您现在阅读的是
2027小说网www.2027xs.cc提供的《今天也在做厨神[美食]_沐沐猫》第188页(第1/2页)
现在就等着时间差不多就可以准备开始做炒粿条跟炒饭。
后厨众人忙得脚不沾地, 二十多道菜品, 五十人份，各种菜品还各色不一, 还要专门做些给过敏的宾客，即便是专业磨合过的团队，想要在三小时内搞定这些，也会忙得脚打后脑勺。
就在众人忙得团团转，就连桑苏也在忙于做奶油的时候, 工作人员走了进来。
他咳嗽一声, 对着众人喊道：“请大家注意过来，暂时放下手里的活, 现在增添一条要求。”
所有人都是一愣, 随之朝着工作人员看过去。
所有人心里都咯噔一下, 大家都知道这绝对不是什么好事。
果不其然，工作人员环顾了下全场后，道：“新娘提出一个要求, 她希望在今天的婚礼上有至少五种口味的蛋糕，并且一定要精致漂亮。”
“what？！”
桑苏直接就爆发了一句国骂。
五种口味的蛋糕，姑且不说时间有多紧张了，这么短时间内她自己一个人怎么能做得来五种口味的蛋糕！
“这是只有我们这边有这种要求，还是隔壁也有？”
邹容立刻开口质询。
工作人员道：“你们可以放心，约翰很公平，对面的要求绝对不会比你们这么简单。”
A组那边也是哀嚎一片。
A组那边的要求是新郎希望在今天能吃到美味的烤火鸡跟蛋酒。
蛋酒容易，但烤火鸡的要求出来，好些个厨师直接就忍不住破口大骂。
众所周知，好吧，只要是西餐厨师基本上都知道，首先，烤火鸡这东西就跟美味很难沾边，其次，烤火鸡需要很长时间腌制才能入味，烤制的过程需要长达两个半小时到三小时，并且还需要半小时静置来让汁水更加饱满，均匀。
中本聪当下脸就黑了。
俗话说，别人的痛苦，就是我们的快乐。
评委们跟两对新郎新娘还有嘉宾，看着后厨的厨师们暴躁的样子，是都忍不住笑了。
美国人新郎杰克笑着说道：“其实如果他们做得稍微难吃点儿，我也会包容的，毕竟从小到大，我们就没吃过什么好吃的烤火鸡。”
新娘克拉拉挽着新郎的手臂，巧笑倩兮，“杰克就是想开个玩笑，而且约翰要求我们一定要提个麻烦的要求，本来我们只是想要求做几道传统德国菜。”
“新娘是来自德国的？”约翰一下听出了克拉拉的国籍。
克拉拉颔首：“是的，我们都是在柏林工业大学读书认识的。”
人的息怒悲哀各不相通。
评委跟嘉宾室内大家相谈正欢，而两组厨师所在的后厨却差点儿闹翻天。
桑苏的蛋糕活儿必须有人帮忙，但无论是西餐的还是甜点、小食的都暂时抽不出手来。
方白意倒是想帮忙，但他要做的蒸饺现在才刚调好馅儿，他需要自己手动包，想把活儿拜托别人，没有用。
虽然有六个选手是负责协调帮助其他人的，但他们不会包饺子。
“我来。”
严时语直接走到桑苏身边，她洗了把手，道：“蛋糕胚够吗？”
“足够！”桑苏立刻反应过来，她刚才打算做三层大蛋糕，准备了足够充分的蛋糕胚。
现在临时更换需求，蛋糕胚最容易解决，无非就是切开来拼凑，横竖蛋糕胚是在里面，就算稍微零碎些，只要不是太过碎都不成问题。
“你原本打算做什么蛋糕？”严时语问道。
桑苏道：“香草奶油蛋糕，我准备中间夹香草布蕾跟水果夹心，蛋糕里面有三种层次，蛋糕胚上是水果，再上面一层是蛋糕胚跟香草布蕾，再往上才是蛋糕胚，再外涂奶油。”
“那我咱们再做咸奶油杏仁蛋糕跟提拉米苏、草莓香草布蕾蛋糕跟圣多诺黑？”严时语扫过所有已经做得差不多的材料，心里有数，跟桑苏商量道。
桑苏一琢磨，这选择不错。
草莓香草蛋糕只需要换夹心跟奶油，咸奶油杏仁蛋糕麻烦点儿，需要重新调味，但提拉米苏跟圣多诺黑刚好可以利用多余的奶油。
两人一拍即合，立刻忙碌起来。
严时语先把杏仁片拿去烘烤，蛋糕里面要用的杏仁片必须经过烘烤放凉后口感才会酥脆。
同时，严时语也要着手打发奶油，准备巧克力碎。
要想满足嘉宾的需求，简单的咸奶油杏仁蛋糕，可是没法把他们给打发了，必须要层次丰富，不但要有杏仁片层，还要有巧克力碎层，为了中和口感，又要加入软嫩的奶油烤布蕾。
七八样活儿，同时操作，桑苏时不时需要人递东西，严时语都能准时找到并且提供给她。
本来，蛋糕这个大麻烦，没有四五个人临时被抽调出来给桑苏搭把手是不行的。
可谁也没想到，严时语愣是以一己之力把四五个人的活儿给顶了。
后厨众人看在眼里，众人都对严时语生出几份敬佩。
刚才还有些人觉得严时语选择做那几道菜是偷懒，现在忽然觉得严时语或许是为了以防现在这种情况。
但这猜想有些不太可能，或许是他们多想了。
约翰则忍不住说道：“严选手真是聪明，想必她刚才选择那几道菜就是为了现在这个时候吧。”
林鼎云呵呵笑，面容跟弥勒佛似的：“当厨师的都知道，像是这种大型宴会，后期肯定手忙脚乱，一般是主厨作为机动人手，随机应变，哪里需要就到哪里帮忙。桑苏固然考虑周到，但为了考虑这点儿，严时语就自己做了安排。”
约翰笑道：“她还很会做人，这有点出乎我的意料，我看她那么年轻，以为她必然是那种恃才傲物的天才，我在她这个年纪的时候，可是有什么说什么，也因此，经常得罪人。她刚才如果直接指出桑苏的安排漏洞，一来是对队长威严的质疑，二来则会影响其他人对桑苏的服从性，她很厉害。”
厨师厨艺好，不算稀奇，脑子好，会做人，才算稀奇事。
后厨相当于一个战场，尤其是这种临时拼凑，大家又互相不认识，又处于生死存亡的比赛当中，那竞争的激烈性、压力跟焦虑，不是一般人能承受的。
平时在家或者餐厅做菜做的好的人不少，可上节目后，心态崩溃，心里压力大到甚至把盐认成糖加在甜品里面的厨师绝对不在少数。
这种情况下，任何一点儿可能导致团队破裂的要素都是需要规避的。
质疑队长不是不行，但绝对会引发灾难。
这场比赛，看似只考验厨艺、应变能力，可实际上又何尝不是在考验所有厨师的心态跟
职场意识。
“诶，好像出问题了。”华裔新娘韩周敏忽然开口，指着屏幕里面朴灿贤跟他的队友说道。
西八！
队友金宝城看着眼前没烤好的惠灵顿牛排，脸都快绿了。
他已经严格按照时间做这道惠灵顿牛排了，可切开后，牛排却是直接散了。
“你有按照时间严格定型吗？”
乔布丁正在做西西里饭团，看见金宝城这边出了意外，立刻开口询问。
他本意不是想找金宝城麻烦，但惠灵顿牛排这道菜至关重要，可以说是主菜，如果出现问题，短时间内要
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）