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不到400多斤。

    这也意味着,鱼塘里的大鱼已经被捞得差不多了。

    再加上在两台抽水机的加持下,鱼塘里的水位又下降了不少,凌准等人随后就换上抄网,捞起了附近水坑里的小鱼。

    另一边,村子里不少村民都赶了过来,他们提着小桶,在池塘四周捡起了螺蛳和河蚌。

    五分钟后,时二叔那边就传来一声惊呼。

    “你们看我踩到了什么?”

    凌准等人顺着他的声音看了过去,只见他一手拿着抄网,另一只手高举着一只大甲鱼。

    凌准等人瞬间跟着振奋起来。

    他们仔细地感受着脚下的每一块淤泥,希望也能踩中一个大奖。

    没想到的是,接下来的半个小时里,牛大叔和另一位大叔还真就先后又踩到了一个大甲鱼。

    等他们把附近水坑里的鲫鱼都捞得差不多了的时候,他们就都上了岸。

    二爷爷等人这会儿已经帮鱼贩子把鱼都转到了车上,插上了增氧泵。

    凌准第一时间掏出手机拍下两张鱼的照片,又拍了一张自己的自拍,发给了谢兴运。

    时二叔等人则是直接凑到了二爷爷身边:“今天一共捞上来多少斤鱼啊?”

    二爷爷高兴得不行:“草鱼702斤,大头花鲢362斤,白鲢298斤,黑鱼55斤,鲤鱼121斤,鲫鱼和黄辣丁差不多有170斤……算下来总产量比去年多了一成。”

    “而且今年的鱼价也比去年高了5毛,草鱼6块,大头花鲢7块,白鲢3.5块……”

    最后,鱼贩子给二爷爷结了九千块。

    鱼贩子走后,那些在鱼塘里捡螺蛳和河蚌的村民也都纷纷提着桶上了岸,他们按照惯例,给二爷爷留下三分之一的收获之后,就带着剩下的收获兴高采烈地回去了。

    随后凌准等人就抬着剩下的鱼和螺蛳回了二爷爷家。

    二奶奶她们已经把午饭做好了。

    黄焖甲鱼、红烧鱼、水煮鱼、香菇炖土鸡、粉蒸五花肉、韭菜炒河虾、炒红菜苔,外加一大盆哈密瓜。

    因为人多,他们分了两桌吃。

    二奶奶她们的手艺也还不错,尤其是黄焖甲鱼,不仅做得非常入味,还一点腥味都没有。

    等到他们吃完饭之后,已经是一点半的事情了。

    二爷爷随后就给他们分起了鱼。

    每个过来帮忙的人都能分到一条大草鱼、一条鲶鱼、小半桶鲫鱼还有一袋螺蛳。

    二爷爷:“小准,你想要大头花鲢还是白鲢?”

    大头花鲢小一点,白鲢口感差一点。

    想到凌爷爷正在家里做花生麸豆腐,凌准当即说道:“我要大头花鲢。”

    二爷爷:“行。”

    随后他把剩下的那只大甲鱼也抓起来放进凌准手里的麻袋里:“这个你带回去给你爷爷吃。”

    凌准:“好。”

    等他回到家的时候,凌爷爷正在查看做出来的水豆腐。

    因为这会儿已经是冬天了,水豆腐在冰箱里能放上三四天,凌爷爷便一口气做了两板水豆腐和两桶豆腐脑出来。

    凌爷爷的手艺也是越来越好了,这两板水豆腐和两桶豆腐脑都做得很成功。

    尤其是水豆腐,整体呈现浅象牙色,一刀切开,断面细腻紧实,掂在手里沉甸甸的,往鼻子下一送,一股浓郁醇厚的熟花生香气就直接钻进了鼻腔里。

    看到凌准回来,凌爷爷当即放下手里的豆腐,走了出来:“你二爷爷那边怎么样?”

    凌准把带回来的东西全都倒进了院子里的水池里:“捞上来一千五百多斤大鱼,卖了九千块。”

    凌爷爷:“那他家今年收成还不错啊!”

