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熏鸭和熏鸡,皮色深褐油润,切面泛着暗红色的光泽。

    烟熏的醇厚气味一阵一阵往外漾。

    霍老板站在桌边愣了好一会儿,转头对着林晓道:

    “林老板,你这阵仗,比我上次在朝海吃的席面还讲究。”

    林晓扶着腰在椅子上坐下,笑道:“粗茶淡饭,各位千万别客气。”

    “今日人多,我身子重,前前后后全是我相公在张罗,有什么不周到的各位多担待。”

    他话音刚落,沈清舟端着最后一道菜从灶间出来。

    是一大海碗奶白的豆腐鱼头汤,汤面上浮着几段嫩葱和几片姜。

    他把汤放到桌中央,才在林晓身边的位置坐下,招呼道:“各位请,趁热吃。”

    这话一出,满桌的筷子就动了。

    沈清舟起身给林晓盛了一碗鱼汤。

    赵慕云第一筷子就直奔烧鸭而去。

    鸭皮烤得薄脆,一夹就裂开,露出底下紧实鲜嫩的鸭肉。

    他咬了一口,油润的汁水在嘴里爆开,带着浓郁的酱香和微微的回甘。

    他嚼了两下,双眸一亮,鼓着腮帮子含糊不清地嚷:“晓哥儿,这烧鸭还是得在现场吃!”

    “之前你托人带到镇里那回都凉了,口味差远了!”

    满桌人都被他逗笑了。

    霍老板自己也夹了一块烧鸭入口,嚼了两下,眉头一挑,筷子又伸了过去。

    孙老板吃得更凶,几乎没说话,一口烧鸭一口叫花鸡,间隙里还不忘舀一勺麻婆豆腐。

    “这叫花鸡……”

    林老板撕下一只鸡腿,皮肉分离的瞬间,一股热气裹着荷叶的清香冲出来。

    鸡肉白嫩酥烂,轻轻一抖就从骨头上脱了下来。

    “嫩成这样,怎么做到的?”

    林晓正要答话,沈清舟先开口了:

    “荷叶裹着黄泥封严实了,用文火慢慢煨透,水汽锁在里头出不来,肉自然就嫩。”

    他说完还给林晓碗里夹了一块去了骨的鸡肉。

    几位老板看在眼里,暗暗交换了个眼神,都没多说什么,又埋头吃了起来。

    熏鸭和熏鸡上桌的时候,所有人的筷子都顿了一下,浓郁的烟熏香气登时漫了开来。

    霍老板夹起一块熏鸭送进嘴里,嚼了两下,眼睛眯了起来。

    皮韧肉紧,烟熏的香气从咀嚼中一层一层释放出来,咸香入骨,回甘绵长。

    “这个……能放?”霍老板放下筷子,正色问道。

    “阴凉处挂着,两三个月没问题。”林晓道,“长途走货,稳妥得很。”

    孙老板咽下一口熏鸡,接过话头:

    “霍老哥,这个比咱们前年在蜀地收的腊味还够劲,烟熏的香气厚实。”

    霍老板点头,又夹了一块熏鸭细细品着。

    吃到半途,赵慕云终于从烧鸭的攻势里缓过劲来。

    端着一碗豆腐汤喝了两口,他忽然凑到霍老板身边:

    “霍伯伯,晓哥儿这儿还有猪肉做的腊肉香肠没做出来呢!”

    霍老板被他这一嚷,才反应过来,转头看向林晓。

    “对了,腊肉香肠你上回提过一嘴,我原想着得过完年才成,如今进度如何?”

    “猪崽长得快,再养三个月就能出栏。”

    林晓放下筷子,擦了擦嘴角。

    “到时候做好的腊肉可以挂一年不坏,香肠灌好后自然风干,味道比城里铺子卖的还要纯正。”

    “还有咸鸭蛋和皮蛋,也要等这一批鸭下了蛋才有。”

    霍老板搁下筷子,端起面前的酒杯朝林晓举了举:

    “林老板,那我就说句敞亮话,熏鸡熏鸭这批货,我先各定五百只的量,你什么时候能交货?”

    桌上安静了一瞬。

    五百只熏鸡熏鸭不是小数目,连赵慕云都放下汤碗瞪大了眼睛。

    林晓没有立刻答应。

    他偏头看了沈清舟一眼,见沈清舟微微点头,才转回头开口:

    “霍老板,我目前存栏的鸡鸭有限,各五百只得分批出货。”

    “第一批最快十日后能出,先交两百只,剩下三百只再隔两个月交货。”

    “分批没问题,只要货品能保持今日这个水准就行。”霍老板爽快地一饮而尽。

    “我按每只加两成的价给你,只要东西过硬,后续还有源源不断的订单。”

    “这是自然,我们做的就是长久买卖。”林晓也端起面前的茶盏,以茶代酒敬了回去。

    桌上的气氛一下子更热络了。

    同来的孙老板几人见状,也纷纷开口,有人订熏鸭,有人询问豆腐干和酱豆的出货量。

    杨老板更是拍着桌子说要提前把腊肉香肠的订单排上。

    正热闹着,孙老板忽然放下筷子,笑着朝林晓凑了凑:

    “林老板,你这烧鸭的方子,有没有考虑过……”

    他话没说完,林晓已经笑着摆了摆手:“孙老板,别的都好说,这个真不行。”

    “烧鸭和叫花鸡全靠这个招牌吃饭,方子给出去,我这小作坊就得喝西北风了。”

    孙老板被他堵得一愣,随即哈哈大笑起来,拿筷子点着林晓道:“好!敞亮!要的就是你这句话!”

    满桌人都跟着笑了起来。

    只有赵慕云还在埋头啃第二只鸡腿,腮帮子鼓得像只小仓鼠,嘴角糊着一圈油亮亮的酱汁。

    白言在旁边默默地给他添了碗汤,又悄悄把一块熏鸭夹到他碟子里。

    ==========作者有话说:==========

    很好,发现漏了一张,就补这里吧,也没什么重要剧情【大哭~】

    94章 多谢你能来

    日头从头顶慢慢偏到了西边。

    院子里的暑气渐渐散了些,风吹过来带着傍晚的凉意。

    桌上的菜换了两轮,酒也添了三回。

    霍老板松了袍子的系带,林老板干脆把外衫脱了搭在椅背上,赵慕云已经撑得瘫在椅子上直哼哼。

    林晓坐在位置上,腰后垫了个软枕。

    沈清舟每隔一会儿就给他添茶、布菜,还趁着众人不注意,往他手里塞两颗山楂条。

    林晓捏着山楂条慢慢啃,听几位老板聊南北货道的行情。

    日头落到西边山头的时候,霍老板率先站起来,脸上泛着酒后微醺的红光,拱手道:

    “林老板,今日叨扰了。”

    “你这儿的好东西我记下了,熏货的订单就按你说的办,过两日我让人把契约送来。”

    林晓扶着桌沿要起身,沈清舟已经先一步站起来伸手扶住了他的胳膊。

    林晓顺势站定,笑着拱手:“霍老板厚爱,我这豆腐坊小门小户,承蒙各位看得起。”

    “看得起?”

    霍老板哈哈大笑,指了指满桌狼藉的碗碟,“这要不算看得起,世上就没看得起这回事了!”

    众人笑着起身往外走。

    赵慕云慢吞吞地从椅子上蹭下来,扶着腰走到林晓跟前,蔫蔫地扯了扯他的袖子:

    “晓哥儿,我过几日还来,你这儿的东西太好吃了,我今日吃了这么多,回去我爹肯定又要念叨我了。”

  

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