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2027小说网www.2027xs.cc提供的《大美人带崽二嫁[八零]_金湘语》第27页(第1/2页)
“给我拿个大碗。”
宁知乖乖应了医生我，从碗柜里拿了大碗跟在男人身后出去，走出伙房，在男人的眼神示意下，把碗放在地上。
她在旁边一眨不眨的盯着，陆峥随手扯了扯鸡脖子上的绒毛，察觉到身边女人好奇的视线，粗黑的眉拧紧，转脸看了宁知一眼。
“不害怕？”
“离远点儿。”
宁知有点儿怕但是也有些好奇，听见陆峥的话，乖乖点头往旁边挪了两步，那双眼睛还盯着陆峥手上拎着的鸡。
男人没招，移开视线，一只手绑住鸡，另一只手手起刀落，片刻就割断了鸡的咽喉，鲜血顺着咽喉滴下，落进宁知准备好的碗里。
“水烧好了？”
陆峥问。
宁知乖乖点头，往厨房里走，拿了大盆，倒了热水进去，小心翼翼端着盆出来，看着陆峥把已经死透的鸡放进去。
她没再继续看陆峥处理手里的鸡，回屋里继续处理其他食材。
宁知把排骨先洗干净，倒进清水里焯水，这些排骨他已经让猪肉摊的老板帮自己砍了，没那么费事，把葱段跟姜片放进去，没有料酒，宁知添了点儿黄酒代替，等到大火烧开，舀出浮沫，才把排骨捞出来，清水过一遍。
端上铁锅，宁知舀了油滑进锅里，等到油温够了，她把刚刚焯水的排骨倒进去，排骨肉块进锅里滋滋作响，宁知守着等排骨慢慢煎得两面金黄，把准备好的姜片还有香料放进锅里，继续翻炒，又添了黄酒酱油继续翻炒，把水汽炒干。
宁知从碗柜里把之前做红烧肉生育的糖色水拿出来，倒进锅里，又舀了温水下锅，接着放调料，盖上盖子。
陆峥拎着处理好的母鸡进门，视线落下站在灶前的身影上，小姑娘穿着洗得已经有些发白的围裙，素色的袖口挽上，眉眼温婉柔和，鼻腔迅猛的窜进满屋子浓郁的香味，陆峥喉咙滚动，拎着手里的母鸡进屋，“砰”地一声放在砧板上。
这声动静让盯着锅的宁知回过神来，转脸就撞在男人宽阔的身躯上，视线下移落在已经被处理好的鸡肉上，宁知弯了弯眉眼。
“已经弄好了？”
陆峥喉咙鼓动，随口应了一声，阔步出门。
低下头随手拿起手套随意套上，继续干活儿去了。
宁知回头走到砧板面前，拎着鸡，排骨在锅里炖着，她先把鸡肉处理好，一半分开弄辣子鸡，另外一半炖汤，宁知把其他食材一块儿处理干净切好备用。
又重新在灶火面前重新生了一个火，拿火钳端上三脚架放好，打算先开始炖鸡汤。
火烧起来，宁知在锅里倒入清水，随后把半只处理干净的鸡下入锅里焯水。
等水开以后撇去表面的浮末，丢几片老姜跟葱段去腥，焯好水，宁知把倒入温水，把焯水的鸡肉重新洗一遍。
锅里铲一小块油，倒入鸡块翻炒，水分炒得差不多，宁知才往锅里倒入温水，大火烧开以后开始转小火慢炖。
等熬得差不多，宁知把切好的玉米棒还有切成滚刀的白萝卜跟胡萝卜一起倒进锅里，盖上厚实的木锅盖，温火慢慢慢煨炖。
灶台上的排骨时间差不多了，宁知把盖子打开，调制好勾芡水，又往灶膛里添了点柴火，大火收汁。
炖的时间正正好，排骨肉质软烂入味，收浓的浓稠酱汁挂在每一块排骨上，油亮红润，鲜香扑鼻。
宁知轻轻吞了吞口水，把排骨盛进砂锅里，盖上盖子放在灶火旁边温着。
