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了试烤盘的温度,微微点头。他将腌制好的鱼用特制的长柄烤鱼夹夹住,悬在炭火上方约十公分的高度,开始耐心地烤制。

    火焰舔舐着鱼皮,发出细微的“滋滋”声。

    杨川全神贯注,手腕稳定地转动着夹子,确保鱼身的每一寸都能均匀受热。

    他并不急于翻面,而是让炭火的温度慢慢地将鱼皮烤得金黄,甚至边缘微微卷翘起焦脆的边。

    空气中开始弥漫开一股混合着油脂与蛋白质的原始焦香,这纯粹而霸道的香气,瞬间压过了宴会厅里残留的甜点与酒水气息,霸道地钻入每个人的鼻腔。

    “天哪,那是什么味道?好香!”

    “好像是烤鱼?但这香味……太特别了!”

    “听说是巴林顿男爵阁下点的菜品。”

    “真的吗?不知道我们能不能也尝一尝……”

    “想什么美事呢?为了这条烤鱼,人家男爵阁下可是花了一千英镑劳务费的。”

    “啊……那真是太可惜了……这个东方厨师的厨艺这么好,他做的烤鱼一定很好吃……”

    越来越多的宾客被这股浓烈、带着炭火气息的异香吸引,目光纷纷投向露台一角。

    温斯顿女士和查尔斯教授也饶有兴致地站在稍远处观看,巴林顿男爵就站在露台的边上,目不转睛地盯着那在炭火上逐渐变得金黄焦脆的鱼身,眼中流露出满满的期待。

    鱼皮终于烤至完美的焦黄色,呈现出诱人的虎皮纹路。杨川迅速将烤鱼放入预热好的铸铁烤盘中,鱼皮朝上,焦脆的一面暴露在空气中。
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