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2027小说网www.2027xs.cc提供的《三娘百味坊[美食]_识肆》第71页(第1/2页)
她正顺着往下咽呢，就见顾承禾走过来。
一步一观察，最后腆着脸上前：“三娘能否多添副碗筷？”
夜空中星子卖力闪烁，想起当初某人的教育，罗姈挑眉：“将军不是过酉不食吗？”
顾承禾正色：“那是从前，现在我觉着适时适食比较好。”
义正言辞又低眉顺目，和当初威武冷峻的大将军简直判若两人。
看戏的小春和顾钊低下头，努力憋住上扬的嘴角。
打趣几句，罗姈允他同席，吃着吃着罗姈转过头问：“顾承禾，你们军营缺不缺庖厨？”
作者有话说：
朋友们新年快乐呀【1】改写自《驱车上东门》
第53章 马思荅吉汤 巫神赐福
她现在囊里无青蚨, 靠着往日情分借住在顾承禾府上，终归不是长久之计。
顾承禾还没开口罗姈便知他要说什么。
“打住！我有手有脚的，银钱可以自己赚。”
开店她如今是没本钱了, 只能从打短工做起。
看罗姈认真的神情, 顾承禾咽下了直接拿钱补贴的话, 思忖一瞬：“这个我还真不清楚，明日让顾钊带你看看去。”他搁下筷子, 提醒道, “军营里的饭食和食店的做法可不一样, 你瞧完了再做打算。”
大锅饭嘛, 她知道，上辈子没少吃食堂。
说是一回事, 做是一回事。待顾钊将她领到火头营, 见到那一个个巨大的铁锅, 罗姈还是瞪圆了眼睛。
顾钊给她引荐道：“这位是专司营地伙食的唐庖长。”
唐立年逾四十，在边城火头营已经干了二十余年, 可以说顾承禾从小就是吃他的饭长大的, 见面也要尊称他一声唐叔。
“唐叔, 这位……”
罗姈接话：“唐师傅好，我是来应聘的厨娘, 姓罗，您按规矩校考，我红白两案都使得。”
话是这样说，可唐立却看出罗姈身份定不寻常，否则怎会由大将军的亲信亲自引荐。
他摩挲手掌，有些拿不定分寸。
这细手细脚的小娘子，军营里的大锅能翻得动吗？
就在此时, 厨房里忽而闯进来一抹亮色。
红黄相间的一身利落骑装，像风似的卷进来，带着零碎的草屑，一看就是刚跑马回来。
“阿爹！给我弄碗杏仁茶吃！”
语音刚落，少女也立即发现了里面的生人，她眯着眼睛打量罗姈，很快就确定了她的身份。
“你就是将军从京城带回来的那个女人？”完全是质问的语气。
罗姈挑动眉头，瞥了眼顾钊，还不等顾钊反应，唐立斥道：“唐宁！”尔后马上替女儿请罪，“小女年幼无状，属下教导无方，请夫人原谅。”
都知道将军在京城成了亲，能带到军中的女郎，想必是夫人了。
“我与将军已经和离了，您不用称我夫人。”罗姈无奈解释。
军属不得离京，为了陪伴将军，甚至不惜和离，可见情深。
唐立这样想着，身形愈发恭谨。
可唐宁显然与她爹是两个性子，她小声忿忿：“和离了还追到凉州来。”
顾钊没忘记此行任务：“夫人是来做工的，唐叔您给安排一下。”
说了好几次都改不掉称呼，罗姈干脆随他们去了。
“夫人来做饭？这怎么使得？”唐叔连连摆手。
罗姈：“您别把我当将军夫人，我真是来干活挣钱的。”
“你？就你？”唐宁哂道。
在这里，恐怕只有这个小姑娘真没把她和顾承禾放一起，罗姈也转过来打量她。
方才只囫囵了个身形，高挑健美。仔细一瞧脸孔，罗姈心里微讶。
鼻梁高挺，眼睫浓密，一双黑葡萄似的大眼睛流盼生辉。皮肤像浸了蜜的小麦，色深也细腻。
并非大周女郎的气质，倒像是……胡人？
但话音还是大周土生土长的味道。
她敛下心思，仍旧带笑：“小娘子不信，不若今天的饭食由我做？”
“这……”
唐叔还在犹疑，尝过罗姈手艺的顾钊立即道：“就是，试试就知道了！”
此时距离放饭时间已经很近了，唐立负责营里将领及各级军头的伙食，早带人将菜备齐只等下锅了。
军营里老师傅做起来快，这时间绰绰有余，但罗姈这个新兵蛋子对厨房里的一切都不熟悉，时间非常紧张。
唐叔人好，给予罗姈不少指点，真到了掌勺那步变得缄默，毕竟他得对兵将负责，若是罗姈真的无法胜任，做得难吃，使兵将饿着肚子训练，他也不会昧着良心奉承。
行伍之人通食大油荤，非重油重盐不可解馋。但这个时候依着过往营里的食单做三个大菜加主食米面，实在手紧。
罗姈正翻动食材挑选着，忽而瞥见角落敞着一个布兜。
老唐走过来：“这兜雪莲子坏了，我去扔了。”
罗姈拦下他：“慢着——”
她截下这兜坏了的雪莲子，细细嗅闻，眼睛一亮。
“给我，”她瞬间有了对策，“这可是好东西不能浪费了。”
雪莲子是好东西不假，可也不能给人吃坏了的吧，唐立正要说话，被唐宁抢了先：“都说京城的名门淑女眼界高，我看也不尽然嘛，这点小东西也要抠搜。”
没有计较这个白眼，罗姈微笑解释：“这不是雪莲子，是马思荅吉，就是这个味儿没坏。”
马思荅吉产自极西之地的古树，乳香黄连木的树脂，味奇香，酷辣，世所罕见，比雪莲子珍贵得多。
这一兜子是士兵从西戎人手里缴来的，唐立误以为是皂荚里的雪莲子。
《饮膳正要》的聚珍异馔篇专门记载了相关食谱——马思荅吉汤。
是用香粳米、羊肉、回回豆子和马思荅吉四种食材烹制的一种饭食，里面有饭、有肉、有豆米，营养美味还饱腹。
正好她赶时间统统一锅出了。
鲜嫩的羊肉切分成块，与草果、官桂、捣碎的回回豆子熬成一锅香喷喷的羊肉汤，再把肉汤滤出来，放入煮熟的回回豆子、香粳米、马思荅吉和适量盐巴，最后放入羊肉和芫荽叶子即可。
费了好大力气，罗姈终于赶在放饭的铜锣敲响前做齐了这一大锅。
营地外，齐刷刷排好了三十几个人，自顾承禾以下的将领全在这儿了。
这三十几个兵，由石敢信领头，此时喊出了三百人的架势：
“嫂夫人好——！！！”
罗姈已经完全麻木了，不过被这震天的声音嚇退了两步，随即如常安排：“挨个儿来领午食吧。”
众将士唰地亮了眼睛，好新鲜的味道！
唐师傅的手艺不差，可吃了二十年，再好吃也总会有几分腻味。
说回嫂夫人做的新午食，羊肉入口就是一个字，嫩！
煨得软烂的嫩羊在齿间轻轻撕裂开，温润咸美的肉脂瞬间滑进胃里。仔细品尝，官桂的甘甜与草果的辛香随着抿开的肉释放出来，口感丰富，层层递进。
羊油又给香粳米添了一份顺滑香甜，这米在胃里一落定，益精强志，五脏止烦，那叫一个舒坦，方才训练失的力气统统回来了。
还有那回
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