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2027小说网www.2027xs.cc提供的《边关夫郎美食经营日常_逍遥白渡》第24页(第1/2页)
寺庙香火旺盛,人非常多,以至于连做小摊贩的生意都有,有人挑着担上山,卖着酸辣粉,烧饼和糖葫芦。
赵筠颐去买了一支糖葫芦。
所以还真是幽会啊?褚安安顿悟,其实他是说着玩儿,专门逗人的。
等人在他面前站定,褚安安道:“这里人太多了,能有个安静点的地方吗?”
倒不是他害羞,是他就想独处,这山上那么美,找个安静地欣赏美景不挺好?
“有,跟我来。”
褚安安再次跟在他后面走,一边走一边想着从昨天到今天的事。
赵筠颐确实对他非常好,但这些好里,有多少客观因素?又有多少是因为他这个人呢?
以前他不在乎这些问题,现在有点在意。
最后他俩在一处斜坡停下,这里空气清新,地上小草葱郁,旁边的树开着不知名的粉白色小花,远处视野开阔,风吹过来很是凉快。
两人席地而坐,褚安安摆弄着刚拿到手的糖葫芦,吃了颗,味道酸甜滋味正好。
他忽然想,自己在纠结什么呢?直接试探啊。
他余光瞥了瞥身旁的人,赵筠颐席地而坐,目光放在远处,一副欣赏美景的样子。看似没有任何毛病,但他坐姿是不是凹的有点好看?有点刻意了,身体也有点紧绷。
难道说,他是在紧张?
一想到赵筠颐在紧张,他突然就不紧张了,他咳了咳嗓子,倾身凑过去,声音软和:“谢谢你哦。”
赵筠颐反应很是敏感,一个转头过来面对着他,还把他吓一跳。
他忍住没退,继续问:“我想问一个问题,希望你能老实回答我。”
“你问。”
“这几日你帮了我很多很多,我想知道,这里面有几分是因为别的原因?有几分是因为我?”
“我也想问个问题。”赵筠颐视线下移,盯着褚安安水润的唇,“你靠得这样近,有几分是因为感谢?又有几分是因为我?”
褚安安一怔:反将我一军?
“你先说。”
“你先说。”
褚安安骂人:“你不老实。”
明明先前说了要老实回答他的问题,结果不回答了。
最后两人默契的谁也没继续说下去,褚安安确定了一件事,赵筠颐是喜欢他的,出于某种微妙的情愫,他不想现在挑明。
两人迅速下了山,因为接连解决两件大事,一是找到帮手,他终于不用那么累,二是之后看望爹娘不用花巨额打点。
他的心情前所未有的畅快,因为开心,他的脑子都转得快一点,他想到新品该做什么了。
这个灵感还是来自今天中午,听他们一桌人的聊天。
几个人一直吐槽伙头营的大锅菜难吃,只有伙夫单独炒的小锅菜好吃,但小锅菜贵啊,至多偶尔打打牙祭,哪能天天吃?
褚安安一下打开了思路,对哈,这里是边境,什么最多?军户最多。
军户的需求是什么?要好吃的,容易携带的,方便储藏的肉。
他这次还可以弄多一点,叫赵筠颐带去军营里,好好谢谢梁大树梁大河一家。
上次赵筠颐回来,自己只有竹糕一个品,那个不方便携带,而且甜甜软软的,赵筠颐也没那么喜欢吃,所以没让他带。
但这次要做的不一样,可以带很多回军队,刚好也算犒劳他。
第20章
两人下山去买肉, 来到主街支巷的一个小巷子里,这儿的猪肉铺老板挺巧,就是早市时, 在褚安安对面摆摊的猪肉摊老板,他们是同一个人。
按理说有铺子的老板看不上摆摊的三瓜两枣,但这个老板勤快,想着早市人多, 租金便宜,索性在早市也租个摊子,早市散场后白天又守着铺子里的生意,一个人赚两份钱。
因是熟识, 褚安安买的肉又多, 猪肉铺老板还热情的和他们聊了好久。
从聊天中知道,这铺子是老板自己买的,虽然不在主街,又只是个小铺子,但乡下出身, 靠自己的努力, 在县城奋斗出一个属于自己的铺子,任谁来了不说一句牛?
