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2027小说网www.2027xs.cc提供的《妖怪小饭店[美食]_星辰粒粒【完结+番外】》第172页(第1/2页)
男生眼睛倏地如夜晚的灯亮起，这饺子真好吃，嚼在嘴里完全吃不出皮的存在感。
女生也咬了一口洋葱牛肉馅的的饺子，馅里的洋葱已经被蒸得软烂，轻轻一抿就快化开，洋葱留下的汁水却带着微微回甘滋润了牛肉粒，使得肉香更加饱满浓郁，这牛肉粒也不知道怎么做的，一口下去很有存在感，Q弹劲道。
这完全不像早餐店里的蒸饺皮厚馅少，无论是素馅还是肉馅都带着一股相同的味道。
“小哥。”女生眼睛晶亮地问，“你在哪儿买的蒸饺啊，太好吃了！”
胡尾略显尴尬一笑，不动声色把盒子里仅剩的三个蒸饺盖上：“不是买的，家里做的。”
“哇塞！你们做的蒸饺可以卖吗？”
胡尾：“不好意思，不卖的。”
“好吧。”两人神情有点失望，一口一口珍惜地把剩下的饺子吃完了。
不过转念一想，这不卖的饺子居然让他们吃到了，这何尝不是一种幸运？
胡尾带着保鲜盒进了厨房，他不敢留在外面吃了，怕人馋。
店里，吃完饺子的两名顾客舔了舔嘴巴，饺子虽然吃完了，但回味更加无穷，对水记饭店食物充满了期待。
胡尾把三个饺子吃完后才出来，在门口黑板上写上今日菜单：排骨干锅、奶油白菜、海米烧白菜、豆腐煲烧白菜。
自从上次香辣羊肉锅店里买了炉具后，这是第二次做干锅了，水笛是一个喜欢物尽其用的人，买了不能浪费。
上次做的是鸡肉干锅，这次便做排骨了。
因为有了干锅这一道大菜，其他的便是小菜，这个季节村里的白菜长得正好，送了不少来饭店。
白菜是个好东西，过去没有塑料大棚，只能在冬季才吃到这味菜。
炖白菜，炒白菜，蒸白菜，腌白菜……白菜的做法多种多样，清甜爽口，味道怎么做都不错。
小时候在村里还有一味感冒药叫三白汤，便是拿白菜，白萝卜，葱白和生姜，煮开加红糖就成了，每年冬天胡苹都会给他们做，起的是一个预防感冒作用。
水笛对白菜一直挺有好感，但城里无论是超市里还是菜市场的白菜吃起来总有一点寡淡，还是青山村里种的好吃，这次村里人送了几蛇皮口袋来，水笛便决定今天菜单多放两道白菜上去，让顾客们也尝尝。
奶油白菜是一道甜口菜，清甜软嫩，入口滑润，水笛觉得可以算作半个甜品了。
海米烧白菜味道咸鲜，口感比较清淡。豆腐泡烧白菜则十分适合冬天，上桌时热气腾腾，香辣麻辣都有，滋味浓郁。
九点就来店门口排队的两名顾客自然是第一个吃饭的，两人点了一份排骨干锅。
干锅的做法并不复杂，最重要的一步便是炸了，排骨和各种配菜要下锅炸后再煎炒，火候很重要，油锅的功夫多一分和少一分都是不同的口感。
将炸过的食材放在旁边沥干油，又起锅炒料，干辣椒，花椒和蒜片在锅里爆发出浓郁的香气，在豆瓣酱加入后香味更加霸道。
堂前的两名客人已经频频伸长脖子往后厨这边看来，那两个蒸饺早把他们胃口吊得高高。
水笛搭配的配菜是白菜、花菜、洋葱、土豆与藕片，皆是干锅中经典百搭的食材。
一众鲜蔬经油炸后的菜色愈发鲜亮通透，下入锅中大火快炒，脆生生的蔬香尽数融入浓郁底料之中。
随即倒入炸得焦香的排骨，淋上生抽提味，锅铲不停快速颠炒翻滚。
