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2027小说网www.2027xs.cc提供的《江记馄饨铺[美食]_山月摇竹》第38页(第1/2页)
才走到南市街就听有小童在宣传新开了个馄饨摊子,目前卖的都是素馅儿的,她心里想着素馅儿的总不该致人肥胖,便来这儿瞧瞧。
听到这句话,江栀也懂了她这是在瘦身,回想了下自己馄饨的用料,如果不是忌口的话那馅料里的鸡蛋和汤里的葱花都能吃,江栀给她做一番推荐,“不然姑娘试一试这素馅儿配紫菜虾米汤底吧,汤底都是些干货,馅料也只用素油炒的,少吃些应当无妨。”
何燕听她这么介绍,实在是饿极了,直接点头也不再问其他,就要了这搭配的馄饨。
江栀准备了十个馄饨给她端去,其实她这紫菜汤底从前碗里会抹一点猪油,但既然客人在意这些,她今日便没再加。
何燕低头看这碗馄饨,光看汤确实不见什么油花,只有些许葱花飘着,她也就放心地咬一口馄饨。
只吃了一个,何燕便知道这馄饨为何这么受欢迎,摆着的两张桌子都坐满了。
单纯的素馅儿却做的不单调,不说调味就这几种食材混合在一起的咀嚼感都会让人觉得有趣,再回想自己做的那满是生涩味的凉拌菜蔬,真是不能比。
一个接一个,没几息她就把这十个馄饨吃完,却仍觉不满足。
她走过去,脸色略有些红润,小声朝江栀问道:“先前说的多送两个馄饨还做数么,不行的话我再加钱买俩。”
江栀愣了一下,脸上也漾出一抹笑来,“当然算数,姑娘等一下,我再下两个给你送过去。”
江栀先把她的碗取回来,新下的两个馄饨放进碗里,又加了一勺热水进去,免得汤底凉了。
何燕又慢慢地吃完这两个馄饨,结账时朝江栀笑得灿烂,“你这馄饨好吃,我今日回家量量,若是没重太多,往后还来。”
江栀也回一个真诚的笑容,每次听客人的夸奖,无论是第多少次,她都很高兴。
何燕回到家,她爹娘做完工回来,见她今日心情好了许多,脸色也红润了,也有几分好奇,自家丫头正闹着要消肉,这几日也不和他们一起吃,只捣鼓她自己的素食,那绿油油的吃了几天脸上都冒着绿光,也不知今日怎么了,看着开心了许多。
何燕扭头看到爹娘,忙唤他们快点过来,她家里向来疼她,给她买了个秤,每日都帮着给她称量身重。
何父何母晓得这是要帮着秤人了,洗把脸就拿来箩筐,何燕坐进去,她爹负责拿起秤砣,她娘则去读数。
往常都是称猪才用上这招,立夏时候小娃娃们会坐进去称,像她这么大的也是少数,其他爱美的女子都是看腰身变化,就她十分在意,得日日看看身重变化才安心。
“我看看,一百多一点,还是一百出头,没重没重。”
何燕从箩筐里出来,凑过去问她娘,“到底一百多少?”
