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2027小说网www.2027xs.cc提供的《七零：我辅导爹妈考大学_闲吟》第16页(第1/2页)
什么东西做辣条简单还好做，能买到的呢？
大辣片！用豆皮做。
那手里的辣条还做吗？
白染看看手里的面筋，在纠结是再洗洗做成面筋块拌凉皮吃，还是做成牛筋面做辣条吃？
好像没有面筋块也能拌凉皮，还不影响味道，这样两个东西都能吃到了。
小孩子才做选择，大人全都要，白染把面筋拿出来，往里面掺上面粉，揉匀搓条，上锅蒸熟。
把一盆子淀粉里面的水倒出去，找了个大盘子表面刷油，往里面倒上两毫米左右厚度的淀粉，放到开水锅里烫熟。
一张张的凉皮就那么做好了，白染一边做一边在心里夸赞自己。
这也没什么难的吗，好简单，我觉得和做肠粉差不多，我可以试试做肠粉了。
白染的脑海中，自动浮现了包着嫩牛肉大虾仁还有蛋滑溜溜的肠粉，更馋了。
辣条蒸的差不多了，再往上面刷上点油接着蒸。
把烫凉皮的锅挪开，换上一个小点的锅，往里面倒油。
油温凉的时候往里面放香菜、葱花、大蒜、芹菜、洋葱。
油温升上来后不要把料捞出来，继续小火炸一分钟加香叶、八角、小茴香、大料。
继续小火一分钟后把油锅里的料都捞干净丢掉。
把热油趁热泼在提前准备的底料里，搅拌开。
底料里有粗细两种辣椒面、盐、鸡精（味精也行）、白芝麻、孜然粉、白糖、五香粉、花椒粉、白酒。
取出适量的料，拌上刚蒸好的牛筋面，就是新鲜出锅的辣条了。
白染这热油往底料上一泼，味道飘的老远，说是香飘十里都不为过。
白近玮闻到后都没心思晒土豆干了，苏落月也没心思学习，都过来看白染在干啥。
“这是我根据上周咱们吃的那个零嘴做的，你们尝尝是不是这个味儿。”
白染把一大盆辣条端给白近玮。
“妈你把碗端走拿桌上吃去，爸你过来帮忙切一下黄瓜，我想拌凉皮吃。”白染拿着蒜臼子捣大蒜。
这凉皮里就得放上多多的蒜才香。
然后又往刚才的油锅里倒了点油，往里丢了一把洗干净的花生米。
“吃的时候就喊你妈，干活了你就想着你爹，你真是我的亲闺女。”白近玮拿起菜刀，“唰唰唰”的没一会儿就把一根黄瓜都切成了细丝。
“咱家就你刀工好，能者多劳，爸爸辛苦了。”白染把炸熟的花生米捞出来，然后把热油泼在粗辣椒面上。
“滋啦”一声。
用擀面杖把花生米碾碎就是花生碎了。
把凉皮切条，黄瓜丝、辣椒油、花生碎、酱油、醋、咸盐、蒜泥、香油都倒进去搅拌。
白染迫不及待的尝了一口，就是这个味道，凉皮爽滑，花生越嚼越香，黄瓜的清香和蒜香相得益彰。
简直是太好吃了！
白近玮看闺女激动那个小模样，狐疑道：“真有那么好吃？”
白染嘴里被塞满了，说不了话，只能用力的点着头，然后从筷子篓里拿出一双筷子递给白近玮让他试试。
白近玮尝了一口后，确实是不错，这闺女啥时候开窍了，这么会做饭？
不愧是我白近玮的种，有天赋还聪明。
“你们爷俩干啥呢？还不进来，我一会就吃完了，溜几个馒头我夹这个……这玩意叫啥啊闺女？”
“妈，叫辣条！”
辣条做出来后，白染还没尝过，进屋用手直接拿了一个放在嘴里。
这熟悉的带着孜然味，甜甜咸咸油滋滋的辣条，伴随了白染曾经整个童年，大学的时候经常一开宿舍门就是辣条味。
她吃的不仅是美味，更是童年的回忆。
这都十多年没这么过瘾的吃过辣条了，之前那零食礼包的量太少，根本吃不爽，用积分买还不舍得，现在可以一次性吃个够。
第18章 少年不识愁滋味
最近家里白面够多，苏落月没有省着吃，蒸了一大锅白面馒头，随时放在锅里熥一下就能吃。
白近玮刚把热好的馒头拿上桌，苏落月就拿了一个掰成两瓣，往里面夹了厚厚的辣条再合上，咬上一口香的直击灵魂。
白染和白近玮看见她这么吃也有样学样，一口辣条夹心大馒头，一口拌凉皮，吃的那叫一个香。
屋子里三个人埋头苦吃，屋外的人都能听到屋里吃凉皮的“呼噜”声，被辣条辣的"斯哈斯哈"的吧唧嘴声。
更让人受不了的是，还能闻见那浓郁勾人的辣条味。
不知道弄的是啥好东西，但那个味道勾的人就流口水。
咋就能这么香？
葛兰草闻着这个味道，午睡都不踏实了，在炕上翻了个身后起来，跑到院子里骂。
“咋就那么缺德！一家人都吃不饱饭还有人开小灶，吃的满嘴流油，也不知道给爹妈孝敬点……”
白染伸出脚踢踢白近玮的凳子说：“爸，你去给爷奶送点吃的，把二大娘的嘴堵上。”
白近玮加速干饭，把碗里的凉皮都划拉到肚子里，又掰了半块馒头擦了擦碗底，再配一大块儿头辣条一起塞进嘴里。
“爸，你这是干啥，也没人和你抢，咱不着急，慢点吃。”白染说着话，给他爸的茶缸子里倒上了凉白开。
“你喝口水顺顺，我去给爷奶装点辣条。”
白染放下碗筷，拿了一小张没A4纸大的包过饼干的油纸折成漏斗形状，再把底下的尖窝起来，往里装了三分之二的辣条。
刚放下筷子后，又觉得多了，夹出去两根，然后用筷子挑蓬松，让外表看上去特别满。
这就好像饭店里面肉永远铺在上面一层。
之前做辣条，白染想过像以前一样，趁着家里没人做。
但是，计划行不通，就辣条那霸道的味道，能瞒得住谁？
说是香飘十里都不为过，等再上工的时候肯定有人问老爹吃的是啥咋这么香。
爷奶肯定知道他家开小灶了，到时候肯定有人问他们家里做了啥，所以必须得给点，省的到时候人家问了后说白近玮一家吃独食。
“少装点，最后都进不了你爷奶的肚子里。”白近玮接过辣条。
“嗯，我知道。”白染说着，又把那少的可怜的辣条夹出去一根。
目睹全程的苏落月：闺女，你别夹了，都快见底了，是想让你爷你奶舔油纸吗？
白染讨厌自己吃东西被人惦记的感觉，但也没办法，也没有啥办法分家。
人家小说里女主都是咋分家的？
穿越女主的标配都是有个愚孝的爹，受气包娘，然后原身挂了，女主穿来开始整顿极品亲戚。
可是，老白家的极品，都斗不过她爹。
这没有她发挥的余地，这可咋整？
天天被人盯着，就像是癞蛤蟆上脚背－不咬人膈应人。
再忍忍，等她考上大学的，那不就天高任鸟飞，海阔凭鱼跃了！
等到功成名就了再回来，和大家显摆显摆。
有句老话说得好，富贵不归乡，犹如锦衣夜行，白染就是这么的肤浅。
“我老闺女是真长大了，真懂事。不过你还小，少操心这些，小心长不高，看看你妈，从来不
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