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2027小说网www.2027xs.cc提供的《七零捡漏日常》30-35(第2/23页)
不少。
“叔，你们这猪……”哪来的。
“前几天不是听你奶说买不到猪肉，没时间去排队，正好我老领导家在乡下有亲戚，人帮忙养了两头，老领导只要一头，剩下的就分给我，他也是看我一个人拉扯小年，担心我没时间出去买肉吃不上饺子，谁承想这一头猪还挺大，我和小年也吃不完，就给你们匀点。”
“放心，没问题，谁爱举报谁去。”过年前买肉条件好的也有买几十斤的，就胡大妈家都敢买三十斤还嫌少，他们买半扇猪自然也不犯法。
白学习感动得眼泪都要从嘴角流下来了，半扇猪是啥概念？她做梦都不敢想这样的剧情啊，她刚回来路上还嘀咕今年买不到肉了，到家就看到半扇猪！
“谢谢叔，你买的多钱一斤，我算给您。”
蔡新年也不客气，年前的猪肉，钱都是小事儿，关键是这份情，他如实报出自己花的价钱，“这是一整头的价格，农家自己养的，油水可能没有肉联厂的多，但香是肯定香的。”
“得嘞，别聊了，学习赶紧把钱给你叔，晚上咱们吃个酸菜炖肉吧，新年和成子都不许走，去把小年叫过来，就在这里吃。”
白学习得到指令，去打开老太太的炕柜，又从自己兜里掏出一半肉钱，算是俩人合买。
乔成蹊看了白学习一眼，也没拒绝，拿着刀子问：“要怎么卸？”
白学习想起上辈子吃过的火腿、腊猪脚、腊排骨，指着猪后腿说：“腿全保留，一整只的卸下来，腰这里的话，就把里脊卸下来这几天先炒了吃，剩下的留着除夕夜包饺子，肋条这里就两根肋条做一块的卸，前腿的话这样，分成小块……”
巴拉巴拉，她指哪儿，乔成蹊的刀子就去到哪儿，很快就卸出一地的猪肉块来。
肋条和前腿肯定是要腌成腊肉留着慢慢吃的，家里也没这么多盐巴，幸好蔡新年去接小年的时候把他家用剩的全带过来了，“我前几天就买好准备着，只用了一半。”
这些都得抹上厚厚的盐巴，杀出水分才能挂起来做风干腊肉，不杀水分的话没几天就臭了。
而猪后腿需要用的盐巴更多，因为肉厚又紧实嘛，需要用力揉搓盐分才能进得去，乔成蹊直接接过去，“要怎么做，你告诉我。”
白学习一边指挥，一边片下一些五花肉，又从自己腌制的咸菜罐子里头掏出一把酸菜，炖上。
虽然快过年了，家家户户都炸这个那个的，不缺油水，但炸物是炸物，新鲜的还冒着热乎气儿的酸菜炖肉，那可真是绝了，整个六号院都在闻着酸菜肉味儿吃自家“猪食”，年轻人们骂骂咧咧，老人们指桑骂槐。
“咱们家也有肉，你咋就这么不知足？”
“有肉可也不是白奶奶家的味儿。”
“我不要，我就要吃学习姐姐家的！”
“这个学习啊，真是不会过日子。”
“我就说瘦死的骆驼比马大吧，照这么个吃法，老太太要是没点家底儿早就吃穷咯。”
“当时咱们就说把小孙子过继给她养老你们非不同意，现在好吧，好处全让白学习一人占了，连她亲爹妈都没捞着半点好。”
被点名的白万富常菊香：“……”欲哭无泪。
肉炖得差不多了，总得加点萝卜，加点粉条，加点白菜，再调个蘸料，然后就着一大锅白米饭，五个人吃得满嘴流油。
说实在的，这是白学习穿越后第一次吃肉吃到撑，以前虽然也舍得在吃食上花钱，但真的每次买的肉都精确到克，吃的时候也肉疼，总想吃慢点吃少点给下顿留点，结果就是每次都吃不过瘾，这一次看着满地的肉，她再也不用想着留下顿了，要吃就当顿吃个够。
