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2027小说网www.2027xs.cc提供的《在大明当陪房_年安穗》第53页(第1/2页)
选定了面点,她们继续品尝热菜和凉菜,热菜评选得比较顺利,票数最多的是黄雌鸡煨笋蕈,让她们五人赞不绝口,就此选定,凉菜却不如热菜和点心叫人满意,选中的是酿肚冷片。
这几人都选定后,最后才轮到综合组,阮银珠就在其中。
她做的菜是荔枝烧羊肉、风鸡冷切、千层酥油饼,但她的位置在很后面,郑氏她们品尝到第二时就连连点头了,她看着郑氏她们的神态,一颗心都提到了嗓子眼,手心也直冒冷汗。
石冬蕊也瞧着郑氏比较喜欢第二的菜,她怕郑氏就此停住,那对后面的人很不公平,连忙和在后面还没尝到的老太太说道:“伯祖母,咱们去从那边尝着回来。”
老太太瞧着最尾巴上的那三个菜,跟着石冬蕊去了。
“这菜是荔枝烧羊肉?”
石冬蕊仔细看了一下,瞧见了里面的荔枝瓣,点了点头。
老太太道:“那我先尝一块她这个冷切鸡。”说着她夹起了一块凉片鸡肉,这道凉菜是风干鸡做的,大多时候会有些柴,但是很香,对老人家的牙口不太友好。
石冬蕊让老太太先尝着,她则夹了一块羊肉喂入口中,刚咬了第一口她就顿住了,羊肉嫩滑不膻,还带着若有若无的清甜,她瞪大了眼睛看向老太太,而此时含着鸡肉的周氏,也惊讶地看向了石冬蕊,祖孙二人都明白了彼此的意思,迅速咀嚼了咽下去,异口同声地问道:“很好吃?”
俩人都直点头,老太太道:“没有很甜吧?太甜了我不喜欢。”
石冬蕊道:“伯祖母你尝了就知道,极其恰到好处,很好吃!”说完她夹了一块凉片问道:“这个如何?”
“不柴,但香味还很浓郁,不晓得是如何做的?”
老太太话落,石冬蕊已经夹了一块喂入嘴巴中,吃完心满意足地点了点头,又去夹了一块羊肉,而吃完一口羊肉的周氏,好奇那盘点心,笑道:“让我再来尝一口这点心。”
老太太夹了一块,外酥里软,是椒盐味的,老太太吃了一块又加了一块,这次夹到了蜜糖味的,她觉得好吃,夹了一块喂给石冬蕊,石冬蕊吃得连连点头。
郑氏带着周氏和马嬷嬷一路尝了过来,前面几个热菜凉菜和点心也各有所长,正愁着选谁,抬头就瞧见了吃得不亦乐乎的祖孙俩。
马嬷嬷笑着打趣道:“夫人,咱们得快些,不然最后一份尝不上了。”
石冬蕊和老太太闻言才想起来这是比试的菜,俩人哈哈一笑,石冬蕊忙道:“你们快过来尝,这羊肉很好吃。”
看着周氏和石冬蕊吃得有些失态的架势,郑氏就知道了,这菜肯定会不错!她把三道菜依次尝了一遍,什么话都没说,直接问道:“这是几号?”
马嬷嬷忙看了一下压在盘子边上的号码,是二号。
郑氏道:“我就投她了!”
石冬蕊和老太太毫不意外地投了她,跟着尝了的周氏和马嬷嬷,也不约而同地投了。
到此为止,比试圆满结束,石冬蕊看着荷露那边说道:“荷露,公布一下今日中选人的名字。”
当荷露念出陆氏和阮银珠的名字时,陶湘差点就蹦起来了,本以为祖母希望不大的,没想到竟然也被选中了,女红有俩人一正一副,她不确定是谁正谁副,可即便是副的也很让人高兴了!
陶湘是高兴,可阮银珠这个名字出来时,郑氏和马嬷嬷的脸色都有些微妙的变化,郑氏问道:“阮银珠?这名字有些耳熟。”
马嬷嬷躬身回道:“她是陶湘的母亲。”
郑氏的脸色越发沉了,她扫了一眼这圆桌上的东西,问道:“她做的菜是哪一个?”
