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2027小说网www.2027xs.cc提供的《国宝级大师穿成女配》第49章 百味珍馐（二十二）(第1/2页)
大厨按照聂慈的吩咐,将带子挖出来，放在玻璃碗中。那厢聂慈已经将皮料烫好，准备制作馅料,她先将带子改刀成珍珠大小的丁，又加了些切碎的芦笋、竹笋,为了增添碧玉带子饺的脂香,聂慈还放了少许猪油渣,加入调料搅拌均匀。
明嘉酒店的2号操作台恰好在聂慈的侧后方,瞥见女人纤细的背影,明嘉音眯起双眼，压低声音问：“爸爸,咱们要用那道方子吗？”
明耀文摇了摇头,以仅有两个人能听清的声音回答：“那道秘方极其珍贵,最好放在决赛时使用,咱们做奶黄包就够了。”
贝齿轻咬下唇，明嘉音脸上露出几分担忧,忍不住问：“奶黄包是不是太简单了点,真能取胜吗？”
明耀文偏头望着年轻稚嫩的女儿,淡淡道：“五名评委中有一位嗜甜,最爱吃的点心就是奶黄包，只要不出差错,压过聂慈并不算难。”
直播间的观众看着正在交谈的明家父女，好奇他们究竟在说什么，偏偏因为现场太过嘈杂，根本无法分辨具体的内容。
【说起来，要是聂慈不跟明耀文离婚就好了，一家三口参加厨师大赛,肯定会成为一段美谈，可惜现在却沦为别人茶余饭后的谈资】
【前面的别恶心人好吗？聂书魏是明耀文的师父，一手把他从小小的学徒提拔为豫市顶尖的厨师，他不感激也就罢了，居然还在婚姻存续期间出轨，聂慈本就是受害者，为什么要忍？】
【就不能好好看比赛吗？非要讨论那些陈芝麻烂谷子的事，今天的复赛也不知道谁会得最高分】
【我压一根黄瓜，明耀文会赢，从直播开始时我就在观察明耀文的神情，那副成竹在胸的自信是做不了假的，看来他对这场比赛很有把握】
主持人拿着话筒走到2号操作台，见明嘉音将栗粉、淡奶和椰汁放在碗里混合，不由问了一句：“嘉音，你们是准备做奶黄包吗？”
“对。”
明嘉音抿唇笑了笑，刻意流露出一丝腼腆，配上精致娇美的五官，看上去尤为纯稚。
【嘉音妹妹长开了，五官可真漂亮，一手厨艺也深得明耀文真传，等比赛结束后，我准备去豫市一趟，也许能偶遇嘉音妹妹】
【要是我没记错的话，今天好像出高考成绩，明嘉音不是参加了本届高考吗？也不知道考了多少分？】
【她是豫市一中的学生，每年出分以后，一中都会把学生的成绩贴在校门外的围栏上，有人好奇的话，直接去一中看看就知道了】
【我看到了光荣榜！明嘉音考的真好，超出一本线将近一百分，应该能填报一所不错的大学，没想到人家小小年纪就这么优秀，不仅延续了父亲的厨艺天赋，文化课也没得挑，将来说不定还会继承上亿资产的酒店，真是名副其实的白富美！】
即使没有看到直播间的弹幕，明嘉音也能猜到他们讨论的内容，肯定包括自己的高考成绩。
早在进场前，明嘉音便查到了分数，因此她心情不错，这会儿低低哼着小曲儿，按照父亲的吩咐将奶黄包所需要的馅料准备好。
与初赛相同，复赛的时限同样是三十分钟。
由于碧玉带子饺的做法比奶黄包复杂些许，是以2号操作台的奶黄包出锅时，聂慈才将包好的碧玉带子饺放在屉里。
主持人踩着高跟鞋来到聂慈身畔，笑着道：“现在距离比赛结束还有七分钟，聂慈师傅可要抓紧了，如果超时，将会视同弃权。”
“碧玉带子饺上锅蒸六分钟即可，很快就能熟透。”聂慈温声回答。
