道。
琦姐儿已放下碗筷：“我也去！”
姜老爹不放心，也同俩女儿一起穿衣戴帽。
三人穿戴好正要出门，院门外忽而传来动静。
——狗爪歘欻在刨门，一下比一下急躁。
“平安——”琦姐儿扬声唤着，率先往外跑去。
下一刻，她突然尖叫一声，惊慌失色地跑了回来。
“平，平安它，它叼了一只大耗子回来啊啊啊——”
姜宝珠瞬间止住步伐，也掉头往回跑。
来的若是豺狼虎豹，她尚且还能抡起菜刀搏一搏命。
可大耗子大蟑螂这些，瞧上一眼，她只怕都要晕过去……
“耗，耗子？”姜明远也很慌张，“狗儿怎会拿耗子回来？！”
姜平安已经进门来，嘴里果然有一只灰不溜秋的大耗子——耗子脑袋被它叼在嘴里，身子还有鞋底那么长！
狗儿昂着脑袋，迈开胜利的步伐，在两个女孩的惊叫声中穿过前院，直入堂屋。
望着手足无措的家里人，姜平安一脸无辜，“噗”地松开嘴。
“大耗子”落地，露出一只被嘬成芒果核的脑袋。
灰黑斑纹的身子扭了扭，它睁开眼，弱弱张嘴。
“喵——”
作者有话说：
祝大家新年快乐噢
第71章 捡小猫啦
姜宝珠吸了口气：“嚯——”
“这, 这是只狸奴啊！”付惜音紧跟着惊声。
小猫听懂她们的话似的，回应一般弱弱“喵”出一声。
“快，快——”姜明远手忙脚乱地抓起一块布, “这小狸奴定是冻坏了！”
“噫，这是擦锅的！”付惜音夺过自家官人手里抹布，麻利地从柜子里翻出一块破皮子，小心翼翼地把猫裹里头。
“哎呀, 这身上冰冰凉的……”她说着凑近火盆, 又拿皮子轻轻擦拭小猫身上的雪水。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）