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2027小说网www.2027xs.cc提供的《现代灵植夫》50-60(第18/20页)
地把辣椒剁成碎末，费时又费力。
现在他们做辣椒酱就方便多了，把辣椒简单切段之后放进绞肉机里，打上个五六秒钟就可以了。
最后，他们只花了不到十分钟的时间，就把三十多斤辣椒，还有生姜和大蒜全都搅好了。
凌爷爷准备做两种辣椒酱。
一种是普通的辣椒酱。
一种是油泼辣椒酱。
普通的辣椒酱做法很简单。
就是把辣椒、大蒜、生姜、盐还有白酒按照一定的比例，搅拌均匀，装进坛子里，用力压实，最后再在表层薄薄地撒上一层细盐密封就行了。
这样做出来的辣椒酱需要发酵一段时间之后才可以吃。
所以除了香辣之外，它还会带有发酵后的酸鲜，适合做剁椒鱼头还有炒内脏。
油泼辣椒酱做法要稍微麻烦一点。
辣椒里除了蒜末、姜末、还有盐之外，还要加入白芝麻和极少量能中和辣椒燥热辣味的白糖。
油也不能用其他的油，一定要用香味浓郁、稳定性好不容易变味的菜籽油。
把菜籽油烧到冒烟，加入一些花椒炸香，把花椒捞出来之后，分两次泼进辣椒碎里，放凉之后加白酒拌匀，装到玻璃罐里密封。
这样做出来的辣椒酱放置一晚上，等辣椒入味了就可以直接吃了。
而且因为油香浓郁、香辣醇厚，不管是做凉拌菜，还是直接配米饭吃，都特别下饭。
看着那一罐罐色泽通红明艳的油泼辣椒酱，凌准当即就决定，明天就再去果园里，再弄一些辣椒叶和灰灰菜回来凉拌吃。
只是没想到的是，第二天，一直到十一点四十，凌爷爷都还没有回来。
凌准赶紧给凌爷爷打去了一个电话。
好在凌爷爷很快就接通了电话。
他说：“……我们马上就到了。”
“因为驾校那边突然传来消息，说是下个月月中科目二的考试规则可能会修改，变得更难，下个月十二号和十三号又是休息日，考场不开门，我们又不一定抢得到十四号的号源，所以陈教练就想着如果能抢到十四号的号源，就十四号带我去考试，如果抢不到就十一号去。”
“只是十一号去的话，时间就有点紧了，陈教练就让我现在每天加练半个小时……”
凌准：“这样啊！”
凌爷爷：“对了，家里的饭煮得多吗？”
凌准：“煮得挺多的。”
凌爷爷：“那行，那我一会儿留陈教练在家里吃个午饭。”
凌准：“好。”
陈教练当然不答应了：“我们食堂有饭，我回去随便吃点就行了……”
所以把凌爷爷送下车之后，他转身就要走。
但是凌爷爷也不答应：“你昨天还说，你们食堂的饭就跟猪食差不多……”
他直接走到驾驶座前，拉开了驾驶座的门。
陈教练依旧试图拒绝：“……我们驾校有规定的，教练不能接受学员的宴请，收受学员的烟酒和红包。”
凌爷爷直接给他熄了火：“家常便饭算什么宴请。”
“而且你都请我喝了多少次饮料了？”
就这样，陈教练硬生生地被他拉到了家里。
不过在看到桌子上的饭菜之后，陈教练就没有再挣扎了。
因为桌子上只有两大盆凉拌绿叶菜，还有一大碗玉米排骨汤。
确实只是家常便饭。
他顿时就没有什么心理压力了。
“……那我就不客气了。”
凌爷爷当即拉着他到餐桌前坐下，给他塞了副碗筷。
“不用客气，快吃吧。”
陈教练：“行。”
随后他就从左手边的大盆里夹起一筷子凉拌绿叶菜：“这是？”
凌爷爷：“辣椒叶。”
辣椒叶也能吃？
陈教练直接把那一筷子凉拌辣椒叶送进了嘴里。
一入口，一股极致的鲜辣就在他的口腔中爆炸开来，紧跟着是腴润的油香、温润的蒜香、醇厚的芝麻清香，层层叠叠冲上舌尖。
他的牙齿再轻轻一咀嚼，辣椒叶的汁水就直接迸发出来——
这一瞬间，陈教练全身的毛孔都张开了。
这样的清爽是真实存在的吗？
以至于直到把嘴里的凉拌辣椒叶全都咽下去，他才反应过来。
他又夹起一筷子凉拌辣椒叶送进嘴里。
完了，说好的家常便饭呢？
这人情他怎么还得完？
所以两秒钟之后，他放下碗筷，握住凌爷爷的手，一脸郑重道：“老爷子你放心，我就算是拼了这条老命，也一定会让你顺利地把驾照考下来的！”
第59章 辣椒酱发力！
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第60章 南瓜上市！
凌准接到凌大姑打来的电话的时候，正在查看地里的南瓜。
“……恭喜大姑和大姑父了。”
凌大姑激动地说道：“这都是托了小准你的福啊！”
“你等着，等你大姑和大姑父拿下这个代理权，一定摆上一桌大席，好好地谢谢你。”
凌准笑着回道：“那倒是不用。”
“你们准备什么时候回柳市？到时候我去接你们。”
凌大姑：“我不回去，我得留在浅市看店，就你大姑父一个人回去。”
“不过你大姑父会开车回去，所以不用你们接。”
“而且我们已经给你小姑和小姑父打过电话了，他们到时候会陪着你大姑父去找仓库的，他们有这方面的人脉。”
凌小姑和凌小姑父也是做经销商的，手里代理了七八个品牌的饮料，虽然大半都是小品牌。
凌准：“行。”
“那你们接下来是不是就会把重心慢慢地转回到柳市来了？”
凌大姑：“应该是。”
“我们准备先留着浅市的那两家服装店，我在浅市那边管着，柳市这边先交给你大姑父去做。”
“要是柳市这边真的像我们那个朋友说的那样，一年能赚个小二十万，明年我们就把那两家服装店都转了，专心做柳市这边的生意。”
凌准：“这样一来的话，你和大姑父今年应该会很辛苦。”
凌大姑：“只要能赚到钱，辛苦一点也没什么。”
“好了，先不跟你说了，店里来客人了。”
凌准：“好，你先忙。”
挂断电话之后，凌准就把这个好消息告诉了凌爷爷。
凌爷爷忍不住笑了起来：“希望你大姑和大姑父能转型成功。”
他当然是盼着孩子都能回到身边的。
当然了，凌高轩一家除外。
而后他们继续查看起了地里的南瓜。
地里绝大多数南瓜的果柄都已经变成了褐色，瓜皮也完全变硬了，指甲不用力根本掐不进去。
凌爷爷：“可以给宋老板他们发消息，让他们过来摘南瓜了。”
“好。”
凌准随后就掏出手机，给宋芝三人分别发去了一条消息。
薛天成几乎是秒回：【这
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