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2027小说网www.2027xs.cc提供的《汴京好食光_一碗泉子》第95页(第1/2页)
切好的薄片需要二次风干，不过姜宝珠等不及了，直接平铺在平底锅中，小火慢慢烘透。
干透的薄片倒入竹篓，哗啦啦响。
拿起一片对着窗户看，微微透光。
——与她记忆里的童年虾片一模一样。
起锅倒宽油，烧至八分热，撒下一把虾片。
看着虾片在油锅里膨胀，舒展，姜宝珠便有种说不上来的满足感。
——和她小时候张着嘴，呆呆望着食堂阿姨炸虾片时的心情一样。
油锅里绽放的朵朵彩色虾片，是她苍白童年里，为数不多的斑斓烟火……
炸好的虾片用笊篱捞出沥油，姜宝珠捻起一片原味的入口。
虾香很浓，比预想的还要好吃！
这自制虾片用的青虾，真材实料无添加，比虾粉做出来的香多了。
膨化食品这“嘎吱嘎吱”的香脆口感令人上瘾，没一会儿，姜宝珠便将整碗虾片都干光。
油锅还热着，剩下的虾片分批下锅，炸出满满一大竹筐！
给店里的阿娘，石娘子还有竹芸分出一大盘，姜宝珠抱着竹筐回了家。
堂屋里燃着两个火盆，暖意融融。
姜老爹执笔伏在案头，正笑呵呵地写着什么。三个小姑娘和一只小猫崽于他周身围坐，好不热闹。
姜宝珠探头一瞧，乐了。
居然在写“纳猫儿契”。
这纳猫契一般是聘猫时和聘礼——一般是给原主人家送些茶或盐，亦或给母猫献上小鱼，一并送过去的。
他们家猫崽本是狗子叼进门，溯源不可查，然而姜老爹还是认认真真写了契书，主打一个别人家有的仪式感，自家孩子也要有！
姜宝珠还是头回得见这聘猫契书：“纳猫儿契”四个大字下面，对联一般写着两行竖字：
东王公证见南不去，西王母证知北不游
——意思是请来天上的神仙作见证，以示庄重。
竖字中间则是小字围成的字圈，写的都是吉祥话，比如“日日常相伴，所愿皆所得”。
字圈中间竟还有猫儿画像，一看便是闻小娘子的手笔——那炯炯有神的大眼睛，潦草微卷的背毛，完全写实桌边的小猫崽。
再定睛，姜宝珠看见猫崽的大名。
“姜……好、运。”她笑了，“嘿，这名儿可真喜气！”
“还是爹爹取的。”琦姐儿道，“和‘平安’成对仗，且每每唤狸奴——”
她抬起一只手，脆声：“好运——来！”
猫崽娇娇“喵”出一声，小脑袋亲昵地蹭上琦姐儿手心。
一屋子人都被萌得呵呵痴笑起来。
“这名儿取得妙极！”姜宝珠笑得见眉不见眼，“从前有‘出入平安’，如今又有‘好运来’——咱家可谓福气连连啊！”
“可不是！”姜明远摸了把猫崽脑袋，得意洋洋，“狸奴一进门，咱家便得了那光耀门楣的牌匾——可不正是‘好运来‘嘛！”
他说着，又落笔写下猫儿的来处，回家的日期。
“喏，这项与珠儿来写——”姜明远将笔递给女儿，手指“吾愿狸奴”字样处的空白。
姜宝珠笑盈盈接过来，稍作思索，刷刷写下对小猫崽的祝福：
老鼠怕怕，蛇蛇退下
镇宅护院，本喵最佳
捕猎不成，饭桶当当
专业卖萌，躺赢四方
快快长大，身体棒棒
喵喵喵喵，相伴久长！
姜明远念完这口水儿歌似的祝语，无奈轻笑。
将桌上的一块剩肉抛给巴巴等待的姜平安，权当谢过狗儿捡猫的聘礼，他又拿起猫爪轻踩印泥，郑重地在契书上摁下小爪印。
“礼成！”
女孩子们捧场地拍起巴掌，姜宝珠拿过一旁的竹筐，请大家尝鲜虾片。
果然，这虾香十足的酥脆小零食很受孩子们喜爱。
嗯……童心未泯的老顽童也很喜欢。
看着一屋子人左右开弓，一片接一片吃个不停，姜宝珠对这虾片的销量愈发有信心。
这种小零嘴年关最好卖了：好吃，便宜，花花绿绿的很喜庆，还很耐放——虾片晾干晒透，防潮保存，从年头放到年尾没问题。
即便平日不舍得吃虾的人家，想来逢年过节也愿意花点零钱，给孩子们尝一嘴虾鲜的。
届时她再搭上些别的新奇东西一起买，但愿能多多入账……
不好意思和孩子们抢零嘴，姜明远将不同颜色的虾片各拣一枚，又拿上纳猫契，献宝一般寻自家娘子去了。
婷姐儿吃得不多。吞吞吐吐问过姜掌柜，得到应允后，小姑娘取来只小碗装了些虾片，欢天喜地地上对门王婆家去了。
案边只剩琦姐儿和闻小娘子。俩大馋丫头守着竹筐，嘴就没停过。
她俩还挺能吃到一块——闻小娘子只吃原味的，坚决不碰红红绿绿的虾片；琦姐儿却专逮着带颜色的吃，嘴里“嘎吱嘎吱”地嚼着，一边还问姐姐，能不能再做出些旁的色彩。
毕竟是天然染色，蒸炸过后颜色就会变淡——那胡萝卜汁子和面炸出来的虾片一点不红，反而是淡黄偏粉的颜色。
下回再做，加些红曲米粉，色彩或许能更鲜艳些……
姜宝珠这厢还在苦思冥想，桌上的虾片篓已经见底了。
“噫，省些肚子罢！再有两刻钟便用饭了。”
没收掉竹篓，姜宝珠又笑眯眯地问小姑娘：“闻小娘子，可要留下来一同用些便饭啊？”
闻昭立马使劲点头，眨眨眼想到什么，她又叹出一口气，失落摇头。
“闻府稍后便有人来接她归家。”琦姐儿帮忙解释道。
姜宝珠遂作罢，又想着打包些虾片给小娘子带回府。
转身正要去店里，琦姐儿忽而唤住她：“三姐姐——”
“姐姐可还记得，从前你问过爹爹……‘科学’？”
记忆闪回之前，心跳下意识般先空一拍。
姜宝珠屏息：“是……琦姐儿是如何知晓，这‘科学’一词的？”
“嗨呀，上回我便觉得从哪儿见过这词，奈何记不起来。”琦姐儿绕到闻娘子身后，从椅子上的书摞里抽出来一册，“今日再见，方才恍然！”
姜宝珠没说话，目光定定落在书封上的“科学”二字。
——竟还是简体。
咽了下嗓子，她僵着胳膊接过来，翻开一页。
都快忘了有多久，再没见过这种横排格式的书籍了——手写楷体从左到右排版，首行缩进两格：
地球是一个两级稍扁，赤道略鼓的球体。
——上辈子坐在教室里，只觉这是一句再寻常不过的定义。
隔世再见，却如惊雷贯耳……
默默又翻过好几页，姜宝珠抬眼看向那摞书，又抽出一本来。
目光骤然一跳。
翻开第一页，她又噗地笑出来。
Hello，How are you?
I''m fihank you， and you?
...
嘴唇翕动着默念过一遍，毫无由来的，姜宝珠眼睛湿了……
姜宝琦怔怔看着那些天书一般
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