肉香，菜香，香料的麻辣层层交织，醇厚霸道的干锅香气缓缓漫开，丝丝缕缕飘向整个大堂。
“在炒我们菜吧？”女生眼含十分热切的期待。
男生疯狂点头，看了看店里已经坐满的人，小声说：“我们是第一个来的，这味道一闻就是干锅的。”
“来得早真是好。”女生压低声音，“下次再早点来，看还能不能蹭两个蒸饺吃。”
今天早上那两个蒸饺真是令人恋恋不忘啊，只可惜水记不做早餐。
饭店里坐满了人，店外还排着长队，胡尾着实劝得有点焦头烂额。
“客人您好，小店接待容量有限，您别排了，改天早来点或者电话预约吧。”他再次劝道。
孰料顾客一门心思排队，时不时踮起脚往前看看：“没事，你不用管我，万一前面吃的快，就轮到我了。”
胡尾实在不忍心说，这种可能性极低，转而对后面的顾客大喊：“大家别排了，小店座位和食材有限，无法接待后面的顾客了。”
但连喊了几声也没几个人动，离开的还是排在最末尾的人。
大部分人都是这样想的，万一排到了呢，来都来了，而且看起来前面的人也不多啊，就十几个。
还有人现场举着自拍杆大声说：“家人们，欢迎来到蒋哥的直播间，大家猜猜蒋哥今天来到了哪里？”
说着就原地旋转了一圈：“对！我现在就在水记门口，就是市监局突击检查那个水记！现场排队的人老多了。”
手机往四周晃过，又看向屏幕，男人脸都要笑烂了：“谢谢我吃大饺子送的鲜花！大家点点关注点点爱心，赞破一百主播多排十分钟，看主播今天能不能排到啊。”
“排不到了？没关系，今天排不到主播明天还来，一定让直播间家人们看看水记的饭菜！”
“小红心点起来啊，感谢感谢！”
像蒋哥这样的主播并不止一个，胡尾瞟了一眼，一眼都看到了三个拿自拍杆对着屏幕说话的。
胡尾站在寒风中，怎么说话都没人听，人都快麻了。
忽然被人拽住衣袖问：“服务员，还有多久啊到我们啊？”
拉住胡尾的是一个年轻男人，已经不知看了多少次表了。
他们是被网上市监局的视频吸引而来的，就当打个卡追追潮流，但一到饭点闻到从饭店里传来的味就忍不住了。
这不是网红店吗，怎么把菜做得这么香？勾得人魂都快没了。
胡尾道：“大概还有三十分钟。”
这是他根据前面桌客人吃饭的速度估计定下的，还
温馨提示：“您可以拿了票去其他地方看看，差不多时间回来就好。”
但顾客却摇头：“我不走，我走了叫到我怎么办？”
“错号后可以延迟三桌。”
顾客：“算了，我不缺这点时间。”
延迟三桌，又要等好久啊，闻着饭店里不断飘出的菜香，顾客实在没忍住说：“老板，你们要扩大经营面积啊。”
胡尾十分抱歉：“我们店人手不够，目前这样刚好合适了。”
在外面劝不动，胡尾只得进店了。
最近两三天他这个服务员的工作量骤增，终于感到了太多顾客也是一种负担。
刚走到店门口余光往外一瞥，又有新顾客来了，径直排到了最后。胡尾唇角不受控制地抽了抽，赶紧跑上去解释，同时把“座位已满暂停排队”的三角牌从排队队伍中平行拿到了外面。
他现在发现这块牌子好像没作用了，以前顾客都是周围小区住户，大家看见暂停排队就走了，可这些新来的顾客就完全忽视了，二话不说就是排。
一人站在了牌子后，也挡住了后面其他人的视线，队伍越来越长，简直有些
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