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2027小说网www.2027xs.cc提供的《现代灵植夫》20-30(第19/23页)
候。
那会儿，他一个月三十天能有十五天的午饭是在锦庭吃的。
锦庭衰败的时候，他每个月也还是会来上一两次。
只是绝大多数时候是朋友或者合作商请客，他不得不来。
偶尔一个人过来，也只是为了追忆往昔，然后继续失望而去。
不过最近一年，他来的又频繁了一些。
一方面是因为他退休了。
另一方面是因为锦庭换了薛天成做新的负责人，而且薛天成还对锦庭做了大刀阔斧的改革，以至于锦庭竟然又有了焕发生机的迹象。
这让他不免生出了一些期待。
没一会儿的功夫，他们点的菜就都上来了。
翟兴邦率先拿起筷子：“来，先来尝尝今天的菜都做的怎么样！”
其他人也都纷纷拿起了筷子。
陈皮盐水乳鸽不用尝。
这是锦庭的招牌菜，几十年了，这道菜的品质一直都在线。
于是翟兴邦先尝了一口深海低温石斑鱼。
外皮微焦，鱼肉跟豆腐一样嫩，一抿就化开。
翟兴邦点了点头：“这道菜做得还不错。”
其他人尝过之后，也都点了点头。
翟兴邦又尝了一口溏心干鲍。
弹润不粘牙，咸鲜回甘。
翟兴邦：“这道菜也可以给到优秀了。”
然后是花雕熟膏蟹。
蟹膏丝滑绵密，蟹肉鲜甜紧实。
翟兴邦笑了：“这次的花雕酒用的是会稽山十年陈加饭花雕吧？”
一旁侍立的徐经理连忙回道：“对的。”
翟兴邦点了点头：“看来我提的那些意见，小薛都听见去了。”
再然后是茶油焖土甲鱼
翟兴邦脸上的笑容又淡了下去：“这菜只能勉强给到及格。”
之后的伊比利亚黑豚叉烧、文火花胶汤、蒜蓉粉丝蒸九节虾、砂锅焗花螺……翟兴邦大多都只给出了及格的评价。
但是在尝到那道避风塘和牛小粒的时候，翟兴邦又笑了：“这是你们前段时间推出来的新品？”
徐经理：“对的，您觉得味道怎么样？”
翟兴邦说道：“很不错。”
因为桌子上他还没有尝过的菜只剩下一个用来解腻的青菜了。
所以他顿了一下之后，就直接给出结论：“如果你们能继续保持下去，不出两年，你们就能恢复到十五年前一半的辉煌了。”
再多就不行了。
当年锦庭能有那样的风光，除了菜品的味道好之外，也是因为当时柳市的高档餐厅太少了。
可是现在柳市最不缺少的就是高档餐厅了。
听见这话，徐经理没有出声反驳。
翟兴邦随后就看向了最后一道青菜。
然后他就愣住了。
他看着那堆得跟小山一样的蒜蓉空心菜，转头看向徐经理：“你们家现在时蔬都做得这么粗犷吗？”
这盘空心菜都能给他们当饭吃了。
还是两人份的。
徐经理这才回道：“这是我们锦庭今天刚刚推出的上品蒜蓉空心菜。”
“您是锦庭几十年的老顾客了，又给我们提了那么多宝贵的意见，为了表达对您的感谢，再加上今天又是您的生日，所以薛总特地让后厨加了亿些分量。”
听见这话，翟兴邦的小儿子翟飞鹏差点当场笑出声来。
气的。
什么叫做为了表达对他们家老爷子的感谢，特地送了他们一些空心菜？
要知道光是他们点的这一桌子菜，就已经不下两万块了！
他们能差这点空心菜？
还是说，在锦庭心里，他们家老爷子四十多年的支持就值这么一把空心菜？
有这么办事的吗？
你还不如什么都不送呢！
翟兴邦等人脸上的表情也都淡了不少。
徐经理见状，连忙上前拿起公筷往翟兴邦的碗里夹了一筷子空心菜：“您尝尝，我敢保证，您尝过之后，绝对会对它赞不绝口。”
翟兴邦沉默了好几秒钟，良好的修养到底是没有让他直接摔筷子走人。
他夹起两根空心菜，送进了嘴里。
下一秒，他手中的筷子就顿了一下。
然后他把碗里的空心菜全都夹起来送进了嘴里。
再然后，他拿起公筷，从餐盘里夹了一大筷子空心菜，放进自己的碗里吃了起来。
看到这一幕，翟飞鹏等人：“……”
他们相互对视了一眼，然后也都默默地拿起筷子，伸向那盘空心菜。
于是接下来的半分钟里，整个包厢里都只有翟兴邦等人的咀嚼声。
直到最后一筷子空心菜被身旁坐着的薛老夹走。
已经把筷子伸了出去的翟飞鹏：“……”
他当即捂着嘴轻咳了一声，转头看向徐经理：“徐经理啊，你们薛总小气的有点过分了啊！我们这么大一桌子人，他就给我们送了这么点空心菜，都不够我们吃的。”
第29章 空心菜继续发力！
听见这话，徐经理直接笑开了花：“明白，我马上让厨房再炒一份送过来，而且保证分量比之前的还要足。”
……
等到薛天成忙完手里的事情，赶到锦庭的时候，已经是下午一点半了。
他第一时间拨通了徐经理的电话：“徐经理，翟老他们吃完了吗？”
徐经理：“翟老他们已经走了！”
薛天成不免有些遗憾。
他还想着给翟老敬一杯酒呢！
虽然平时翟老过来的时候，他没少给翟老敬酒，但是今天不一样，今天是翟老的生日啊！
他当即又问道：“我让你给翟老他们准备的礼物呢，都送了吗？”
徐经理：“都送了。”
“给所有宾客都送了一盒空心菜，一盒定制巧克力，还有一支我们明达酒庄出产的白金香槟。”
“另外给翟老爷子单独准备了一支2000年份的库克Clos d’Ambonnay安邦内黑钻黑中白香槟，礼盒内侧特地刻上了翟老的姓名和生辰贺词。”
“翟老看到那盒空心菜的时候特别高兴，一直在说老板您有心了。”
薛天成：“那就好。”
“翟老是怎么评价那道蒜蓉空心菜的？”
徐经理：“翟老说，原材料好，但厨师的手艺也跟上了，真正做到了菜叶翠绿不出水，梗脆叶嫩，蒜香浓郁不发苦。”
“所以翟老临走之前还说，让我们好好干，有了那道空心菜，锦庭说不定真的能在我们手上恢复当年的辉煌。”
听见这话，薛天成忍不住笑了。
他当即说道：“2000年份的库克Clos d’Ambonnay安邦内黑钻黑中白香槟还有吗？”
徐经理：“还有一支。”
薛天成：“再给我准备两支白金香槟，六盒巧克力。”
“等过几天，锦庭再次满客的时候，我要亲自给凌老板和宋老板送过去。”
徐经理：“好的。”
另一边，云璟府的业主群里。
【
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