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    丁玥拿出银子:“大山叔这是定金,您可以先不用那么着急,这一千斤可以分几次给我,还有豆浆,不用煮,生的就行。”

    丁玥知道,今天订明天就要实在是有点强人所难了,还要给他们准备招工的时间,准备黄豆、磨盘这些的时间。

    张大山敢应下来也是心里细算了一下觉得能干完才接的,他也是凭着娶了个好媳妇才慢慢积攒下来家底的。

    一块儿豆腐才卖三文钱,赚的不多,都是起早贪黑的辛苦费,就这么一点点的俭省下来,慢慢成了清溪村里算得上日子好过的人家。

    如果丁玥不给他递这个橄榄枝,张大山可能还会就这么默默干一辈子,但是丁玥今天一下子要了一千斤,一千斤是什么概念,一天就能收入三两,一个月下来扣除成本就能赚五十两。

    张大山呼吸急促起来,五十两是什么概念,以前要赚个一两年才能赚到的钱,现在一个月就能赚到了,这不是祖坟冒青烟是什么。

    张大山又加快脚步朝家里赶去,这可不能耽误了,他得紧紧跟上丁玥的步伐。

    “春花!春花!”张大山进屋就开始喊。

    “咋的了?”陈春花刚躺下没多久,这会儿也没有人来买豆腐,就说小睡一下歇一歇。

    “你知道刚刚玥娘叫我去干啥不?”

    “干啥?你不是猜玥娘要加订豆腐吗?”

    “是加订,你猜猜加到了多少?”

    “五百斤?”陈春花看张大山一脸你肯定猜不到的表情,故意往多了猜。

    张大山颤颤巍巍伸出一根指头放在两人之间。

    “一百斤?这也还好,不算特别多。”陈春花下床,“那咱赶紧做,豆子得泡一夜。”

    张大山拉住她:“一千斤,是一千斤!”

    “啥?”陈春花刚拿起的鞋子又掉在了地上,心里直呼老天,“这咋做得完?”

    “所以玥娘跟我说让咱找宏富,咱家得招工,像她们长河村办的工坊那样。”

    “这再招工咱家的石磨也不够用啊,这得磨多久。”

    “别急,咱家不是有个用旧了的吗?那个洗干净了也能用,儿子在镇上不是还有一个多的?那个也拉回来。还有宏富家有一个,咱借来用两天,这不就四个了吗?”

    “咱再多招些人,换着来就行,玥娘那边说可以分批给她拉过去,咱还有熟悉的时间,等大家配合好了,速度提上来了就快了。”

    “行,那走吧,咱先去跟宏富说,然后去镇上拉儿子那个的那个石磨。”

    清溪村也是热闹起来,不用去别村干活,就在自家门口,这也挺好,待遇跟他们打听到的一样。

    当然一样,丁玥都跟张大山透露过了她们的工坊开的是多少的工钱,这还是统一一点比较好,大家干的都是体力劳动,也没什么岗位差别,倒是不用特意隐瞒。

    张大山和张宏富的动作比她想象中要快些,七天时间里就干完了招工,和给她交货一千斤的任务,丁玥爽快结尾款,又订了一千五百斤。

    在张大山给她交第一次货的时候,丁玥就着手开始做一系列豆制品了。

    张大山第一次交了二百斤的豆腐和五十斤的豆浆,丁玥做了一百二十斤的豆干和八十斤的豆泡,还有五斤腐竹,五斤油豆皮和两斤半响铃卷。

    响铃卷丁玥自己留下了,这个煮在冒菜里好吃些,剩下的包括丁玥自己做的千张,全都带去了县里找杨天昊。

    “丁掌柜,几日不见,又有何新想法?”杨天昊觉得距离上次谈完冰粉生意也才过了几天而已。

    “这次带着新东西来找杨公子,不知贵酒楼的后厨可否借我一用?”

    “自然可以。”

    这会儿不是饭点,后厨没人在工作。杨天昊说完就招手让人带丁玥下去,并且吩咐道有什么要求都满足。

    “多谢杨公子。”

    大酒楼的后厨果然不一样,光是灶台就有八个,还有数不清的蔬菜和水果,灶台上还放着各种各样的调料。

    丁玥点头:“劳烦您带人把我车上带的那几包东西搬下来,然后把后厨门关上。”

    “好嘞,您稍等。”管事听完吩咐就去办了。

    丁玥叫长恭进来帮她生火,自己洗完手后挑选配菜,切好放在一边备用。

    待后厨门一关,丁玥就开始在里面大展身手,很快做出和之前那样所差无几的全豆宴。

    这次丁玥还特意准备了摆盘,看起来相当高级,切了水果在旁边装饰,又高级了一个档次。

    看着眼前精致的摆盘,杨天昊都震惊了:“这是丁掌柜您做的?”

    “是我做的,尝尝看吧,等你尝完咱们再谈。”丁玥胸有成竹的坐在杨天昊对面看他吃。

    “咸香爽口,清新解腻,特别是这道菜让人欲罢不能。”杨天昊指着中间的干煸豆干,“回味无穷啊!”

    “不知丁掌柜用的原料是什么?除了配菜好像这些我都没见过。”

    “这就是这次我们要谈的东西了,你刚刚说的这个是豆干。”丁玥一一给他介绍,“这个是豆泡,这是千张,这是腐竹,这是油豆皮。”

    “都是我新做出来的豆制品,如何?这生意谈不谈得?”

    “当然谈得,丁掌柜拿来的东西我就没有不想要的,只是我买了这原料若是没有方子,我们也不会做啊。”杨天昊还记得丁玥从来不卖方子这一事。

    “一码归一码,我这次主要是卖豆制品,杨公子若是愿意买,我自然会教你们的大厨如何做这几道菜。”这几道菜除了素烧鹅,别的都不需要什么技巧,只要知道是怎么处理的就行,丁玥也不亏。

    “那行,丁掌柜现在手上有多少货?”

    “现在不多,各有几十斤,应该是够酒楼一天的消耗了。”

    “够一天可不行,我就卖一天也吸引不来客人呀。”

    “我后面还有呢,您放心,肯定不会断货的。”

    “行,那我信丁掌柜,您手里的我全要了,等下次来的时候咱们再谈具体要多少量。”

    如此,丁玥又谈成了豆制品的合作,杨天昊那边也是反响激烈,直接追加到一天要一千五百斤,就这还没有供上全县的所有饭馆。

    时间逐渐到了六月,天越来越热,冷饮的需求量更大了,丁玥准备增加更多的种类,像是凉虾,像是加了水果和糯米丸子的冰粉,还有奶绿。

    是的,奶绿被丁玥研究出来了,本来是想做炼乳的,丁玥在向汤老师请教了做法之后开始自己捣鼓,牛奶熬着熬着变得粘稠了,再加糖继续熬,最后冲入泡好的绿茶就是一杯完美的奶绿,跟丁玥以前喝的味道一模一样。

    这些产品统统上架丁堡堡,又迎来了一波热潮。

    作者有话说:

    无

    第117章

    在跟林老爷签订契约的时候丁玥就说得很清楚, 这些品类不是全都固定下来的,每个季度都有每个季度的新品,每个节日也可能有对应的新品, 所以需要每个月都派人到这边来学习新品的制作。

    听丁玥这么说林老爷也表示认同, 糕点铺子也会在中秋节做月饼,在清明节上青团,在端午节卖粽子。

    因此丁堡堡的所有新品才能在统一时间上市。

    在签约初期, 丁玥还曾担心过林老爷那边的原料供应问题,但事实证明, 不用她担心,林老爷能把生意做的这么大,还有自己

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