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2027小说网www.2027xs.cc提供的《妖怪小饭店[美食]_星辰粒粒【完结+番外】》第108页(第1/2页)
胡苹说:“你既然有考虑就好。”
手里有了钱,水笛一下心里踏实多了,今天开业的时候她全身上下就五块六毛了,胡尾更是一分不剩,虽然对自己手艺有信心,可手里没钱,心总是悬在半空的。
“妈妈,我们回家吧。”
祥和佳苑虽然是个安置房,但里面也有物业,因为挨着两个商品房小区,里面管理还比较好。
正是一天晚上最闲适的时候,小区里凉风习习,路灯明亮,照得树影摇晃,却没有半分村里的冷清寂静,小区外跳广场舞的歌声传来,小区里小孩骑着自行车横冲直撞,大人坐在长椅上聊天。
这是……城市的夜晚。
胡苹忽然说:“苗山总说晚上城里也灯火通明,热闹得像白天,跟村里完全不同——哎!”
她赶紧让了下,一个小孩骑着滑板嘴里“噢哟噢哟”叫着冲了过来,不让就撞她身上了,幸好妖怪们视力和反应都很快。
胡苹顿了顿,接着说:“我感觉村里的夜晚也不错。”
青山村被妖管局登记在册也不过两年,村里人下山的也不多,还基本都是年轻一辈,老一辈妖怪们不爱挪窝,苗山一家人是最特别的,苗磊在山下做大生意,还买了房,他又孝顺,经常接父母去城里住。
每次回来,苗山夫妻俩就会说城里怎么怎么好了。
大家听着,也生出一些向往了,好似那是古籍里的天宫。
胡苹下山次数不少,但却从未在城里过过夜,今天一看,好像,也没有那么好。
水笛道:“妈妈,等下次你来城里晚上也别回去,我和胡尾带你去春华路玩。”
春华路便是江城最中心的地带了,听说大商场里灯火如昼,人来人往,热闹得很,还能看见外国友人。
水笛虽然下山几个月了,但也没去过春华路那边,她太忙了,每天干着好几份活。
现在能稍微休息一下了,家里的债款还完了,肩上的重担便卸下了。
不过开业这些天还是别休息了,正是打响知名度,吸引顾客的时期,等稳定一下了也可以考虑一周休息一天,人总不能一直这样忙碌呀。
胡苹笑道:“好。”
回到家后吃了点夜宵,看了会电视便睡了。
次日清晨,胡苹开着面包车载着胡尾和水笛去菜市场里买菜,昨天来买菜时完全是捉襟见肘的状态,今天水笛兜里有钱,整个人都大方了很多。
“妈妈,我们去昨天的肉铺买,她家的肉比较新鲜。”
卖肉的是一个中年女人,看见水笛三人来了,招呼了声:“今天买点什么啊?”
照理说水笛昨天在她肉铺上买了这么多,应该是大客户了,但奈何昨天水笛砍价砍得太厉害,还三人打配合,一个说好,一个犹豫,一个挑刺,最后老板娘赚的钱就跟卖给普通客户差不多,回家一想觉得自己好像上当了,今天都没有十分热情。
当然,尽管没有十分热情,但还是主动介绍:“小姑娘我看你是一个识货的,我的肉在整条街都算得上是头一份。”
昨天她就看出来水笛是做主的,虽然三人搭配有点奇怪,明显是妈妈带着儿子女儿来,拿主意的却是小女儿。
水笛笑道:“老板,有新鲜猪肝吗?我要九斤猪肝,八斤瘦肉,十五斤五花肉。”
今天水笛准备的菜品是爆炒猪肝,农家小炒肉和红烧肉。
昨天来店里的客人差不多有一百出头,今天客流肯定会减少,她以70个人饭量来算的,一份爆炒猪肝所需猪肝大概是200g左右,但不可能每个人都点,按照昨天的点菜量,两个顾客的话基本是一荤一素加一个汤,一个顾客可点的就多了,荤菜素菜都有可能。
今天准备了三道肉菜,每种肉菜点单率大概是30%,大概需要八斤多一点,水笛多准备了一点,以防万一。
五花肉要得最多那是因为她准备做红烧肉,红烧肉里没有配菜,一份差不多需要250g左右,量大一点。
肉铺老板娘指着猪肝说:“有啊,我们这猪肝也是新鲜的,瞧瞧这颜色,你要得多我给你算七块五一斤,零售都要八块的。”
其实如果是长期大客户,一般是七块一斤,但肉铺老板娘实在怕水笛了,特地给水笛预留了讲价空间,但水笛只说:“好吧,瘦肉和五花肉还是按照昨天我买的价格。”
水笛想法很简单,昨天讲价厉害是因为没钱了,在有钱的情况下买东西也应该让老板赚点,不然生意做不长久。
老板娘听见这话都是一愣,今天竟然这么好说话了?
她瞬间喜笑颜开:“好好!”
说着就给水笛称了起来,她要的九斤猪肝,老板娘最后还送了二两。
老板娘打量了水笛一下:“老板你是开馆子的吗?”
刚才还称呼水笛小姑娘,现在叫了老板,老板娘长期做肉铺生意,自有识人方法,觉得搞不好能和水笛达成长期合作,合作对象无论年纪大小一律称呼老板。
老板娘道:“你来我们这儿买了两次了,肯定知道我家肉好,你要不在我家把馆子每天需要的肉都定了,我这边每天早上给你送到馆子里,省得你辛苦来菜市场跑一趟。”
水笛思考两秒:“可以,但丑话说在前面,如果哪天送的肉不好了,我可不要。”
老板娘拍着胸脯保证:“你放心!东西不好你直接退!”
水笛答应下来,和肉铺老板娘加了微信。
在菜市场里采购一番后满载而归,水笛忽然接到一通电话,来电显示是朱鸣。
她心中仿佛有什么预感,朱鸣没有正事不会找她。
心脏扑通多跳了一拍,接起电话。
朱鸣清朗的声音传来:“水笛吗?你上次申请的企业帮扶创业贷款申请通过了,把卡号和身份证复印件给我一下,那边准备打款了。”
水笛有点恍惚,要不是这通电话是朱鸣打来的,她都得怀疑是不是诈骗。
这么容易就通过了吗?这么快就安排打款了?不需要其他步骤吗?
申请营业执照的时候朱鸣都来现场考察了,这次连面都没露。
水笛想了想,还是问:“朱干部,不需要来实地考察一下吗?”
其实她更想问的是,这个企业贷款正规吗?
朱鸣那边沉默了片刻,然后说:“来,你什么时候有空?”
水笛:……
这个还问她什么时候有空吗?一般不都是突击检查?
她越想越不对劲。
作者有话说:
无
第59章
水笛在电话里和朱鸣约好明天早上九点来饭店实地考察, 然后和胡苹还有胡尾一起回了饭店。
把买的所有菜放进后厨收整出来,不过备菜的量比昨天少了起码三分之二。
胡苹道:“小笛,多准备一点吧, 趁我在这里,帮着多干点。”
“不用的,妈妈。”水笛说得很有道理和逻辑,“今天生意一定会有所下跌, 少备一些菜, 炒出来更新鲜。就算到时候发现顾客比较多,我再切菜也来得及。”
胡苹听了还是不放心,原本决定一早回村的,现在决定下午再回去。
而事实也证明水笛说得很准确, 水记饭店中午营业时间是十一点到十四点, 晚上是十七点到二十点,饭点也是这时候。
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