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2027小说网www.2027xs.cc提供的《江记馄饨铺[美食]_山月摇竹》第74页(第1/2页)
江栀仔细琢磨一下也是，秀秀是种菜园子卖菜的，平日里接触的村人很多。
她转念又想，再好，也不可能白做工啊。
江栀小心地问：“这帮忙得给钱吧。”
程秀秀被她逗笑，“当然呀，我家田多，光靠我爹一个人怎么忙得过来呢，平日里也得请上几个人，轮上收获的时候，更是需要雇人做活的。”
江栀听她这话也恍然大悟，原来这样，从前她也奇怪呢，程伯伯一个人怎么能管这么多地，在这个时候，对于农家人来说，地多也气派，看来程伯伯早年也积攒了不少。
但如今，秀秀家等于失去了一个最大的劳动力，尤其江栀又想到前头一个摔下山没了性命的郭大叔，还有一个摔了之后身体就大不如前的沈叔，她的神色更加严峻。
江栀让秀秀稍等，回房里枕头边掏一掏，把自己藏在这儿的银锭拿出来。
程秀秀当然不肯收，但江栀言辞恳切，又拿了前头刚摔的沈叔举例，“千万得让程伯伯把身体养好了，抓药最是费钱，再让大夫开点补身体的，我忙活这几个月，也就这么点钱，你不要嫌少。”
程秀秀遇上这事本就有些无助，相依为命的爹爹出事，她怎么可能不害怕，但这家如今靠她撑起，她只敢把这份脆弱藏起来。
那些强忍的眼泪一滴滴地砸下来，看得江栀心疼坏了，赶紧拿个干净的布巾给她，让她擦擦脸。
程秀秀朝江栀露出个埋在泪水下的笑，“谢谢你阿栀，等我渡过这关，一定把钱还你。”
家里虽然还剩些钱，但药钱不少，给人开工钱也是一大笔支出，她自己又得接下爹爹平日的活计往城里送菜，一个人忙得晕头转向。
每当她感到挫败的时候，就会想到江栀。
阿栀一个人，比她的情况更糟糕，也能撑下来，还能把自己的摊子经营得这么红火，她既是自己的好友也是自己的榜样。
爹爹只是暂时病了，只要自己立起来，挺过这段时间，日子一定会好起来。
到时候，她一定带着爹爹来阿栀这儿吃上两碗馄饨，还得要最大碗的。
作者有话说：
无
第65章 恶意 东施效颦
程秀秀临走的时候眼睛红通通的, 于真正巧看见她的背影。
江栀瞧见她素来没什么表情的脸上露出一丝显而易见的疑惑，找了个借口朝于真解释道：“之前在村里的朋友，太久没见我了, 很是想念我, 刚刚叙旧没忍住哭了。”
说完江栀就偷摸地搓搓脸皮, 瞧这话说的，秀秀想自己想哭了。
主要是因为她不能把秀秀的家事透出去, 这才编造了个理由。
也不知道于真信了没有，她打个招呼就进了屋里，两个人简单问好之后扑进了馄饨的准备事项里。
江栀手上干着活, 脑子里想着之后的安排, 察觉到刚刚的话有点疏漏, 又打个补丁，“后面一段时间由我那朋友负责来送菜, 原先负责的有事忙。”
于真并不管拿菜的事儿, 往常来得早的时候，是撞见过几次送菜、送面粉的人, 她根本没注意过长相。不过江栀把这事儿仔细地向她交代，她也认真听了, 轻轻地回应一声。
两个人忙起来都很投入，没一会儿又到了出摊的时辰。
江栀今日显得更有干劲，那股拼命想挣钱的心火又烧起来了，只因这些日子挣来的钱, 一部分借给了方婶买牛，今天又借了另一部分给秀秀。
当然她并没有胡乱逞能，江栀给自己预留了足够的银钱，尽力托举亲友得建立在自己有余力的前提下, 毕竟她现在的食材成本越来越高，还得支付于真工钱。