荷露上前回道:“回夫人,她做的是荔枝烧羊肉、风鸡冷切、千层酥油饼。”
这菜品报上来,马嬷嬷都顿住了,这就是她们几人最爱吃的那三道菜,她想到阮银珠汲汲营营,只想去郑氏院中的小厨房当差,谋到最后也没去成,如今小厨房的厨娘已经定了,倒是叫夫人吃上了她做的菜。
马嬷嬷贴到郑氏的耳边嘀嘀咕咕地说了几句话,郑氏的脸色稍有缓和,却低声咒骂了一句陈善家的。
郑氏笑道:“夫人想想看,如今也是好事,她在人事处做带教妈妈,将来家生子跟着她,不也能学到一二?”
郑氏点了点头,没再多说什么。
石冬蕊松了一口气,扬声道:“中选的人全部站到这边来。”
待大家分成了两群人后,石冬蕊才叫胡妈妈拎了钱出来,她看着这些面孔,眸光微动后她和郑氏说道:“母亲,她们都是我们府中的三等,月银三百,先前咱们还觉得府中找不出厨娘,找不出人手,今日我瞧着皆是能用的人,这菜品还有那些荷包,母亲也都过了眼,您觉得怎么样?”
郑氏看着石冬蕊那双漆黑的眸子,此时带着几分坚毅,但她却不知石冬蕊此话何意。
“确实有些不错的。”
石冬蕊道:“那母亲选一下如何?觉得不错的,给她们提个等,涨一点月钱。”
落选的人听闻这话,满脸激动地看向石冬蕊,那眼神包含感激,郑氏还有些犹豫,旁边的马嬷嬷笑道:“那被夫人选中的人今几个可能要开心得睡不着了。”
她一句话,郑氏无奈笑了起来,说道:“那便选一选吧,综合组落选的这三个还不错。”说完她又指了两个点心组的,女红组的也指了两个,梳妆组的指了两个,她就这么随手一指,就有九个人被提了等级,二等最低的月钱是五百文,相当于一人涨了二百的月钱!
几人开心得语无伦次,跪了一地,磕头谢大夫人和大小姐!
郑氏道:“都起来吧,日后好好当差,可莫要偷懒耍滑。”
众人异口同声应下,石冬蕊回头看向胡妈妈说道:“给她们发赏钱吧!”
石冬蕊给她们准备的赏钱是三百文,相当于是她们一个月的月钱了,没被提等的拿着那三百文,也乐得合不拢嘴,提了等又拿到钱的,更是各个满面红光。
她们眼神热切地瞧着石冬蕊,这可都是这位不怎么受宠的大姑娘给她们争取来的啊!
石冬蕊见她们高兴,笑道:“忙到这会儿想必也饿了,大家就先回去吃饭吧。”
落选的人走后,院子里还有十九个选中的。
比试圆满结束,石冬蕊比谁都高兴,但她这会儿也需要冷静,深吸一口气后回头和齐妈妈说:“让小厨房传菜准备吃饭吧。再差人去大厨房端一盆饭来,这些菜就给她们吃了,吃完再说话。”
齐妈妈应声去安排,于妈妈道:“姑娘,我们跟她们一同吃吧,互相熟悉熟悉。”
石冬蕊闻言点了点头。
自从宣布中选,陆氏还晕乎乎的,感觉不是很真实,紧紧地抓着阮银珠的手。
阮银珠其实也紧张,好不容易菜品被喜欢,被投选中,却被大夫人单独拎出来,她都以为要没了,也不知道那位妈妈说了什么,她这才留下来。
这一会儿的功夫,心里七上八下的,直至这会儿才稍微定了些。
于妈妈带着人把那些挤在一起的菜重新排放好。
陶湘也要去打饭吃饭了,但去之前她还是小跑到阮银珠和陆氏身边给她们贺喜。
阮银珠心里头高兴,一吊钱的月银,还能做师父,这放在以前她想都不敢想,如今却实现了,若不是面前的陶湘去劝,她都不一定来。
这功劳,有大半都是陶湘的。
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