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第157章 S-Mart(下)
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    ……

    二楼,监控室。

    柳井正站在单向玻璃后,手里拿着一杯早已凉透的咖啡。

    他的眼睛里布满红丝,却亮得吓人。

    “太快了……”

    他喃喃自语。

    楼下的收银区,就像是一条精密运转的流水线,每一笔交易都完成得干脆利落。

    “而且,你看这些行为分析数据。”

    坐在监控台前的下村努敲击了一下回车键,调出另一组图表。他指着屏幕上一排跳动的绿色曲线,嘴里依旧嚼着口香糖。

    “根据图像识别系统的反馈,顾客平均看手表的频率、探头张望的次数,以及焦躁跺脚的概率,都远低于行业警戒线。就连现场收音麦克风采集到的环境分贝数,也比同等客流下的平均值低了十五个分贝。”

    下村努吹了个泡泡,“啪”的一声破裂。

    “这说明他们的心理防线是松弛的,是没有焦虑的。而在零售业,这种‘心理舒适度’直接决定了他们下周还会不会再来——这是最积极的留存率指标。”

    柳井正深受震撼。他转过头,看向下村努。

    “数据怎么样?库存呢?”

    下村努的手指又在键盘上敲击了几下。

    屏幕上跳出一组对比柱状图。

    左边是红色的,代表大荣和西武百货的预估效率。右边是蓝色的,代表S-Mart的实时效率。

    蓝色的柱子比红色的高出了一大截。

    “单台收银机每小时处理客单数:120单。”

    下村努吹了个泡泡。

    “这是大荣的三倍。而且……”

    他调出了另一张图表。

    “这是S-FOOd后台的实时库存数据。”

    “刚才那一波午高峰,北海道洋葱的库存下降了40%。但是,补货指令已经在二十分钟前发出了。千叶物流中心的卡车现在应该已经到了卸货区。”

    柳井正透过玻璃,看向卖场后方的卸货口。

    果然,一辆银色的卡车正稳稳地倒车入位。工人们熟练地将一箱箱洋葱推出来,直接补到了货架上。

    “无缝衔接。”

    柳井正深吸了一口气,冰凉的空气并没能冷却他胸口的燥热。

    他看着那如同精密钟表般运转的补货系统,又想到了几个街区外、此刻恐怕正乱成一锅粥的大荣超市。

    “这根本不是同一个维度的较量。”

    柳井正摇了摇头,捏扁了手里空掉的咖啡罐,发出“咔嚓”一声轻响。

    “我们已经在用流水线收割市场,而他们还在靠人海战术填坑。”

    他转过身,看着坐在角落沙发上的皋月,眼神复杂。

    “胜负在开门前就已经注定了。”

    皋月正在看一本时尚杂志,似乎对眼前这惊人的商业奇迹并不在意。

    “柳井社长。”

    皋月翻过一页书,头也不抬。

    “这才刚开始。”

    “等到了晚上,当下班的人潮涌进来的时候,那才是真正的考验。”

    她合上杂志,站起身,走到玻璃前。

    “不过,我想现在的中内功社长,应该比我们要焦虑得多。”

    ……

    江东区,大荣集团总部。

    社长办公室里一片狼藉。文件都散落了一地,电话线还被扯断了一根。

    中内功瘫坐在椅子上,领带被扯开,胸口剧烈起伏。

    桌上放着一份刚刚送来的紧急报告。

    【大荣超市各门店收银拥堵严重,平均排队时间超过20分钟。】

    【客流量同比下降15%。】

    【甚至有顾客因为找零问题与店员发生肢体冲突。】

    “混蛋……”

    中内功抓起那份报告,用力揉成一团。

    “都是那个该死的1日元!”

    他闭上眼睛,脑海里浮现出那个在赤坂料亭里,微笑着递给他那份“毒药合同”的少女。

    他以为自己只是把罗森交给了她。

    没想到,她用那把从罗森身上磨出来的刀,捅向了大荣的心脏。

    “社长!不好了!”

    秘书慌慌张张地冲进来,连门都忘了敲。

    “西武百货那边……堤义明会长刚才发表了声明!”

    “他说什么?”中内功猛地睁开眼。

    “他说……西武百货考虑到顾客的便利性,决定在部分专柜试行‘去零头’服务!虽然不是全免税,但是……”

    中内功愣住了。

    堤义明。

    那个傲慢的、不可一世的、总是把“规则”挂在嘴边的堤义明,居然低头了?

    这说明了什么?

    说明连那个地产皇帝都怕了。

    怕了那种“白色恐怖”——由S-Mart制造的、基于“效率”和“体验”的白色恐怖。

    中内功慢慢地站起身,走到窗前。

    窗外,东京的天空依旧阴沉。

    但在城市的各个角落,那些白底黑字的S-Mart招牌,正像病毒一样蔓延,吞噬着旧时代的领地。

    “变天了。”

    中内功声音沙哑。

    他看着玻璃窗上自己苍老的倒影。

    “这个时代……不再属于我们了。”

    ……

    傍晚,六点。

    新宿,S-Mart门店。

    下班的高峰期到了。

    街道上的霓虹灯开始闪烁,把积水的路面染成一片迷离的彩色。人流如潮水般涌入,裹挟着寒气与疲惫。

    田中信一,这位三菱商事的课长,提着沉重的公文包,混在人群中。

    他刚刚结束了一场马拉松式的会议,领带勒得他有些喘不过气。嗓子干得冒烟,他现在只想买瓶水,然后赶快钻进地铁回家睡觉。

    因为常去的便利店挤满了人,他鬼使神差地推开了这家新开超市的玻璃门。

    “叮咚——”

    悦耳的风铃声响起。

    一股浓郁、霸道、带着温度的香气,像是一双温柔的手,瞬间抓住了他的胃。

    鲣鱼高汤炖煮萝卜的鲜甜,混合着刚出锅炸鸡的油脂香,以及照烧酱汁在炭火上焦化的味道。

    田中原本只想直奔饮料柜,但他的脚却不听使唤地慢了下来。

    啊,我饿了。

    S-Mart的动线设计在这里展现出了惊人的魔力。

    不同于传统超市将熟食区藏在最深处,这里的入口动线被设计成了一条宽敞的弧线,强制性地——却又无比顺滑地——将顾客引导至卖场中央那个巨大的、灯火通明的开放式岛台:

    S-KitChen(S-厨房)。

    这里就像是一个剧场舞台。

    几名穿着洁白厨师服的员工正在忙碌。巨大的不锈钢关东煮方锅里,琥珀色的汤汁正在微微翻滚。吸饱了汤汁的萝卜呈现出半透明的玉色,牛筋软烂,福袋鼓鼓囊囊。

    热气腾腾,白雾缭绕。

    在这初春的寒夜里,这团热气就是最致命的诱惑。

    而且特别是对于一个刚刚下班的、饥肠辘辘的社畜来说,这种味道

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