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2027小说网www.2027xs.cc提供的《留子做点美食，英媒说我文化入侵_沐小朵【完结+番外】》第351页(第2/2页)
装着从收银机里导出的收支明细表的U盘也给了她。
丽莎接过，仔细检查了一番，确认无误后，小心翼翼收了起来。
“好了，账目部分搞定。”她松了口气，然后摸摸肚子，“现在……我好像有点饿了。”
“马上做饭。”杨川笑着说，“今天中午简单点，吃面条怎么样？”
“好啊！”丽莎眼睛一亮，“什么面？”
“手擀面。”杨川走向厨房，“做个辣椒炒肉当浇头。”
“需要帮忙吗？”陈思琪问。
“不用，很快就好。”杨川系上围裙，“你们先聊会儿。”
厨房里很快传出动静。
然后准备浇头——五花肉切片，青红辣椒切段，蒜拍碎，姜切末。
热锅凉油，油热后下五花肉片，小火煸炒至出油、表面微焦，肉香瞬间飘满整个厨房。
因为今天人多，所以做的分量也特别大。
“好香……”庞虎吸了吸鼻子，“川哥一出手，就知道有没有。”
肉片煸好后推到锅边，下蒜末、姜末爆香，再加入一勺豆瓣酱，炒出红油。
然后下青红辣椒段，大火快速翻炒，让辣椒的香气充分释放。
最后把肉片推回锅中央，加生抽、少许糖调味，淋一点料酒增香，快速翻炒均匀。
红亮的辣椒、焦香的肉片，在锅里“刺啦”作响，热气腾腾，香气扑鼻。
浇头做好，就开始下面条，储物柜里有新买的挂面。
锅里烧水，水开下面，用筷子轻轻拨散。
面条在沸水中翻滚，慢慢从白色变成半透明，浮起。
捞出，过一遍凉水，让面条更劲道。
分成十一份，浇上刚炒好的辣椒炒肉。
红油浸润着面条，肉片和辣椒铺得满满当当，再撒上一把葱花。
“开饭了！”