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2027小说网www.2027xs.cc提供的《春秋小食肆》8、谈合作(第2/2页)
肉摊子上还挂着几副清理好了的猪下水，比寻常肉便宜些，只要十五铢就能拿一副走，要是拿没清理好的会更便宜。
这东西味道大，光是葱姜蒜、没有八角等大料是盖不住下水的味道的，但是对生活的艰难些的人家，下水用来打打牙祭、当个猪肉的平替已经很好了。
满未楹眼前一亮，大料，她有啊！
她可以早上卖早食，傍晚卖卤菜，这样每日也能多赚点。
虽然这样一来大料的消耗肯定会变快许多，但是现在为了赚钱也无需考虑这些了。好的是那位贵人送的多，要知道，两粒八角都够炖半幅猪还嫌多了。
于是当即她又要了两副下水和三根用来做汤底的筒子骨，还是没敢要多，先卖一点点试下。
她对自己手艺有自信，云梦城也有舍得花钱的主顾，就怕不合她们口味。
既然要做卤菜，那就必须得单独一个锅了。
卤水虽然能放很久，但是需要每日加热、定期替换部分卤料。而且卤肉不能和卤蔬菜混煮，尤其是豆腐等豆制品，当然满未楹现在还不知道这个时代出现了哪些豆制品，豆制品会很快破坏卤水中的分子结构，第二天便能馊掉。
做卤菜是个精细活，稍有不慎便会浪费珍贵的香料，这对现在的满未楹来说，浪费一片都可惜。
宋娘子看满未楹身量不大，还是个正在长身体的小娘子，两手拎满了东西，这五十个鸡子儿分量都不轻呢，便在围裙上擦了擦手：“小娘子家住哪儿？我给你送回去吧，别拎坏了身子。”
这些东西分量着实不轻，鸡子儿要是在路上磕了碰了，她得心疼死，只是太麻烦宋娘子了，人家还在做生意，肉铺不比菜农，指不定什么时候人家就过来买了。
“没事，”宋娘子把肉扎好，拎着手上，又拎过满未楹的菜篮子，“屠大！出来看店！”她扬声朝店后喊到，一个五大三粗的汉子本来还在掏下水，听见她喊忙不迭走了出来。
满未楹边走边道谢：“多谢宋娘子了，我是在定挽桥下卖早食的，明儿我收摊后，给娘子送几枚我做的茶叶鸡子儿来。”
“那茶叶鸡子儿是你做的呀？”宋娘子看向满未楹，更是夸赞，“我家小子早上巴巴买了回来，当真好吃，现在还记着那滋味儿呢。”
宋娘子只把满未楹送到了定挽桥下，无意打探她住哪儿，很有分寸的离开了。
满未楹提着这堆东西，慢慢家去。