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2027小说网www.2027xs.cc提供的《妖怪小饭店[美食]_星辰粒粒【完结+番外】》第184页(第1/2页)
尾音微微上挑，像是寻求赞同。
田婶说：“是啊，我听说苹苹这次回来是给小笛过生的，到时候肯定要大办一场，我提前去她家问问有什么需要帮忙的不。”
*
水笛这次回家置办了不少东西，车厘子买了两箱五斤4J的，草莓拿了四盒，这些都是以前在村里吃不到的水果。
青山村水土好，可车厘子是国外品种，他们这儿土质气候也不适合培育草莓。
下山后水笛就爱上了这样没吃过的水果，胡尾把车厘子抱进家，一箱没开封的放进冰箱，另一箱拆开，当场捧出一些放盐水里泡着。
等把后备箱中的东西搬完后，车厘子也洗好了，一个个圆滚滚的，深紫红色，看上去极为可口。
胡尾一手扔进嘴里，咔嚓咔嚓，充沛的果汁在口腔里溅开，果子脆甜脆甜，带着一点儿轻微的果酸。
水笛也在旁边坐着享用，家里太久没回来，桌椅板凳上落了一层薄薄的灰，他们临时直把坐的这一块给擦了干净。
胡尾凑她跟前，小声说：“还好妈妈没把车厘子送人啊。”
这东西好贵的，胡尾就爱吃贵的。
胡苹听见了他小声的话，很想说，真当你们妈傻啊。
要不是田婶撞见了，她连那盒草莓也不会给，这次回家也准备了给邻居的水果，他们买了一箱脐橙，准备交好的每一家都拎一点去。
脐橙是村里走人户过节时常送的水果，拿出去不会出错，虽然家里赚钱了，但那也是一分力气一分收获，胡苹不至于要买些自己都舍不得吃的好东西送人充面子。
不过现在拿了一盒草莓给田婶，自然也应该准备一盒给方大娘。
胡苹无不唏嘘地想着，要是家里没有什么钱的话，这样的人情往来花费还是大。
一家人吃了点水果后一起把家里给收拾了出来，胡尾现在搞卫生已经很有经验了，处处打扫得亮堂堂。
水笛找出一个土瓷花瓶，还在外面折了几支绿叶枝插上，摆在家里电视旁柜面上，绿油油生机勃勃几枝，看起来为家里增色不少。
水笛对自己的手艺很满意，虽然没有系统学习过插花，但也在网上受过一番熏陶，在城里没有时间做这些闲情雅致的事，回村里就有大把大把的闲暇时光。
中午水笛准备煮臊子面，臊子得是现炒的，热腾腾的就浇在面上，那滋味绝了。
只是还没到吃饭时间，田婶就来喊她们今天中午就去她家吃午饭，胡苹一家太久没回来，田地里种的菜都被刨干净了，现在那块地还荒着。
村里不像城市，想吃什么去买就行，还可以点外卖，村里是有钱买不到东西。
不过胡苹却拒绝了，说在城里带了菜回来。
田婶听闻嗔怪道：“下次回来不许买菜了，我地里吃都吃不完的菜，你们想要啥直接去摘就行，别浪费钱！”
田婶生怕他们不好意思，离开后不久又给他们送了一大袋豌豆尖和油菜苔来，还说地里现在莴笋，萝卜都长得好，指明了在哪块地。
胡苹把菜收下，又去摘了一些小葱回来，煮面没有这样调料可不行。
中午煮面为图简便，索性直接用了挂面。
这挂面是胡苹专门去一家老面坊买的，那面坊不大，屋里时时刻刻挂着细细的白面条，进门就是一股扑鼻的麦香，纯粹又扎实。
用料实在，做出来的面自然不同，下锅煮熟后柔韧不糊，口感那劲道比超市买的不知强了多少。
水笛也图方便，简单炒了一份杂酱浇头。
