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2027小说网www.2027xs.cc提供的《七零五好家庭[美食]》22-30(第1/16页)
第22章 第22-24章三合一
李大厨算是很精打细算的厨子,顾家准备的大部分食材都用完了，还剩下了一些已经泡发好的笋干和茄子。
笋干泡了一天一夜，已经泡得很软了,手指一掐就断。
赵宝珠又扫了一眼顾家厨房的壁龛,发现顾家的调料比赵家丰富了很多。
油罐子里装着满满一罐雪白的猪油,还有醋、糖和酱油。
她甚至不需要动用自己的金手指调料，就想到两个早上配粥喝的菜。
泡好的笋干拿来做油焖笋干,茄子做个凉拌，最后煎荷包蛋，完美！
顾明远看锅里的饭已经蒸好，主动先把锅里的甑端到堂屋。
原本顾明远从堂屋回来后想帮忙烧火的，但是被赵宝珠赶出去了,“我自己来就行,你去忙你的。”
顾明远如果一直在，她可怎么完成今天的签到啊。
凭借着原主的记忆，她往灶里塞了几块木柴，架起来，火旺得根本不需要人照看。
顾明远看赵宝珠确实不需要自己帮忙，转身出去继续劈柴了。
泡软的笋干凉水下锅，加适量盐，简单煮一煮。
趁着锅里水还没烧开的时候，赵宝珠动作麻利地洗了茄子，切成小块，用盘子装好放在竹蒸片上。
锅下面在烧水煮笋干的时候,上面还可以蒸茄子。
等下层的笋干用筷子一戳就透的时候，放在上面蒸的茄子也熟了。
捞起来的笋干过凉水，切小,放到旁边沥水。
在等笋干沥水的时候，赵宝珠刚好可以给茄子调味。
考虑到家里有三个小朋友，尤其顾昭川比较小，口味比较轻，凉拌茄子里她没加蒜末，只是加了点盐，酱油，和她私人厨房里的芝麻油。
起锅烧化猪油，淋一勺热油进去，简单拌一拌，油光发亮喷香的凉拌茄子就做好了。
蒸熟的茄子，颜色是寡淡的紫色，但沾染上猪油的光亮和酱油的颜色后，变得特别诱人。
这个时候笋干的水也差不多沥干了，锅里残余的猪油也不用洗，继续烧热锅，再加入满满一大勺的猪油，加入蒜末葱白干辣椒爆香。
倒入笋干，不断煸炒直至笋干边缘微焦，加入酱油和一点点糖用于提鲜，一道油焖笋干就好了。
油焖笋干的香味太过霸道，让在门外劈柴的顾明远闻着闻着，手里的斧头有点挥不动。
他就突然觉得自己饿得慌，饿得手脚发软，根本没力气继续劈柴了。
厨房里霸道的香气同样唤醒了还在睡觉的庄小雨。
她闻到这股诱人的香味，就知道这一定是妈妈做的饭菜。
整个村子里，只有她妈妈做的饭菜才会这么香。
她赶忙起床，扯了扯衣服，折好被子就往厨房走。
正在煎荷包蛋的赵宝珠让她抓紧时间洗漱。
顾明远帮着赵宝珠端菜的时候，才注意到他妈的房门还紧紧关着。
他立马想到昨天晚上的落水，以为他妈落水后身体不适，忙敲门，“妈，起床吃饭了？”
就在他担心得快要破门的时候，屋子里传来王梅香的说话声，“起了。”
王梅香看着窗外的光亮，万万没想到自己一觉可以睡到这么晚。
昨天大半夜，顾昭阳突然做噩梦了。
也不知道他梦到了什么，两只小脚在被子里踢了大半宿。
她不敢换位置，生怕顾昭阳踢到老二顾昭川，也不敢叫醒他，生怕会像老话说的那样吓掉他的魂，硬生生忍了大半晚上。