又重新把锅洗了干净，把另外一半鸡肉拿出来，弄上一个辣子鸡，做辣子鸡倒是不需要像炖汤那样费时间，只要舍得用足够的油，把鸡肉的水分完全炸出来，又添上花椒尖椒还有调料，喷香入味的辣子鸡就做好了。
弄好辣子鸡，已经快到中午了，宁知赶着时间用锑锅焖了米饭。
时间差不多，她把三脚架上盖着的盖子打开，铁锅里鸡汤轻轻翻滚，热气丝丝缕缕的升腾，蔬菜的清爽混着醇厚鸡汤味缓缓漫开，鸡肉被炖得酥烂脱骨，白萝卜跟胡萝卜绵软吸满鲜汁，玉米清甜软糯，一锅汤色温润透亮，鲜而不腻，浓郁的香味扑鼻。
宁知取了湿帕子，把锅端下来倒进小铁盆里，把炒锅洗干净，随手弄了麻婆豆腐跟香菇炒青菜，最后做了一个肉沫茄子，就算是齐活儿了。
灶台上的米饭焖好了，宁知把锑锅端起来放在旁边温着，拿了湿帕子擦干净手，转脸出了厨房。
“阿正，池子，先别忙活了，陆峥，帮我喊一下师傅吃饭。”
三个人正好搬完最后的砖，师傅正打算开车离开，没想到还有自己的份儿，这妹子弄得菜实在有些太香了，早知道留他的饭，刚才就该多帮一把手的，师傅重重的咳嗽一声。
陆峥拍拍手，身边的周正跟何池也直起身，早就闻到味道了，香得厉害。
宁知给她们舀了清水洗手，视线落在陆峥身上。
“我去叫陆奶奶过来一块儿吃，她一个人在家吃麻烦。”
见陆峥应了一声没拒绝，宁知让小团子跟他阿正叔叔待着，自己去了隔壁。
陆奶奶给她开的门，宁知眉眼温软，声音清亮。
“奶奶，饭我都煮好了，您一个人在家麻烦，过去一块儿吃。”
陆奶奶摆摆手，笑着拒绝，
“宁丫头有心了，奶奶就不过去耽误你的事儿，我在家吃了。”
宁知上前一步扶着奶奶，低着头低声哄，
“奶奶，我做得多，陆峥跟阿正他们都在，您别觉得不自在，跟我一块儿过去嘛。”
“陆峥跟我帮忙，我可不能让你饿着肚子。”
小姑娘实在会说话，陆奶奶无奈的笑着点点头，
“成，奶奶跟你过去。”
宁知脸上的笑更真诚了几分，扶着陆奶奶往自己家里过去。
周正洗完手进屋里，实在没忍住吞了吞口水去，
“峥哥，宁知姐这是做龙肉呢，这么香。”
陆峥走进伙房，把桌子放到正中央，从碗柜里把碗筷拿出来，鼻腔闻着让人流连的香味，听阿正这么说，转脸看他。
“端饭上菜。”
周正乖乖点头，何池也一块儿老老实实的帮忙。
等宁知扶着陆奶奶回来，几个男人已经把饭菜都端上桌了。
宁知扶着陆奶奶坐到上位，陆峥盛饭给奶奶递过去，陆奶奶笑呵呵的接过来，回头慈爱的看着小姑娘。
“好了，宁丫头，不用管我，快自己吃吧。”
宁知轻轻“嗯”了一声，抬眸看了一眼，坐到小崽子旁边，她另一边是陆峥，坐在奶奶身边。
宁知端着碗，唇边带笑，
“今天麻烦师傅了，饭菜一般，将就着吃。”
开车的师傅有些乍舌，就这种程度还算是一般？他摇摇头，
“大妹子客气了。”
周正一点儿不客气，嘴里吃着辣子鸡，咧着嘴看着宁知。
“宁知姐，今天峥哥让瑞安去办事儿了，他没能来帮得了忙，你别介意。”
宁知摇摇头，她怎么会介意，感激还来不及呢。
“多吃点儿，上午累到了。”
周正囫囵的吞了吞口水，
“宁知姐，这也太香了。”
这满桌的菜，每一样都香得很，周正感觉自己能吃几个海碗。
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