吃饱喝足，她想起正事儿，也不瞒着老太太，当场把自己买的“王羲之的兰亭集序”拿出来，请大家帮忙品鉴品鉴。
“切，就这玩意儿两块钱？”老太太剔着（不存在的）牙，不屑都写在了脸上。
“对呀，人家还觉着跟我有缘，特意便宜我呢。”
蔡新年也是一脸的一言难尽，最终委婉道：“学习啊，咱普通人，不赚这个钱，一夜暴富那都是神话，神话，啊。”
倒是乔成蹊认真地看了一下，“假的。”
下一秒，他的视线来到木匣子上，“咦”了一声，“我看看。”
木匣子是真的很普通，普通到白奶奶和蔡大叔都没看一眼，但乔成蹊拿在手里看了大概五分钟，就非常肯定地说：“金丝楠木，且有一定历史来头。”
白学习“啊”了一声，金丝楠木她知道啊，据说以前是皇家特供，民间要是敢私自使用是要沙头的，再据说故宫里的柱子就是这种材料，一根估价好几个亿……
“那这能……”卖多少钱。
乔成蹊没忍住抽了抽嘴角，“我先研究研究渊源。”
“成，你需要我怎么配合只管说，我给你想法子。”
俩人一来一回的交流着，蔡大叔和老太太对视一眼，笑得意味深长，其实今天这半扇猪还跟成子有关系呢。
这年头谁家养了猪都是要交任务猪的，哪敢平白无故卖（送）人，老领导有关系是一回事，但农家愿意把猪卖给他们，也是成子以前帮过那社员一次，社员记着这份情，他们开口人家才敢卖。
出于感谢，老领导把这半扇猪送给成子，但成子没白要付了钱的，然后转头把猪抬回来就说要“卖”给白奶奶，哪怕他加价卖都合理，但他却是一分没加，就这么原封不动的卖，自己连猪毛都没留下一根，回头还让他保密，别说这是他的猪。
回去路上，蔡新年意味深长地问：“你送这么大礼，是什么意思？”
“感谢。”
“感谢老太太？”
乔成蹊点头，“感谢她当年给我母亲看过病。”
其实他们还真想多了。当年，乔成蹊的母亲病重，因为家庭成分又请不到医生，乔父不闻不问，得亏白奶奶听说后自己拎着药箱找上门来，还免费送了他们几副汤药。后来母亲还是没能撑过那个冬天，但至少这份情，值得他记一辈子。以前是他没条件，也想不到感谢可以用这种简单粗暴的方式表达。
蔡新年想到那年的情形，一时间倒也不好再打趣，“年轻人的事我是管不了咯。”
白学习哪里知道这半扇猪是哪来的，因为马上就要过年了，她手里的事也不是一般多，一会儿要搞这个一会儿弄那个的，忙起来连秦奶奶那边的事都给忘了。
虽然说是春节，但要过革命化春节，街道办也不放假，只是考勤上相对宽松一些，没事的话留个值班人员，其他人可以回家去备备年货，打扫打扫家庭卫生，但要求必须随叫随到。
“学习你要照顾你奶，孙哥拖家带口，红梅家里事也多，今年就我们仨来轮流值班吧？”王芝芝倒是个爽快性子，她看向钱有文和赵大伟。
赵大伟吭吭哧哧，“我……恐怕不太行，我要……嗯，要去拜访几位亲戚，是我爸的老战友。”
钱有文本来想说他也有事的，但一看就剩他和王芝芝，总不能让一小女同志连值三天吧，万一遇到个啥也处理不了：“那行，芝芝你回去休除夕和初一，我先来值。”
于是大家欢欢喜喜的就这么散了，白学习家该收的已经收好，该洗的也洗干净，正式开始进入煎煮烹炸模式。
肉多，那就先炸点小酥肉，再炸点肉丸子，红烧肉皮也炸点，倒时候炖酸菜粉条吃，软糯得很，入口即化。
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