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2027小说网www.2027xs.cc提供的《三娘百味坊[美食]_识肆》第37页(第2/2页)
女郎。
姐妹们齐聚百味坊, 共享辛香！
尤其嘱咐了小春和崔平好生招待这些贵女们，日后说不定也是潜在客户了。
“难怪我家四郎省吃俭用也要来用饭, 可真是个妙地啊。”率先进门的唐娘子没见过世面似的张望, 全然不记得自己好歹也是有名的富商。
倒不怪她吹捧, 为了迎接这些夫人娘子, 罗姈特意重新布置了一番内饰。
装上琉璃灯，摆上水仙花, 点檀香, 铺锦缎, 用的都是京中女郎们最喜欢的物什。
就好比这餐布吧，给每位夫人娘子准备的都不同。
给蜀州唐娘子的生意添个“得胜”好意头, 用的是靛青色的菱纹定胜图样。
大理寺寺正的夫人李氏家里刚添了丁, 则用的是大红色的石榴图样, 多子多福的寓意。
户部尚书的夫人张氏常年供奉，便用藏蓝色的三多莲花。
还有某家小娘子后日要过生辰, 罗姈便挑了块俏皮浅粉的桃子松鼠。
看出用心，张夫人爱不释手地抚着缎面：“罗夫人用的还是宋锦呢。”
这宋锦是大周的四大名锦之一，其余分别是蜀锦、云锦和壮锦，早年都是宫廷织造，刚传到民间不久，用的蚕丝经线极为珍贵，拿来作餐布实在是大材小用。
不过这样更显得悉心款待, 各位夫人娘子们看起来都满意极了。
接下来就是要考验罗姈的庖艺了。
第一道菜她就做了无论男女老少，没有人可以拒绝的油炸小酥肉。
选取肥瘦相间的五花肉，刮洗去皮，切作大小一致的长条，然后准备腌肉。
案板另一头的崔平已经将花椒用文火焙好，预备放入石臼研磨，罗姈适时提醒：“莫要磨得太细，太细下油锅会发苦。”
然后将粗花椒、胡椒、薄盐、葱段、拍松的姜片和黄酒一起抓拌入味腌制。