锅烧热，油一润底，葱姜下锅爆香，随即下入肉馅，铁铲不停翻炒，肉粒在热油里滋滋作响，水分一点点被逼出去，慢慢煸得干香四溢，肉本身的荤香越来越浓。
这时候下一勺豆瓣酱，火候稍收，红亮的酱在锅里翻裹开来，直到每一粒肉馅都镀上了一层酱红色，油光锃亮。
再添半碗热水，大火煮开，汤汁咕嘟咕嘟地冒起小泡，热气蒸腾，满厨房都是这股子勾人的酱肉香。
胡尾在厨房里晃荡，拿着筲箕沥一沥洗干净的豌豆尖，或者拿起不锈钢盆看一看，检查是否有洞，可以说是把无所事事表现得淋漓尽致。
只是目光时不时往锅里瞟，只差把想吃写在了脸上。
水笛看透了胡尾的心思，懒得揭穿他，有个人在厨房正好使唤。
锅里酱红色的汤汁微微浓稠，水笛撒一把翠绿的葱花进去翻炒均匀，最后勾一点薄芡，整锅杂酱便油亮亮地收住了，肉粒裹着酱，酱汁包着肉，浓稠得能挂在铲子上慢慢往下淌。
关火，出锅。
胡尾眼睛发亮，不用水笛说自己就屁颠颠地把这热腾腾的杂酱端上了桌。
水笛把杂酱锅放一旁，另起锅放入热水，准备煮面。
外面胡尾看着这盘杂酱，口水都要流出，小心翼翼拿筷子沾了一点放嘴里一尝。
好吃到胳膊上汗毛都炸了起来，赶忙站直往厨房跑去，就等着面条煮好。
水笛家煮面都是一个人一大盆，雪白的面条、翠绿的豌豆尖混在一起，颜色清新极了，面一端上桌，胡尾就舀了一大勺杂酱，往面上一扣，面条瞬间染成了诱人的酱红色。
热面往上蒸着白气，杂酱的酱香混着面香和葱香一道往上翻涌，还没拌匀呢，那股咸鲜浓郁的香气就顺着鼻子钻进胃里，勾得人筷子都握不住了。
几筷子下去，飞快翻拌，白的面、绿的菜、酱红的肉粒在筷间翻飞，根根面条都裹上了油亮的酱汁，每一根都挂得住滋味。
夹起一筷子，面条上还扒着碎碎的肉粒和翠绿的葱花，颤巍巍地往下滴着酱汁。
往嘴里一送，那才叫一个美！
面条煮得刚好，不硬不软，牙齿咬下去先是外层酱汁的咸香，紧接着是面条本身的柔韧筋道，越嚼越香。
手工剁的肉馅粗细不一，有些已经炒成了酥香的肉糜，和面条缠在一起分不出彼此，有些还是稍大的肉粒，牙齿一磕下去，微微弹牙，藏在肉粒缝隙里的汁水噗地在口腔里爆开，一丁点的油脂混着酱香涌出来，整口都是浓郁的肉味，一嚼一个惊喜。
豌豆尖是这道面里的神来之笔，这种只在这个季节能吃到的蔬菜是江城人冬天的心头好。
用开水轻轻一烫就熟，还是鲜嫩嫩翠绿绿的，带着一股蔬菜本身的清香，和面一起煮，连面条都染上了这抹清鲜。
裹着杂酱一口吃进去，荤的酱香浓郁，素的清鲜脆嫩，豌豆尖的叶片细嫩无比，茎秆却微微脆，那感觉，仿佛一口把整个冬天最好的滋味都吃下去了。
在熟悉的生活了很多年的家里吃上这样一碗面，身心都彻底放松舒坦下来，一点记不得在饭店里的忙碌了。
吃了饭后胡尾还要去睡午觉了，天知道，他以前从没有这样的习惯，天天精神好得很。
胡苹点头：“把碗洗了再去睡。”
胡尾端着碗筷屁颠颠进了厨房。胡苹对水笛说：“小笛你也睡会午觉吧，试试新被子好暖和不。”
显然胡苹是了解胡尾今天怎么忽然要睡午觉了，新棉被买回家，而且还是以前没盖过的羽绒被，总有些新鲜感。
水笛本想说我不用，但转念一想，这种天气窝在床上玩手机不是正好吗？
于是愉悦答应了。
她直接洗了脸刷了牙美美窝在了被窝里，新买的被子比原先的棉花被轻很多但保暖
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