等到了摊位上，几日没见的四位老爷子也来了。
天气热，他们都换了身轻薄的料子，要不是颜色各异，倒像约着一块儿去锻炼的。
穿绛色衣裳的老爷子往新添的摊位走，盯着那大桌子看了会儿，和江栀攀谈，“听人说你这儿出了个冷吃馄饨，新奇又消暑，镇上都传开了。”
江栀嘴上谦虚，带着点小骄傲的笑容却掩不住，“都是客人们抬举，等你们亲自尝尝才知道好坏。”
老爷子们抚须笑笑，这小丫头年纪不大，说话倒挺圆滑。
正巧江栀今日又备了新馅料，几位老人家又能做第一批尝鲜的客人。
听有了新口味，褐色衣裳的老爷子和同伴们对视后笑起来，这不赶巧了，本来从别人嘴里听到东江镇有了新奇吃食，几人很感兴趣，得知是这馄饨摊子出品之后，反而有些懊恼，他们这样的老饕，又是这馄饨摊子的老客人，居然没第一时间发现。
江栀新准备的馅料是茭白毛豆肉馅儿，茭白和毛豆都是这季节的应季菜蔬，包进馄饨里清爽好吃，口感也丰富。
茭白水生，秀秀家没有种植，但东江镇周围村落多，自然有村人专门栽植，而江栀居所门口就是卖菜一条街，买菜也方便。
江栀挑了一家干净新鲜的买了，把茭白和毛豆都焯水，茭白切碎成丁，毛豆也稍微剁碎些，这样吃起来不会有大颗粒的豆子影响咀嚼。
四位老爷子目标明确，都要了新口味，又选了麻酱冷吃的做法。
没有汤水，江栀一次能端两碗馄饨，灰色衣裳的那位幸运，江栀先把馄饨端给了他。
先看这馄饨，鼓鼓囊囊的，黄色的酱汁淋成几条规律美观的细线，他再拌匀，直接夹起一个往嘴里送。
甜。
茭白口感清脆，甜味清淡，毛豆是另一种口感的脆，碎碎的豆粒嵌在肉里，刚咬到茭白丁呢还没来得及细细感受那股松脆劲儿，毛豆子就啪嗒嗒地往口腔里挤。
这股充满口腔的甜并非来自于糖之类的调料，纯粹是食材本身的清甜味，整体馅料调味克制，而这甜味又显得内馅儿本身的咸味更突出，咸鲜轻盈。
吃下这么一个馄饨，要他说，就是真切地感受到夏天来了。
几个人静静地吃着馄饨，有微风拂过，宽大的衣裳跟着风的去向稍微摇晃下，背部的布料贴近身体，这风本带着暖意，但他们吃得轻松，身上没发汗，反而觉得有股清凉的意思。
江栀不忘朝他们推销自己的绿豆汤，干拌的馄饨没有汤水，配上它正好。
绿色衣裳的老爷子笑眯眯的，“我们年纪大了，你这绿豆里还加了冰呢，一大早的，老人家可受不住。”
江栀听这话赶紧又给他续上一杯温热的茶水。
绛色衣裳的老爷子可不服老，“哎呦，我可不怕，你给我来上一杯。”
"来了！"江栀应得轻快，给他端上一杯绿豆汤。
等绛色衣裳的老爷子拿到手一看，哭笑不得，举着杯子朝同伴晃悠，“这才多点冰，我先尝尝。”
果然如他所想，说它清凉吧，其实也不是一喝进去整个人被冻一下那种极速降温，就同今日吃的茭白毛豆馅儿馄饨一样，清清的，喝完之后身上却很松快。
他这话一出，其他三位也不服输，争先恐后的都要喝。
到了养老年纪的几个老爷子互相调侃，有聊到要江栀评理的地方，江栀也用不得罪人的话回了，把几个老人家哄得一个劲摸胡子笑。
他们这头说笑着，不远处的面馆可是不好过。
自从这馄饨摊子开了，面馆的生意被分走一大半。
刚开业的时候，杨横仔细瞧了，这摊子只卖馄饨这一种东西，
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