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2027小说网www.2027xs.cc提供的《九零开饭馆养崽日常》110-120(第7/15页)
牙，嘴里尽是蛋香与韭菜清香的混合香气，卖相看起来很不错。
“很好吃”，徐芝眼睛满是喜悦，小玉没有浪费她送来的韭菜。
唐玉想了下，“芝姐，你家韭菜还有多少？如果多的话，我出钱和你多买些。”
徐芝瞪大眼睛，仿佛瞬间被惊喜砸中，“家里院子还有些，回去我跟我妈商量下。”
就这样说好后，唐玉打包份凉拌韭菜，目送徐芝离开。
没想到她的一次善意之举，会改变一个女人的命运。
唐玉真心为徐芝高兴，然后看到店里客人们一个个吃的起劲。
唐玉做这道菜时放了猪油，快速翻炒出锅，使鸡蛋口感鲜嫩，而韭牙柔顺不会邦硬。
“这个时候就应该吃韭菜，搭配上鸡蛋，太开胃了。”
“谁能想到鸡蛋能和韭菜一起炒，妙不可言啊。”
“韭菜鲜嫩，鸡蛋也好吃，非常下饭了。”
唐玉又用韭菜饹了张饼，但最爱的还是韭菜炒蛋。
这几道韭菜做的差不多了，唐玉还做起了韭菜饼。
客人一进来都会问香气从哪儿来的。
夏海乐呵呵道，“韭菜的香气。”
韭菜饼做起来不算复杂，唐玉先把面团和好，拿来擀面杖，擀起面皮来，薄如纸的面皮出现在她手下。
紧接着唐玉调起馅，韭菜切细段，放调味料，再加入几个鸡蛋，搅拌几下，慢慢将韭菜馅平摊到面皮上，盖上另一张面皮，严丝合缝贴好，放入油锅煎至两面金黄。
唐玉拿着刀将韭菜饼切好，面饼里是沉甸甸的韭菜馅料。
隔壁的孙爱华就喜欢上了这个饼，恨不得每天过来吃。
韭菜饼边缘饹的焦黄，吃起来面皮焦脆，内里韭菜鲜嫩，而且带着股浓浓的油香。
而唐玉这几天都拿韭菜饼当早餐，味道好不说，而且饹好不怎么费时。
甚至还有客人从大老远过来买韭菜饼，只为大饱口福。
像以前的汤粉/面可能会早早卖完，有的客人后面来买不到，失望而归。
但韭菜饼却不一样。
唐玉提前准备好了面粉、鸡蛋和韭菜，完全不用担心客人过来买吃不上。
“大名鼎鼎的韭菜饼果然好吃，不愧是唐家饭馆！”
“天爷，这韭菜饼馋哭我了。”
“老板，再来五张韭菜饼，我要打包带走。”
准备的韭菜即将全部卖完，唐玉火急火燎做了些馅料，让郭骁两人去饹饼。
郭骁两人：“……”不是他们能行吗？
周慧看到她表哥笨手笨脚在饹饼，忍不住想笑。
“表哥，韭菜饼还有吗？给我来三个！”
郭骁抬头一看熟人，没好气道，“没有！”
这时见老板瞪了他眼，郭骁才连忙改口，“有的有的，你等着。”
周慧成功买到韭菜饼，拿在手里热气腾腾，回到小卖部故意馋她爸。
“这韭菜饼外面层面饼很焦脆，而里面的韭菜馅料份量足……”
闻言，周父连忙摆摆手，擦着嘴角边不存在的口水，“别说了闺女，我要流口水了。”
见目的达到，周慧乐呵呵搬来张小板凳坐下。
先尝了小口，发现对味后，她要大吃特吃！
很快吃的满嘴都是油。
周父简直没眼看。
当然周慧拿了个韭菜饼给周父，周父吃到了韭菜饼，瞬间感觉万籁俱寂。
不愧是小饭馆的韭菜饼，难怪闺女在他耳边心心念念这么久！
