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2027小说网www.2027xs.cc提供的《七零捡漏日常》65-70(第9/25页)
来,他这辈子是不可能收到这种谢礼的。
“当然,咱们要给成子作证,他没白收,他按照市价给方家屯生产队钱了,算他买的。”
“他说自己正好要吃羊正愁买不到,他们愿意卖给他,还不要票,是他该感激他们才对,顺便对村民们进行一顿文物收集与保护的教育,让大家都跟身边人宣传宣传,翻翻找找,看家里还有没有啥老古旧,要是刻着字的,或者带花纹的,一定要带来咱们文物商店。”
“嘿,你们还真别说,成子平时跟咱们都没几句话的人,说起这些头头是道,那嘴叭叭叭的……唉,难怪咱们师傅最喜欢他。”
何树平深有感触的点点头。
大家一听,对乔成蹊更是发自内心的佩服,人品正直大方的人,总是更容易获得年轻人的好感,哪怕他们已经知道乔成蹊不是外头传言的那样,但此刻还是被他的正直大方所打动。
刘北京拍拍他肩膀,“走,咱们今儿沾了成子的光,吃顿好的。”
所有人,但凡是事先知道今天要吃烤全羊,都把家里最最好、最舍不得的食材给带来了,还一个比一个带的多,似乎有种谁带的少谁就思想落后的“攀比”之感。
有了上次的经验,大家伙熟练的挖洞、搭灶台、洗洗刷刷,默契地把“大厨”位置让给白学习。
只见她指挥几名男同志把羊抬起来,打开,让她各个角度的检查是否处理干净,调味料是否腌制入味。
“我们哥几个和成子大半夜起来弄的,腌料也是按你的配方提前准备好的,瞅瞅,闻闻,咋样,还行吧?”
“不错,处理得很干净,腿上还可以再开几个花刀,这样容易入味,也容易烤熟烤嫩。”羊腿肉多厚呐,多劲道呐,那香味,哎哟喂,光想想就不行了。
而且,羊肉肯定要吃嫩的啊,老了吧唧的有啥意思。白学习心里这么说,又让他们把羊转了一个圈,不放过每一个角落,“行,先腌一会儿,咱们可以在附近找找,有没有野菜。”
其实她刚才发现一片白色的芹菜,跟一般的野芹菜不一样,那片芹菜的香味更浓,杆儿也是空心的,轻轻一捏就能捏碎捏软,汁水特别容易溢出来,揪一把洗洗干净,揉搓到出汁,塞进羊肚子里,尤其是放着羊腰子的位置,这样能去去腥。
刚就地取材弄好,忽然就听常春丽在林子里喊:“你们快来啊,这里有蘑菇!!”
大家跑过去,只见堆着薄薄松叶的泥土地里,居然真的冒出一些棕黑色的小点点,不仔细看还以为是羊屎球呢……
最近几天没下雨,大家都没想到居然会长蘑菇。
“这是什么蘑菇啊,没咋见过,能吃吗?”大家虽然是在城里长大的,但也知道有些蘑菇吃不好是会中毒的,所以都没敢轻举妄动。
龙飞专门提醒:“大家先别碰,要不找个久经沙场的老农来帮咱们辨认一下。”
接着,他收起他们机械厂前不久在家属区发生的一起蘑菇中毒事件——
“就咱们保卫科知道吧,保卫科的老刘,上礼拜他老婆上山捡了一篮子蘑菇回去,说是烧鸡吃,香,当时咱们家属区好些人都劝他说不认识的蘑菇不能吃,会出人命的,他偏不信,说这个也见过那个也眼熟,闻起来都香香的,不会有错,结果吧,蘑菇是七点钟吃的,事儿是八点钟出的。”
“死了?”有人忍不住问。
“哎呀,没死,但跟死了也没啥区别了呀,吃完没多久就开始说要去澡堂子洗澡,大家还说他平时那么抠门一人咋舍得花用澡票了,结果人家直接当着上百号人的面,把自己脱个精.光,捡起一块砖头就在自个儿身上搓,说是搓澡呢!转头又说要休妻,要娶厂长的小姨妹,嫌弃他老婆不会生儿子,要厂长小姨妹给他生九条龙,像潘家那样的。”
众人先是目瞪口呆,后是哈哈大笑。
“哎哟喂,他老婆第二天就哭着闹着要离婚,说丢不起这人,他还怪她老婆咋能捡毒蘑菇给他吃,咋不拦着他偏要让他出丑,反正闹得不可开交,最后还惊动厂工会和街道办的人去劝架,是吧白干事?”