褚安安想起自己,现在夏季早上摆摊还好,最热的时候已经回家了,冬季早上摆摊才是遭罪,风雪呼呼的往脖子里钻, 这谁受得住?
所以在今年冬季来临之前, 他肯定是要租个铺子的,反正他的利润还可以。
只是要等到什么时候, 他才能拥有一个属于自己的铺子呢?
两人提着份量沉沉的猪肉回家。
到家时,王小芽正在扫院子,褚安安四处看了下,院子和灶房打扫得干净,装竹糕的竹筒清洗了,山药和紫薯削皮切块上锅蒸熟了,鸡蛋糕的糊糊难调,他就没弄。
虽然糊糊没弄,但已经帮了好多,这才正式上班的第一天,就眼里如此有活如此勤快,褚安安夸了好几句。
激动的王小芽一下从角落里站出来,本来看到两个东家回来,他还有点局促,想站在阴影里伪装透明人,一听到东家的夸赞,他除了别扭之外更多的是开心激动。
在三人的合力下,很快把第二日要卖的食物弄出来。
时间还早,剩下要做的东西用不了三个人,他就喊王小芽去屋外侍弄菜地。
灶房不那么拥挤后,褚安安正式开始做新品了,他把里脊肉的筋膜切掉,猪肉切块剁碎,刚剁了两下,赵筠颐就在旁边说,“我来吧。”
褚安安顺手把菜刀递给他。
等赵筠颐把三斤肉全部剁成肉碎后,下一步是加调料,这可是最灵魂的一步,所以褚安安自己亲手来,他加了少许白糖,胡椒粉,酱油和盐,放在一边等它腌制。
即使大家都放一样的调料,但因用量不一样,所以味道也是千差万别,所以别看他只是随意抓取调料撒了一点,但其实这步很重要。
腌制肉碎的时间至少要一两个小时,趁这时间他打算做点别的好吃的,他拿出剩下两斤的里脊肉,切成小块放锅里煮,只加了葱段姜片和几颗花椒进去。
没过多久肉就熟了,煮熟的肉死白死白的,肉的纹路清晰,看着寡淡又噎人,一看就不好吃。
但这只是他的第一步,他把小肉块捞起,叫上赵筠颐一起撕肉,沿着肉清晰的纹理撕成特别小的一条。
赵筠颐力气大,一锭子捏下去肉就松散了,很好撕成小条,撕下来的小条有指甲盖长,芝麻宽。
这是个磨人的功夫,褚安安边撕还边夸自己:“现在知道为什么我做的东西好吃了吧?为了这口吃的能这么磨人。”
赵筠颐还挺享受此刻的,轻松又惬意,并不觉得磨人,但也听话的跟着点头:“确实。”
将撕好的小肉丝下锅,加入菜油,盐,酱油和白糖。
褚安安让赵筠颐去烧火,还让他把火控制到最小,这样锅里就不烫,他直接下手抓着小肉丝炒,一边抓一边用力捏,让本来就细小的肉丝更蓬松了。
赵筠颐是亲眼见着腥红的生猪肉变成焦黄又“毛茸茸”的,要不是亲眼所见,很难想象这盘菜的原材料是什么。
看着快熟了,褚安安直接拿手捻起几缕尝尝,一股肉的咸香,吃了一口还想吃,有种格外想分泌津液的冲动。
他点点头,又捻起几缕肉丝倾身过去,隔着灶头去喂烧火的人,赵筠颐偏头张嘴,舌头一卷,不小心碰到他的指尖。
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