看着周慧坐门边，将韭菜饼塞嘴里，周父发出声感慨，“好香的饼！”
很快到了清明节。
唐玉提出闭店两天，让大家好好休息。
毕竟这些天做韭菜饼，几人都太累了。
不过夏海和郭骁都表示可以坚持，“不歇了吧，老板，你看自从推出韭菜饼后，店里生意多么好，我们如果少做一天，该会有多么大的损失！”
唐玉想了下，“既然你们这么勤恳，那我也得坚持不是，大家都加把劲，才能撑过去。”
小家伙最近也很高兴，“姐姐，我把韭菜饼带去学校给朋友老师分了，看他们开心，我心情也跟着好。”
不过饹韭菜饼，唐玉还是做腻了。
这不一天上午，有个大娘给店里送来十几只活蹦乱跳的鸭子。
夏海出来看到这一幕，“大娘，你是不是送错地方了？”
“没送错地方！”唐玉后他一步，从厨房出来。
“这些鸭子是我跟大娘买的，让她送过来。”
大娘老实巴交，憨厚地笑，“那姑娘，你看看这鸭子对不对数？”
唐玉数了下，一共十八只鸭子，“没错大娘，谢谢你送过来。”
“老板，这么多鸭子，你是想要做什么？”夏海好奇道。
唐玉：“做烤鸭，准确来说是做麻辣版本的冒烤鸭。”
“烤鸭……”夏海喃喃道，这他知道，鸭子烤出来外皮呈诱人的红褐色，要是拿上张面皮，放上块烤鸭和黄瓜丝，塞进嘴巴里，不要太好吃。
夏海想起首都烤鸭的做法，默默吸溜了下口水。
但这冒烤鸭又是什么？
看他一脸馋样，唐玉没有解释太多。
而是神秘兮兮道，“等做出来你就知道了。”
夏海：“……”
唐玉处理起鸭子，一说起冒烤鸭，她就想到自家师傅，她就在师傅那吃过一回，可以说是配菜多多，味道丰富。
现在想来，在物资条件匮乏的古代，师傅竟然会做这道菜，说不定她师傅也是穿越来的？
处理好的鸭子放进烤炉，烤至红褐色，拿出切成块，哪怕没放佐料，那股肉香还是窜了出来。
唐玉拿来个小锅，底下放土豆片毛肚粉条，然后鸭肉搭在上面，开火煮，中途浇上香死人不要命的红油芝麻，鸭肉在红油中过了圈，越发令人垂涎三尺，红油汁渗透进鸭肉块和其他食材中，香味以恐怕速度扩散开来。
别家正要开火做饭，骂骂咧咧道，“谁家做菜这么香！不要命了！”
盛出锅前，唐玉夹起块浸润红油的鸭肉，尝了下。
鸭肉软烂油润，咀嚼起来非常香，辣的十分过瘾，她恨不得来上碗米饭，压压辣。
唐玉努力克制自己，放下筷子，只等客人上门。
外面的郭骁和夏海对视上，两人不知道咽了多少次口水。
还是郭骁直拍大腿，“哎，我进去看看，又做了什么好吃的！”
早知道就说向老板学做冒烤鸭了，就不会像现在在外面眼巴巴等着！
被香气吸引进来，郭骁看到一大锅烤鸭，色泽诱人，红油芝麻覆盖在上面，底下是不少配菜，简直是浓墨重彩的一道菜，叫人挪不开眼。
他还在感叹香。
唐玉毫不意外道，“过来尝尝这鸭肉。”
听到这话，郭骁那叫一个馋，有些麻木拿起筷子，直接向皮和肉快分离的鸭肉夹去。
烤过又煮过的鸭肉吃起来紧实香辣，一抿能尝到红油香气，浸润的汤汁微烫香辣，辣的不会呛嗓子，只觉得舒爽的头发皮发麻。
吃过鸭肉，郭骁还夹了块土豆片，尝起来比
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