4号操作台的厨师听到这话，嗤笑一声：“聂女士是不是有什么特殊的癖好？非要在比赛规定的临界时间完成菜品，难道这样做出的菜肴会更加美味？还是烹制的时间长些，能吸引更多的关注？”
聂慈的性情内敛不假，却也不是傻子，自然能听出4号厨师的嘲讽。她眯起杏眸，仔细端量着身形偏瘦的厨师，提高声调道：“胡州对吧？我记得你。”
主持人挑了挑眉，“胡州师傅来自炎市，聂慈师傅以前和他打过交道吗？”
“我在炎市待过一段时间，也曾有幸见识过胡州师傅有多心急，那会儿云间的徐老进了医院，胡师傅便撺掇着云间的大厨严峰争抢主厨的位置，手都伸到别家饭馆了，可见心胸有多宽广。”
聂慈的嗓音格外动听，像是炎炎夏日里的溪流，沁人心脾，偏偏从她口中吐露出来的言辞尤为辛辣，让胡州一张脸涨成了猪肝色，半晌也没说出一句完整的话来。
明嘉音边给奶黄包摆盘，边小声嘀咕：“她还真是牙尖嘴利，也不知道桓先生为什么看上这种人？”
“不过是用来消遣的玩意罢了，等桓先生厌倦了聂慈，咱们再出手也不迟。”明耀文阴瘆瘆道。
随着时间的流逝，一股极鲜美的香气在现场弥散开来，吸引了所有人的注意。
主持人不由咽了咽口水，嗓音略有些颤抖：“聂慈师傅，这股味道好香啊，请问你做的是哪种面点？”
“碧玉带子饺，这种面点其实很家常，只需额外准备澄粉和江珧即可，剩下的材料都可以在厨房中找到，而且调制馅料时我加了一些口感爽脆的菜蔬，吃起来层次也会更加丰富。”
说话间，聂慈掀开锅盖，小心翼翼地将碧玉一般晶莹剔透的带子饺夹出来，放在造型素雅的瓷盘上。
带子饺只有婴儿拳头大小，形状尤为精巧，内层的馅料包裹在半透明的皮料之下，略微皱缩，搭配上令人口舌生津的香气，甭提有多诱人了。
【家、家常？聂慈女士是不是对这两个字有什么误解？刚才的制作过程我翻来覆去看了好几遍，眼睛都没学会，太难了吧！】
【也许对聂慈来说，这盘带子饺确实可以用“家常”来形容（微笑）】
【我好想去节目组当评委啊！不知道人家要不要我】
聂慈刚摆完盘，主持人便敲响了鼓面，“比赛时间到，请各位厨师终止烹饪，否则按违规处理。”
五名评委快步走到桌案前，率先品尝了十里香烤制的桃酥，桃酥色泽金黄，口感酥脆，透着淡淡的甜，格外适口。
主评委拿起话筒，扬声道：“傅云师傅的桃酥是我吃过最美味的桃酥，甘香酥脆，可以打八分！”
与初赛的七分相比，这次十里香提高了一分，只要不发挥失常，进入前三名几乎是板上钉钉的事。
很快，评委们便给出了除明嘉酒店和聂氏酒楼之外其他面点的分数，和前场一样，没有谁超过十里香。
此时此刻，只剩下奶黄包和碧玉带子饺尚未品评。
奶黄包通体雪白，表皮绵软，里面的馅料是一种艳丽的金黄，用指腹轻轻按压，便会呈现出流心的状态。
几名评委尝过以后，低声讨论，最终给出了九分的高分。
【wow明嘉酒店是不是要翻盘了？满分十分，他们得了九分，就算聂慈的厨艺再厉害，也不可能得到更高的分数】
【我早就说过，明耀文是有真材实料的名厨，比某些营销出来的网红厨师强出无数倍，就算初赛发挥失利，也会在接下来的比赛中逆风翻盘，如此出众的能力、如此沉稳的心态，他不赢谁还能赢？】
“恭喜明耀文大厨。能获得九分的面点，已经无限接近于完美了，刚才评委掰开奶黄包时，那股香甜的味道嗖的一下便窜了出来，非常诱人。”主持人也跟着点评。
听到这番话，站在聂慈身畔的大厨有些急了，他叹了口气，低
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