白学习那天在外头忙别的,回来听李红梅她们说了。
李红梅又把闹到街道办的过程详细补了一遍,众人更是笑得东倒西歪。
但白学习还真不怕,她是吃过蘑菇和野生菌的,在滇南省蘑菇是人工的,只有菌子才是野生的,她低头一看,那些圆溜溜的小帽子,紧紧实实胖胖乎乎的包在杆儿上,颜色黑中透着金黄,“这是牛肝菌。”
“能吃吗?”
“能,香。”就两个字,白学习的口水就控制不住的分泌,她上辈子有个同寝室室友兼好朋友是滇南省的,放暑假的时候她曾跟着她去过他们老家的山上,实地体验过一把捡菌子的快乐,那种松叶下头一扒开全是野生菌的快乐,做梦都忘不了!后来这位好室友毕业没能留书城,回了她们滇南省本地县医院,工作多年后,俩人打电话的时候还时常提起这茬,说总有一天她还要再体验一次。
人呐,就是不能随便立flag!
尤其是这牛肝菌,她吃一次就彻底爱上了,爱得无法自拔!工作后也曾在某马某超市买过空运的,但终究是差着点,后来听说石兰省少部分地区也有,只是大家都以为是不能吃的蘑菇,给浪费了。
为此,白学习亲自上石兰的山上找过,确实有,也确实是同一种东西。
龙飞还是有点不放心,“真能吃?我看那天老刘家捡的也跟这个差不多,好像就是叫啥牛肝的。”
“牛肝菌是一个很大的菌种,咱们这种是白牛肝和黑牛肝,安全性非常高的,只要不是烹饪不到位,都不会中毒,他们家捡到的很有可能是见手青。”这三个字现在的人还不知道含金量,但后世可是很多人为了这三个字打飞的都要去滇南省尝一尝的,而最容易把人吃中毒甚至吃死的,就是见手青。
白学习于是又着重采了几朵小蘑菇来仔细对比,确认就是黑牛肝和白牛肝,没有见手青,“你们就放心的采摘吧。”
确定能吃后,常春丽更得劲了,那眼睛也不知道咋长的,跟带了个蘑菇探测仪似的,“这儿有!”
“呀,这里也有一窝,很大呢!”
“哎哟,这里这里,快来,这片更多!”
……
何树平眼睛都直了,他没想到这个女同志不仅热心肠、会照顾人,还这么会过日子,见啥都往能吃能用上扒拉。
其他人可不知道他的小九九,由常春丽负责探测,其他人负责捡,再分出几个女同志负责清洗、切片。
为了烤羊,成子一个师兄带来的清油可不少,白学习盘算着,牛肝菌切成薄片可以拿来焖饭,也可以清炒来吃,当然还能带回家炖汤,反正焖饭是第一选择。
就这么东一会儿西一下的,很快,大家七手八脚一共捡了四五斤牛肝菌,全都是鼓鼓囊囊胖墩墩的小骨朵儿,真是看着就喜人。当然,清洗之前,白学习又亲自把每一朵蘑菇都仔仔细细检查,确保没有混进不认识的毒蘑菇。
羊肉腌制入味后,白学习又指挥大家烧火,把羊固定住,翻着面的烤上,其他没被安排到任务的人也没闲着,捡拾柴火、清洗碗筷、择菜洗菜切菜,乔成蹊和刘北京几名男同志居然还用砍下的树干树枝搭建起两个简易帐篷来,里头摆放上几块光滑平整的大石头,高的当桌子用,矮的就是小板凳。
“嘿,人多就是力量大,这一通拾掇下来,咱们都能在这儿安营扎寨了。”
“
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