她慌里慌张穿衣服，顺带喊醒两个小的，带着他们出门去洗漱的时候，和端着菜出来赵宝珠照了个面。
王梅香低垂着眼，没和往常一样给赵宝珠脸色看。
赵宝珠看着王梅香一副低眉顺眼的模样，觉得昨天落水也不亏，至少没人给她脸色看。
“小雨，我们等等奶奶和两个弟弟，大家一起吃。”
在等王梅香祖孙三人洗漱的时候，她还配合顾明远帮着所有人都打好了饭。
顾明远做菜的手艺一般，但是蒸饭的手艺不错，蒸出来的米饭不软不硬，洁白如雪，闻着特别香。
王梅香祖孙三人火速洗漱完，到堂屋坐定，顾明远才动筷子，“好，人齐了，大家吃吧。”
他伸筷子想给三个孩子夹荷包蛋，却发现每个荷包蛋都被完整分成了两半，他挑挑眉看向赵宝珠。
赵宝珠夹了半个荷包蛋到庄小雨碗里，“从今天开始，大家就是一家子人了，自然是好吃的每个人都要有，不分老幼。”
顾明远下意识就说：“我不爱吃鸡蛋。”
不等他把荷包蛋夹到顾昭川的碗里，赵宝珠就把碗挪到了他面前，“我爱吃！”
荷包蛋那么好吃的东西，谁会真的不爱吃啊？既然有人不爱吃，为什么不能让她多吃一点呢。
顾明远被她这个反应弄得愣了一瞬，夹在半空中的手一时有点左右为难，荷包蛋悬在半空。
他知道，赵宝珠说了那样的话，做了那样的动作，正常来说，他应该把这半个荷包蛋夹到赵宝珠碗里。
但……这样的行为是不是太过亲密了些。
犹豫了几秒，他还是把荷包蛋夹到了赵宝珠碗里。
夹完之后，他低头用筷子狠狠扒饭。
赵宝珠想不到顾明远竟然如此老实。
可对方给自己夹了鸡蛋，她笑得眼睛眯起来，给顾明远夹了一筷子的油焖笋干。
“明远哥，你别看这油焖笋千里没猪肉，但我放了很多的猪油，吃起来和猪肉没什么区别。”
顾明远看着碗里的油焖笋干，那股子独属于油焖笋干的香味径直往鼻子里钻，勾得他馋了。
他低声说：“谢谢，你自己也吃。”
然后吃了一筷子油焖笋干。
油焖笋千里的笋干嫩得一咬就断，蒜香浓郁。
原本干巴巴的笋干吸满了油水，变得油润鲜嫩，恍若中有种在吃新鲜笋干炒猪肉的错觉。
他在部队里也没少吃油焖笋干，同样放了很多的猪油，可还是赵宝珠做的更好吃。
桌上的油焖笋干，明明放了那么多的猪油，吃起来只让人感觉到脂肪的香味，而不是让人觉得油腻。
吃完只让人觉得酱香浓郁，回味十足。
王梅香看到了桌上赵宝珠和顾明远之间“郎有情妾有意”的互动，她张张嘴想说点什么，可看了一眼赵宝珠，想到昨天晚上的事，没吭声。
她只是埋头狠狠吃茄子，狠狠吃笋干。
但一下用力过猛，反而咬了嘴唇，痛得忍不住倒抽一口凉气。
再香的米饭都因为这一个伤口失去了美味，渐渐放缓了吃饭的动作。
顾昭阳经过昨天晚上的惊吓后，一个人神情恹恹的，不太爱说话，如果不是夹菜的动作不慢，顾明远都差点以为他生病了。
顾昭川一改往日里吃饭时就一脸厌倦的模样，这一次不需要奶奶喂饭，他自己坐在自己的专属位置上，主动拿着勺子就吃饭。
他拿勺子动作的不是很标准，时不时就会从嘴里漏出米饭和菜。
都不需要大人交代，他自己低头去吸掉在桌上的饭菜。
赵宝珠看了一眼，只庆幸桌子在用餐前被擦得很干净，满足地咬了
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