何母眼睛左右乱看,“跟昨日差不多,没重也没轻。”她刚刚真不敢说,女儿每日吃些菜叶子,要是这身重还不下去,又得哇哇哭了。
谁知今日何燕却没哭,脸上还笑起来,两人正奇怪是不是孩子气疯了,就听她边跺脚边说:“没重就好,我今日出去吃了顿馄饨,忧心了一天,足足吃了十二个啊。”
何父何母对视一眼,果然是忍不住了。
“那馄饨真好吃,爹娘,明日我带你们去吃吧,明儿还能有一日优惠,每碗都送俩馄饨呢,咱们一家吃,就能省个六文。”
何父何母也答应,他们每日本就是回家吃,忙的时候来不及自己做也常出去吃,对女儿称赞的馄饨也有几分好奇。
次日,何燕领着爹娘往江栀摊子走,江栀见她又来了,既为她能维持体重高兴,也为自己摊子又多个回头客欢欣。
何燕自有一股老客的熟练,他们一家坐一张桌上,她还是要了和昨日一样的,让爹娘自己选。
江栀也小心地多问了下这两人是否也不要荤腥,何父何母笑一声,说他们俩可不用。
江栀便按往常的出餐规格,给这三人上馄饨。
何父何母带着期待咬一口,确实不错,夫妻俩吃也不避讳,他俩换了几个互相尝尝味道,风味各有不同。
两人吃完又赶回去干活,留下何燕稍后独自回家,何燕慢慢吃完自己的,她本有些好奇笋蕨馄饨该是什么味的,但摊主说混了猪油的,她也就不吃了,只吃自己的那碗。
结账时,她把昨日竟没涨身重的事儿跟江栀分享,当然具体数字她可没说。
江栀看一眼她圆润的脸庞,有些话她纠结该不该说出口,但这两日她看这姑娘心性单纯,是以还是开口道:“姑娘,你若是有空,不然等我一会儿,关于瘦身我有些心得可以和你一起探讨探讨。”
何燕自然有空,她如今被父母养在家里,每日就琢磨这些,没旁的正经事儿干。
她也不占着凳子,其他食客还等着吃呢,乖乖地站在离摊子不远处,也不挨着江栀怕扰了她。
江栀怕她渴了,又递给她一杯茶水。
临近收摊,江栀的食材也没剩多少,不到两刻钟消耗完毕,江栀就准备歇息了,怕她人还在这儿让食客以为摊子还经营着,她索性把桌子先收拾到一边叠起来,只留下两张凳子供她俩坐着。
两人坐下,江栀搜刮了一番前世学到的减肥知识,“姑娘,从前我认识个头发花白的大夫,他在我们家乡那里很有名气,还是我们两家离得近,长辈间有些交情,他才跟我讲了个关于瘦身的法子。”这话当然是江栀编的。
但何燕可不知道,看江栀眼睛眨也不眨,心里更信了几分。
“他说呀,这瘦身啊可不是光吃的少就有用的,光吃那菜叶子,前几日有些用,但时间久了既难坚持,对身体也不好。”江栀继续言辞恳切地讲起来,光吃蔬菜哪能满足身体的营养需求呢,哪怕是在村里,大家也会时不时买点肉吃,没钱的人家也会去河里捞点荤腥,再不济也偶尔吃点鸡蛋补补。看何燕家境也不错的样子,更不能误了身体。
何燕回想这几日自己的身体变化,起初确实肉掉得快,但时间久了,确实如厕方面也不如意。她越发觉得不愧是仙风道骨的大夫,讲得真是有道理,更羡慕这摊主有这番奇遇,少走了许多弯路。
江栀看她眼睛亮亮的样子,晓得这是听进去了,又继续补充,“吃什么也很有讲究,瘦肉、鱼虾、鸡蛋要吃,谷物也得补充,油呀也不能完全不吃,更不能饱一餐饥一餐的,晚上倒是可以少吃一些,每日再配上稍微动动,就能见效果。”
何燕肃然点头,又问:“那是不是每日来你这吃馄饨就行?”
江栀脸皮可没厚成那样,她这馄饨哪做得到营养均衡,目前连肉都没有呢,她也就实诚说了。
何燕一拱手,一副江湖儿女做派,这摊主讲了这么多却不是为了让自己来多吃馄饨,可见并非胡说,也不卖自己东西,讲的几点也只说该吃什么,听上去是没什么坏处。
江栀想了想,“也得记着喝水,还有每日都多睡一些。”虽然在她看来,胖瘦没什么要紧,但劝一个正痴迷于减肥的人停下,显然既不能成功劝阻,也有些罔顾他人意愿站着说话不腰疼的意思,她能做的也只有把自己学的一些科学方式跟她讲讲,免得她糟蹋了身体。
何燕一个劲点头,她每日睡的可足够了,除了吃就是睡。她又对着江栀接连道谢,江栀被她谢的也有些不好意思。
送走满脸兴奋的何燕,江栀也挂着笑收拾东西,却又迎来一个意想不到的客人。
江栀正把东西往筐子里放,抬
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