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2027小说网www.2027xs.cc提供的《妖怪小饭店[美食]_星辰粒粒【完结+番外】》第118页(第1/2页)
集团现有员工一千五百多人,往年晚宴参会人数基本维持在两百人上下。
这类后勤统筹工作,计金川一般都交由助理负责,由助理对接场地和统计名单,再将参会名额下发到各个部门。最终到场的,大多是各部门管理人员以及表现突出的优秀员工。
手头工作一桩接着一桩,计金川已经连着加班三天。做商超行业的职业经理人,越是节假日越是脱不开身,在这种高强度工作下,计金川手机“叮”的一声响起,他以为是什么大事,拿起一看——
董事长:【小计,我把一位朋友的微信推给你,是水记饭店的店长。这次国庆晚宴单独划出一百个名额,改在公司食堂开席,水店长是做宴席的人,公司这边负责买食材,具体细节你和她沟通一下】
计金川在工作无比繁忙时看到这条消息,只觉得两眼一黑。
朱父朱母向来不问公司事,他们很怕麻烦,甚至巴不得每年两次聚餐都由计金川帮他们出席,但被计金川严肃拒绝,他只是职业经理人,公司是朱家的。
很怕麻烦的董事长这次居然给自己找了麻烦,这事看起来不大,但计金川有轻微的强迫症,最反感一切都安排妥当后临时生出变动。
但能怎么办呢?望着桌上堆得满满当当的文件,计金川只得咬着牙回复:【好的董事长】
董事长:【小计我都说多少次了,别喊我董事长了,你小时候还喊我朱姨呢。水店长你好好安排,她做的饭菜特别好吃,到时候你也留在食堂这边多吃点,你肯定喜欢!】
计金川:【好的,谢谢董事长】
他转头把这件事丢给了助理,把那个叫做“AA水记饭店”的名片也一并推给了助理。
好吃的饭菜这些年计金川吃了不计其数,他不是一个重口腹之欲的人。
水记饭店,计金川在脑海中搜索一圈也没印象,估计是董事长在外面认识的人,可能饭店生意不好可能家庭比较困难,所以董事长大方帮对方介绍活儿。
董事长夫妻是很好的人,否则当时也不会一直资助他和他的一家人,后面就算知道了董事长一家并非人类,计金川也来了公司工作,那时候汇诚还没做到现在这样大。
把这件事交给助理是因为公司一年两次宴席都是助理在操作,计金川还不忘嘱咐:“董事长交代的事,好好安排下去。”
“好的计经理。”助理是个三十出头的女性,看到微信名片上的名字有点诧异,这种以“AAA”什么开头一般都不是很大公司。
而汇诚集团每次选择的聚餐场所都是市里排名前列的酒楼或酒店,助理这次选择的云顶锦宴便是江城刚开业不到一年的五星级酒店,聚餐地点在顶楼,可以俯瞰整座城市,平时人均消费五百左右。
姚瑞添加了对方微信,很快通过。
她正在打字时,对方的信息已经发了过来:【你好,是朱阿姨介绍的国庆晚宴对接人吗?】
姚瑞说是,对方发来菜单:【这些菜可以吗?】
姚瑞看着屏幕上的“清蒸东星斑、粉蒸肉,夫妻肺片,凉拌土鸡,水煮牛肉……”有两秒的沉思,云顶锦宴的菜单已经定好,是以自助餐的形式,菜品大概就是高级刺身、精品牛/羊排、热烹海鲜等等。
公司聚餐这件事一直是姚瑞在负责,每次聚餐之前她都要了解一下员工们的喜好,聚餐是公司给的福利,大家平时舍不得吃的东西最好能在聚餐时满足,反正薅资本家羊毛,员工们都很喜闻乐见。
高级海鲜一直是大家心头好,自己随便出去吃一顿都得两三百了,这次公司餐标直接拉到了六百一人,一切都确定好了,忽然加了一个食堂宴,姚瑞的确是有点崩溃的。
幸好是多加一百名员工去食堂宴,最初定下的两百人还是在云顶锦宴,这样又给员工加福利了。
可现在问题是,两边差别太大了,云顶锦宴那边是高级海鲜,食堂宴这边是一些随处可吃的家常菜,谁愿意去食堂啊?
可这是董事长交代下来的事,计经理还特别嘱咐好好办,姚瑞清楚这个水记店长肯定后台很硬,对方都拿出了菜单,她也不好再修改,看着里面仅有的两道海鲜“清蒸东星斑,红焖海参煲”心里自我安慰,还好不算太家常。
姚瑞:【可以的,这些菜我们员工都很喜欢,麻烦店长了[咖啡]】
AA水记饭店:【不客气,那就麻烦您准备一下这些菜的食材了,我九月三十号中午过来】
姚瑞一怔,这句话的意思是上门做宴席的厨师不准备食材,她这边备好,只等对方上门做饭就好了。
那这样为何不多做一些贵价海鲜呢?
姚瑞还以为是全包型,如果自己更换了菜单,对方利润就少了,对方都走后门的肯定不想吃亏啊。
既然是这样的模式,姚瑞思考了片刻:【店长,可以把水煮牛肉换成黑松露脆皮虾球吗?我这边会准备好一切所需食材。】
那边好一会儿没任何信息,姚瑞有点惴惴不安,这应该不涉及到对方利润吧。
难道是这道菜不会做?
片刻之后,AA水记饭店:【[图片]是这道菜吗?】
姚瑞:【是的。】
原来真的是这道菜不会做,刚去网上搜了发给她菜品截图。但黑松露脆皮虾球是很多酒店菜单上都有的一道菜,这饭店的厨师不会是新手吧?
AA水记饭店:【可以做】
姚瑞赶紧说:【好的,请问还有没有别的需求呢?】
AA水记饭店:【没有了】
姚瑞松了一口气,可眼下又有了一个问题,这三百人怎么区分谁去云顶锦宴谁去食堂啊?唯一能庆幸的就是前面两百人名单各部门还没提交上来,不然区别对待那就激发员工矛盾了。
她得好好想个办法,谁去哪儿聚餐得自己选,就像大学抢课那样,手速快网速快的选感兴趣的好过的课,剩下的不选也得选。
姚瑞先把增设席位的事告诉了各部门主管,将参加晚宴的员工都拉了群,然后托了人做了一个报名小程序,云顶锦宴设定200人,食堂设定100人,直接发在了公司大群里:
【关于国庆员工聚餐通知:
各位同事:为喜迎国庆,传承公司团建传统,公司将组织国庆集体聚餐活动。本次聚餐分为两个场地开展,具体安排如下……
云顶锦宴(自助餐):场地席位有限,共计200个名额。
公司食堂(宴席式):增设席位100个。
本次聚餐总名额合计300个。
本次采用线上小程序报名模式,请大家于9月25日12:00准时进入指定小程序,根据自己口味爱好自行选择场地报名,名额报满即止。
……】
消息一经发出可谓一石激起千层浪,汇诚集团每年两次的聚餐是传统惯例,以往都是一次两百个名额,这次国庆破天荒地增加了一百名额,被选中的员工都高兴得很。
谁不知道公司聚餐历来都是在高档酒店,餐标给的极高,据吃过的员工回来说,都是一些自己平时去酒店舍不得点的好菜。
而且汇诚的聚餐没有那些尴尬的团建游戏,没有冗长的领导讲话,只有吃饭、抽奖,没有员工不爱这样的聚餐。
这次选中的员工更多,大家都以为自己是那个幸运儿,根本没想到还有这一招。
一办公室里,大家拿着手机都在讨论这件事:“怎么这次还有在
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