    随后他就看到了凌准带回来的那条草鱼和那条大头花鲢:“嚯,这条草鱼怕不是得有七八斤,还有一条这么大的大头鱼呢?”

    很快他想到了这两条鱼的归处了:“一会儿我就把它们都杀了,鱼头、鱼尾还有内脏晚上炖豆腐,身子腌了烘成腊鱼。”

    凌准也是这么想的:“行。”

    “我去洗个澡,然后睡一觉。”

    凌爷爷:“要不要先吃碗豆腐脑再去睡?”

    凌准:“行啊。”

    虽然他这会儿已经吃得很饱了。

    但是谁能拒绝得了一碗棉滑香甜的花生麸豆腐脑呢。

    一大碗豆腐脑下肚,凌准走路的速度都慢了下来。

    他把碗筷往洗碗机里一放,就回了房间。

    等他再醒来的时候,已经是晚上六点的事情。

    他刚一打开房门,一股浓郁的鲜香就混着一股浓郁的焦香扑面而来。

    看到他从楼下下来,凌爷爷:“正准备叫你起床呢,你就下来了。”

    “快过来吃饭吧。”

    桌子上只有一碗冬笋香菇肉酱,满满一砂锅的鱼头炖豆腐,以及一大盆的……

    凌准:“烙饼?”

    “对。”

    牛邢:“我往面粉里掺了点花生麸做出来的。”

    凌准顿时也来了兴趣:“行,那我们今天晚上就尝一尝传说中的鱼头泡饼。”

    很快,他们就都盛好了一大碗鱼头炖豆腐出来。

    凌爷爷迫不及待地夹起一块豆腐送进嘴里。

    在鱼汤里炖了十几分钟的豆腐早就吸饱了鱼鲜,咬开的瞬间,滚烫的浓白汤汁直接就在口腔中迸发,饱满醇厚的坚果浓香随后就混着鱼头的鲜甜、蒜叶的清香、辣椒的辛香席卷整个口腔。

    再来上一段鱼肠,清洗干净的鱼肠不带丝毫腥气,被炖得软糯脂润,入口丰腴绵长,脂香十足。

    鱼头就更不用说了,肉质酥嫩,轻轻一嗦就能脱骨。

    凌准随后夹起一块两面金黄的烙饼送进嘴里。

    一口下去,表面的焦脆应声裂开,浓郁的坚果浓香率先冲进他的鼻腔,紧跟着是谷物的焦香,细碎的麸粒不仅带来了沙沙的口感,还会随着咀嚼,不停的往外释放香味,再配上淡淡的咸香,凌准忍不住点了点头。

    “好吃!”

    再然后,他夹起那块烙饼,放到鱼汤里泡了泡,送进嘴里。

    原本醇厚的花生浓香和鱼头鲜腴的滋味彻底融为一体,烙饼也因为吸饱了鱼汤变得软韧起来——

    呼!

    一时之间,整个餐厅里都是他们的咀嚼声和嗦汤的声音。

    最后,凌爷爷给出结论:“花生真是好东西啊,明年我们可以多种一点!”

    凌准:“好!”

    说完,他们就又起身盛了一碗鱼头炖豆腐出来。

    至于一旁的那一碗昨天还被他们奉若神明的冬笋香菇肉酱,这会儿他们连看都没有多看一眼。

    几乎是同一时间,浅市云顶观澜小区。

    谢兴运正在跟几个朋友聚餐。

    除了陈睿博之外,还有柴擎宇、林星宇和郑鸿朗。

    他们都是从小一起玩到大的朋友。

    今天他们聚餐的原因是郑鸿朗准备去D国读博了。

    但他们都不怎么会做菜,所以他们的聚餐方式是烧烤。

    谢兴运便把冰箱里剩下的韭菜,还有今天下午收到的冬笋香菇肉酱全都拿了出来。

    一口烤韭菜,一口抹了冬笋香菇肉酱的烤面

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